2009/06/18
１５分で楽ラクお弁当★じゃが湯葉 -vol.1,016-
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１５分で楽ラクお弁当―野菜たっぷり簡単レシピ
VOL.1,016【じゃが湯葉】
http://raku2lunch.livedoor.biz/
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◎。 index 。◎
1.本日のお弁当
2.あとがき
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【 本日のお弁当 】
本日のお弁当画像はこちらで見ることができます。
http://raku2lunch.livedoor.biz/archives/51572691.html
ご意見など、コメントもお気軽にどうぞ♪
●じゃが湯葉ナンプラー味
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・じゃがいも 2個（170g） ・干し湯葉 1枚 ・サラダ豆（水煮） 20g
・ナンプラー 小さじ2
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じゃがいもは小さめの角切り。
干し湯葉は水をかけて戻し、細く切る。
耐熱の器にじゃがいも・湯葉・サラダ豆を入れ
ナンプラーをまわしかけて混ぜ、ラップをして4分程度加熱。
●青海苔グリーンサラダ
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・リーフレタス 70g ・ピーマン １個 ・青海苔 適量
・Ａ【しょうゆ 小さじ1、わさび 適量、酢 小さじ1、ごま油 少々】
……………………………………………………………………………………
リーフレタスは手でちぎる。ピーマンは細切り。
リーフレタス・ピーマン・青海苔をあわせ
Ａを混ぜ合わせたものをかけてあえる。
●にんじんとズッキーニのしそゆかラー油
────────────────────────────────
・にんじん 70g ・ズッキーニ 60g ・青しそ 3枚
・ゆかり粉 小さじ1 ・ラー油 適量
……………………………………………………………………………………
にんじんとズッキーニは千切り。
私は「サラダッコ」を使って http://tinyurl.com/66fqv8
麺状にしています。
青しそも千切り。
にんじん・ズッキーニ・青しそをあわせ、
ゆかり粉・ラー油を加えて混ぜる。
湯葉を使って「巻物」を作ろうと思ったのですが
割れてしまい断念・・・orz
何気にじゃがいもとあわせてみました。
思いがけず、じゃがいもと湯葉の食感の違いが楽しい１品です。
味付けもシンプルに、ナンプラーのみ。
ドレッシングやめんつゆでもOKだと思います。
今日はラー油やわさび、うっかり辛いものばかり入れてしまいました(^ ^);
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【 あとがき 】
長寿漫画「こちら葛飾区亀有公園前派出所」が
７月から実写の連続ドラマになるんですね〜
あの両津勘吉がＳＭＡＰ・香取慎吾くんだなんて・・・
かっこよすぎ！絶対ラサール石井さんだと思ってました（笑）
漫画のキャラクターがどこまで再現？できているか
ちょっと楽しみです(^o^)
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