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2008/05/15

能登の花ヨメ・大観衆

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【かき塩辛】やっと出来上がりました。
 http://www.kouzushi.com/kakisiokara.htm




5月の11日に、能登半島地震から立ち上がる能登人を



描いた映画・能登の花ヨメの上映会が全国に先駆けて



穴水町のとふれあい文化センターでありました。





それもですよ。


1時、4時、7時の3回の上映があったんです。





白羽監督さん、主演女優の田中美里さんが舞台挨拶を
して下さいました。



有難い事です。




能登の上映会では穴水町だけに田中美里さんは

駆けつけて下さいました。





12時30分頃に白羽監督さんから電話です。




幸さん。

大変な事になってしまいました。と言われます。


どうしたんですか?


会場が人で溢れています。と言われて興奮されているのが

電話でも伝わってきました。






私も、そのあと会場に駆けつけてビックリしました。



1時の上映の時は朝の9時から列が出来たそうです。





1時の上映会を見れないで帰った方達が300人。



600人収容のホールが700人収容しました。


立ち見のお客様ままで出ています。




田中美里さんは最後まで、観れなくて帰られた方々に
申し訳がないと何度も言っておられました。




能登での最初の上映会は大成功でした。


協力してくださった方々には感謝の気持ちで一杯です。

本当に有難うございました。






━┏━┓━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  幸  〜能登前・幸寿し〜 能登食旬々 5月15日 61号
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 網ですくって直ぐに調味液へ。
 http://www.kouzushi.com/hotaru.html



 塩と糠で3年間漬け込んだ、ふぐ卵巣
 http://www.kouzushi.com/mako.html



 ちょっと変わった味噌味風味
 http://www.kouzushi.com/ikamiso.html



 能登の真っ黒なイカ塩辛
 http://www.kouzushi.com/kurodukuri.htm 





幸寿しの店の後ろに3坪くらいの畑を作っています。





去年この店が出来上がる時に業者さんに言って土を
入れてもらいました。




娘が去年、少し作ったんですけど、今年からは担当が私に。




最初にした事。




毎日出る生ゴミを畑の肥料にする事から始めました。
今年の秋くらいには良い肥料が出来ると思います。






植えてあるものは。


定番の、ナス、キュウリ、ミニトマト、ゴーヤ、ピーマン、唐辛子。


あとは、ジャガイモ、春菊、サニーレタスです。

量は本当に少しずつの量です。




失敗しても止めないで、周りに良い先生が沢山いますから



聞いて動いて美味しい野菜を作りますね。





 幸寿しからのお願い
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━━◇◇大事な大事な能登の方言◇◇◇━━━━━━━━━━━━━━


私は今でも能登の方言、丸出しで喋りまくっています。
その地方その地方の方言は大事な文化だと思っています。


若い人はテレビなどの影響で標準語を話されます。


このままでは大事な能登の方言が忘れ去られてしまいます。
忘れられない為にも、今日も純粋な能登弁を喋りまくります。


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◇能登の方言7◇

アイソモナイ、アンチやな。 (もの足りない男やな)

アクベタイ、アンチやな、あっち行けま。(うっとうし男やな、あっちに行け)



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アイソモナイ、アクベタイ、アンチは今も現役の方言です。


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お便りご感想をお待ちしてます kouzushi@samba.ocn.ne.jp


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では次回の【能登食旬々】でお会いしましょ



≪自己紹介 幸寿し店主≫━━━━━━━━━━━━━━━━━━

能登穴水町を、こよなく愛する

橋本 公生 ハシモトコウセイ

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