2009/06/03
１５分で楽ラクお弁当★黒のり・あえそうめん -vol.1,005-
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１５分で楽ラクお弁当―野菜たっぷり簡単レシピ
VOL.1,005【黒のり・あえそうめん】
http://raku2lunch.livedoor.biz/
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◎。 index 。◎
1.本日のお弁当
2.あとがき
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【 本日のお弁当 】
本日のお弁当画像はこちらで見ることができます。
http://raku2lunch.livedoor.biz/archives/51564015.html
ご意見など、コメントもお気軽にどうぞ♪
●黒のりとろろ・あえそうめん
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・そうめん（乾麺） 80g ・ごま油、しょうゆ 少々
・長芋 60g ・小ねぎ ５本程度
・Ａ【黒のり 5g ・めんつゆ 大さじ1 ・水 大さじ1】
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そうめんは指定通りにゆで、冷水にとって水分をきる。
ごま油、しょうゆを全体にからめておく。
長芋は乱切りにして、ビニール袋にいれてたたく。
小ねぎは小口切り。
Ａを混ぜて、黒のりをつぶすようにしてつゆになじませる。
ここに長芋・小ねぎ・そうめんをあわせる。
●おくら・キャベツ・玉ねぎのにんじんドレッシングあえ
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・おくら 2本 ・キャベツ 100g ・玉ねぎ 1/4個（60g）
・にんじん 60g（3-4cm程度）
・Ａ【塩 小さじ1/2、レモン汁 小さじ2、オリーブ油 小さじ1】
……………………………………………………………………………………
おくらはサッとゆで、小口切り。キャベツは細切り。
玉ねぎは薄くスライス。
にんじんをすりおろし、Ａを混ぜる。
おくら・キャベツ・たまねぎをあえる。
黒のり、岩のりともいいますね。
海苔をバラで天日干しされたもの。
うどんとかにたくさん入ってると、とってもうれしくなるのは
私だけでしょうか(^ ^);
今日は黒のりを、そうめんにあえてみました。
磯の香りと、とろろのツルツル感がたまりません〜
めんつゆが少なかったので、麺にしょうゆをまぶしてますが
ごま油だけをまぶし、めんつゆを別添えにして
ぶっかけにしてもいいと思います〜
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【 あとがき 】
昨日、うっかり眉毛を書きわすれて家を出てしまいました(^ ^);
気がついたのは電車の中。
会社に行ってから書こう〜と思って歩いていると
たった５分程度の間に、２人から道を聞かれました・・・
見られたくないと思っている時に限って。。
他の人は気にしていないでしょうけどね（苦笑）
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