2008/10/29
お酒にまつわるエトセトラ！【新潟の酒が旨い理由？】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■■■□□□■ ■□□□ ■ □ □■ ■□ 「酒好き必見！お酒にまつわるエトセトラ！」 ■■■□□□■■ □□□ ２００８／１０ ■□ □■ ■□ 〜お酒の席でコミュニケーション ■□ □■ ■□ を円滑に取るための雑学メルマガ〜 ■■■□ □■ ■□□□ 地酒の店たむらサイトhttp://e-saketen.jp ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ご購読いただきました皆様、数あるメルマガの中から、選んでいただきまして ありがとうございます。ずっと読み続けていただけるように頑張ります！ 気に入っていただけましたら、お知り合いに転送してもらえますと、ホントに 助かります。ビジネスマンの営業トークにも役に立ちますよっ・・・！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【このメルマガの特徴】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ お酒の席でふとした瞬間、この次に、何を話すか迷う事ありませんか？ 接待で相手が無口だったり、家族団らんの会話に、急に沈黙が走ったり。 そんなときこそ、お酒にまつわるエトセトラ！！ネタは、勿論こちらで用意し ます。 それと新潟の厳選銘酒を、一本ご紹介しています。このお酒の特徴も、覚えて おくと役に立ちます！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ：本日のお酒にまつわるエトセトラ！ ：今日の一本 ：たむらからの『ごあいさつ』 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★本日のお酒にまつわるエトセトラ！ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【新潟の酒が旨い理由？】 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ☆ 解説☆ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「新潟のお酒が美味しいのはなんで？」とお客様に尋ねられ、答えに一瞬詰ま ってしまいました。反省をふまえて、簡単にご紹介します。 一言で言えば、「気候条件、米の品質、水質、醸造技術が揃ったためです。」 ・・・この一言が出なかった・・・（涙） ちなみにちょっと詳しく思っていただきたいので、下記も覚えました。 気候条件・・・新潟の夏は比較的晴天が続いて気温の高い日が多く、冬は山間 部を中心に沢山の雪が降ります。この気候は、夏は米作りに適し、冬は酒造り に適した環境です。 米の品質・・・全国一と呼ばれる優良な米どころであり、ほとんどのお酒に、 新潟産の上質な酒米を贅沢に使われています。 水質・・・酒蔵はそれぞれの井戸や湧き水などの水源を持っています。酒造り にはその水を、大量に使います。そのため各酒蔵では、水源地の保護や環境保 全に努めるなど、水質向上に力を入れています。 醸造技術・・・新潟には４６０年も前から「越後杜氏」と呼ばれる、酒造技能 集団の熱意と努力がありました。更に、新潟県独自の研究組織や生産組織によ る伝承が図られ、業界全体で人材を育成する土壌があります。 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ★本日の一本（地酒の店たむら厳選！お薦めの一本をご紹介！） ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 〆張鶴 しぼりたて 生原酒 1.8Ｌ ￥2,240- 720ｍｌ￥1,020- ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ★ 解説 〆張鶴 しぼりたて 生原酒について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 今年も、〆張鶴しぼりたて生原酒が旨い季節がやってきました。 香り豊かで、まろやかな口当たり。生酒独特のフレッシュ味わいがキレのある 旨さを引き立てます。 一年でこの時期だけお楽しみ頂ける“〆張鶴しぼりたて生原酒”の発売開始日 をお知らせいたします。 蔵元と直接取引している酒屋以外では、販売していない稀少な銘酒ですので、 この機会に是非ご賞味下さい。 私は、オンザロックをお薦めします。 ※ 数に限りがあるため、確実なご購入方法としてお早めの予約をお薦めしま す。また、賞味期限を一ヶ月としてありますのでご注意下さい。 １：（10/31予約締め切り）→ （11/11予約分出荷） ２：（11/24予約締め切り）→ （12/4予約分出荷） ３：（12/8 予約締め切り）→（12/18予約分出荷） ４：（12/26予約締め切り）→ （1/8予約分出荷） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★たむらからの『ごあいさつ』 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 最後まで読んでいただき、誠に有難うございました。 大変ご無沙汰しておりました。多忙すぎるというほどでもなかったのですが、 いつのまにやら、肌寒い季節となっておりました。 先日、読んでいた探偵小説の影響で思わずコーヒーメーカーを買いました。 といっても、フリーマーケットで800円でしたが・・（売っていたおばちゃん が、未使用と言ってましたので多分そうだと思います。） 買っておいて何ですが、私はあんまりコーヒーを飲む習慣が無く、どんな豆が 美味しいのか、キリマンジャロとモカって？？？サッパリわからないのです。 （ごくたまに行く喫茶店でも、ブレンドしか頼まないもので・・・。） もし、どなたかお薦めの銘柄がありましたら、私に教えて下さい。 それでは、風邪などひかぬよう、体調管理にご留意下さい。 追伸 厳選ネタを使用された方は、結果をメールにてお知らせ下さい。お願い します！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★ 本文に対するご意見、ご感想、及び、厳選ネタ使用結果報告は こちらまで→info@e-saketen.jp ※こちらで得た、読者様のプライバシーは、地酒の店たむら以外の第三者に渡 したり、利用したりする事は決していたしません。どうぞ安心してご利用下さ い。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 発行：地酒の店たむら <http://e-saketen.jp> 住所：〒958-0037新潟県村上市瀬波温泉2-8-4 電話：0254-52-2492 FAX：0254-52-1852 e-mail: info@e-saketen.jp 営業時間：AM8:00〜PM9:00（年中無休） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
