能登の花ヨメ・大観衆
【かき塩辛】やっと出来上がりました。
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5月の11日に、能登半島地震から立ち上がる能登人を
描いた映画・能登の花ヨメの上映会が全国に先駆けて
穴水町のとふれあい文化センターでありました。
それもですよ。
1時、4時、7時の3回の上映があったんです。
白羽監督さん、主演女優の田中美里さんが舞台挨拶を
して下さいました。
有難い事です。
能登の上映会では穴水町だけに田中美里さんは
駆けつけて下さいました。
12時30分頃に白羽監督さんから電話です。
幸さん。
大変な事になってしまいました。と言われます。
どうしたんですか?
会場が人で溢れています。と言われて興奮されているのが
電話でも伝わってきました。
私も、そのあと会場に駆けつけてビックリしました。
1時の上映の時は朝の9時から列が出来たそうです。
1時の上映会を見れないで帰った方達が300人。
600人収容のホールが700人収容しました。
立ち見のお客様ままで出ています。
田中美里さんは最後まで、観れなくて帰られた方々に
申し訳がないと何度も言っておられました。
能登での最初の上映会は大成功でした。
協力してくださった方々には感謝の気持ちで一杯です。
本当に有難うございました。
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幸 〜能登前・幸寿し〜 能登食旬々 5月15日 61号
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網ですくって直ぐに調味液へ。
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塩と糠で3年間漬け込んだ、ふぐ卵巣
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ちょっと変わった味噌味風味
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能登の真っ黒なイカ塩辛
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幸寿しの店の後ろに3坪くらいの畑を作っています。
去年この店が出来上がる時に業者さんに言って土を
入れてもらいました。
娘が去年、少し作ったんですけど、今年からは担当が私に。
最初にした事。
毎日出る生ゴミを畑の肥料にする事から始めました。
今年の秋くらいには良い肥料が出来ると思います。
植えてあるものは。
定番の、ナス、キュウリ、ミニトマト、ゴーヤ、ピーマン、唐辛子。
あとは、ジャガイモ、春菊、サニーレタスです。
量は本当に少しずつの量です。
失敗しても止めないで、周りに良い先生が沢山いますから
聞いて動いて美味しい野菜を作りますね。
幸寿しからのお願い
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━━◇◇大事な大事な能登の方言◇◇◇━━━━━━━━━━━━━━
私は今でも能登の方言、丸出しで喋りまくっています。
その地方その地方の方言は大事な文化だと思っています。
若い人はテレビなどの影響で標準語を話されます。
このままでは大事な能登の方言が忘れ去られてしまいます。
忘れられない為にも、今日も純粋な能登弁を喋りまくります。
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◇能登の方言7◇
アイソモナイ、アンチやな。 (もの足りない男やな)
アクベタイ、アンチやな、あっち行けま。(うっとうし男やな、あっちに行け)
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アイソモナイ、アクベタイ、アンチは今も現役の方言です。
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では次回の【能登食旬々】でお会いしましょ
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