１５分で楽ラクお弁当 

１５分で楽ラクお弁当★鮭×鮭醤油 -vol.780-

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　      　１５分で楽ラクお弁当―野菜たっぷり簡単レシピ
　　　　　　　　　VOL.780【鮭×鮭醤油】
                                 　        
       　　    http://raku2lunch.livedoor.biz/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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◎。 index 。◎

1.本日のお弁当
2.あとがき


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【　本日のお弁当　】

　本日のお弁当画像はこちらで見ることができます。
　http://raku2lunch.livedoor.biz/archives/51338478.html



　●鮭とキャベツの鮭醤油蒸し
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　・生鮭　切り身1切れ　・キャベツ　3枚程度　・鮭醤油　大さじ1　
  ……………………………………………………………………………………

　鮭はひと口大に切り、鮭醤油少量をまぶしておく。

　キャベツはざく切り。

　耐熱の皿にキャベツの半量をしき、鮭を並べて
　大さじ1/2の鮭醤油をまわしかけ、
　その上に残りのキャベツをのせてラップをして、　
　電子レンジで３分程度加熱。



　●ピーマンとスウィーピーのおかかナンプラーあえ
  ────────────────────────────────
　・ピーマン　1個　・スウィーピー（パプリカの小型版）　3個
　・かつおぶし　3ｇ　・ナンプラー　小さじ1/2　・レモン汁　少々
　・メープルシロップ　少々
  ……………………………………………………………………………………

　ピーマンとスウィーピーは細切り。

　ピーマン・スウィーピー・かつおぶしをあわせ
　ナンプラー・レモン汁・メープルシロップで味つけ。
　


　●にんじん・わかめ・みょうがのごまあえ
  ────────────────────────────────
　・にんじん　小1/4本程度　・わかめ（乾燥）　大さじ1
　・みょうが　１本　・練りごま　大さじ1/2
　・めんつゆ（２倍濃縮）　大さじ1/2
  ……………………………………………………………………………………

　にんじんはピーラーで薄くけずる。みょうがは細切り。
　わかめは水で戻しておく。

　練りごまとめんつゆをあわせ、にんじん・わかめ・みょうがをあえる。


　
久々に鮭が食べたくなりました。
ちょうど佐藤水産で販売している「鮭醤油」があったので
http://www.sato-suisan.co.jp/quality/gyosho.html
同じ鮭ならおいしいに違いないと思い、使ってみました(^o^)
「魚醤」なので、旨みがキャベツにも出ておいしいです！
思えば今日のお弁当、魚醤ばかりですね(^ ^);



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【　あとがき　】

昨日SMAP×SMAPにハリソン・フォードが出ていて
あまりの素敵さにテレビに釘付け。
65歳ですよ！うちの父と同い年・・・
友人が「私の恋愛ストライクゾーンが上がった」と言ってました（笑）
まあ、そうそうハリソンみたいな65歳はいないでしょうけどね(^ ^);


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マガジン名：１５分で楽ラクお弁当
発行者：まつもと由季（札幌市在住・北海道フードマイスター）
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