http://archive.mag2.com/0000147765/index.html 2009-10-22T17:17:19+09:00 http://archive.mag2.com/0000147765/20091022171719000.html 　酒蔵なのに「柿」も売っています。　明生農園「たいよう能登柿」<br />http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=kaki<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />こんにちは！　いつもお読み頂きまして誠にありがとうございます。<br /><br />美味しい能登の地酒と楽しいことお届けしたい！<br /><br /><br /><br />松波酒造の若女将　金七聖子（キンシチセイコ）です。<br /><br /><br /><br />すっかり秋ですね。　能登ではコケ（きのこ）の季節なんですよ。<br /><br />今夜は今年最初で最後の「能登松茸ご膳」を食べに友人宅へ行ってきまーす。<br /><br /> すごい能登松茸だったかどうかは、後日ブログ「若女将の酒楽日記」にて<br />http://o-eyama.com/blog/<br /><br /><br /><br /><br />━━━━　 □■大江山酒話　VOL.23■□ 2009.10.22<br />　　MATS<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000147765/20091022171719000.html">続きを読む</a> 2009-10-22T17:17:19+09:00 http://archive.mag2.com/0000147765/20090826173000000.html 　秋にぴったりのお酒「ひやおろし」。　今年は加賀友禅作家ラベル<br />http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=kinnohoshi<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />こんにちは！　いつもお読み頂きまして誠にありがとうございます。<br /><br />美味しい能登の地酒と楽しいことお届けしたい！<br /><br /><br /><br />松波酒造の若女将　金七聖子（キンシチセイコ）です。<br /><br /><br /><br />８月ももう終盤ですね。　休みってわけで無いけれど夏休みな<br />ワクワクした感じが終わるようで、なんか淋しいですね。<br /><br /><br /><br /><br />夏の能登はあちこちで「お祭り」があります。<br />”ヨバレ”という宴会が各家庭で華やかに行われています。<br /><br /><br />私の住む松波は７月に「人形キリコ祭り」がありました。<br /><br /><br />・松波祭<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000147765/20090826173000000.html">続きを読む</a> 2009-08-26T17:30:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000147765/20090509212324000.html 　奥能登の幻の陶器「珠洲焼き」。　連休疲れは美味しいお酒をこの器で。<br />http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=suzuyaki<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />こんにちは！　いつもお読み頂きまして誠にありがとうございます。<br /><br />美味しい能登の地酒と楽しいことお届けしたい！<br /><br /><br /><br />松波酒造の若女将　金七聖子（キンシチセイコ）です。<br /><br /><br /><br />GWも残すところ今夜と明日になりましたね。<br /><br />私は七尾で日本一のでか山祭り「青柏祭」を横目に出張販売に<br />出かけたり、家族が集まってゆっくり美味しい夕食を食べたり。。<br /><br />遠出はしていませんが、奥能登の観光名所である「輪島」へ行ったりと、<br /><br />平日とさほど変化はありませんがいい１週間でした。<br /><br />遠方からも酒蔵見学や観光のお客様が松波まで足を運んで<br /><b<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000147765/20090509212324000.html">続きを読む</a> 2009-05-09T21:23:24+09:00 http://archive.mag2.com/0000147765/20090314141207000.html 　つくってみました。　　旅のおともに　【カップでGO!!】<br />http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=cupdego2<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />こんにちは！　いつもお読み頂きまして誠にありがとうございます。<br /><br />美味しい能登の地酒と楽しいことお届けしたい！<br /><br /><br /><br />松波酒造の若女将　金七聖子（キンシチセイコ）です。<br /><br /><br /><br />酒造りも終盤となり、火入れを残すのみとなりました。<br /><br />出来上がったばかりの新酒の香りが酒蔵いっぱいに広がっています。<br /><br />利き酒してみたところ、、、、いつも以上に華やかな優しい香りが強く、<br />　　力強い味わいでした。　特に大吟醸は。<br /><br /><br />春はもうすぐそこですね。<br /><br />今日はホワイトでーにて、机の上にはお菓子がいっぱい。<br /><br />&<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000147765/20090314141207000.html">続きを読む</a> 2009-03-14T14:12:07+09:00 http://archive.mag2.com/0000147765/20090124145000000.html 　【バレンタイン】ビターチョコのようなシックな黒瓶に、すぐに使える器付き<br />　http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=masuiri180<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />こんにちは！<br /><br /><br />松波酒造の若女将　聖子です。<br /><br /><br /><br />昨晩からどっさり雪が積もってます。　酒蔵では吟醸のモト仕込みが始まり、<br /><br />仕込み蔵では２月に瓶詰め予定の「にごり酒波の花」のタンクでは、<br /><br />酵母がシャワシャワ〜♪　話しています。<br /><br /><br />●今年の酒蔵の風景をお届けしています<br />　http://www.o-eyama.com/blog/50/<br /><br /><br /><br />━━━━　 □■大江山酒話　VOL.19■□ 2009.1.24　　MATSUNAMISYUZOU　ONLINE SHOP<br />　能登の地酒　松波酒造　オンラインショップ　<b<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000147765/20090124145000000.html">続きを読む</a> 2009-01-24T14:50:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000147765/20081208223706000.html <br /> 　今年もできました。ふるさとの味、千鶴子おばあちゃんの手作り干柿☆<br />　http://www.o-eyama.com/hosigaki.html<br /><br /><br /><br /><br /><br />こんにちは！<br /><br /><br /><br />松波酒造の若女将　聖子です。<br /><br /><br /><br />すっかり寒くなりました、雪も積もったり、鍋が美味しい季節になったり。<br />12月16日からは松波酒造も「蔵入り」です。<br />蔵が活気づきます。　まかないも何にしようかと(*_*;　悩みます。<br /><br /><br /><br />それも美味しいお酒を造る為、１月には本格的な酒造りとなり、<br />２月１０日ごろに新酒ができますよ〜。<br /><br />○酒蔵の様子や能登の地酒について<br />http://www.o-eyama.com/blog/50/<br /><br /><br /><br />━━━━　 □■大江山酒話　VOL.16■□ 2008.12.8　　MATSUNAMISYUZOU　ONLI<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000147765/20081208223706000.html">続きを読む</a> 2008-12-08T22:37:06+09:00 http://archive.mag2.com/0000147765/20080927150951000.html 　夏を超えて柔らかくなった「純米酒の酒粕」カップ入り初登場<br />　http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=kasu_006<br /><br /><br /><br /><br /><br />こんにちは！<br /><br /><br /><br />松波酒造の若女将　聖子です。<br /><br /><br /><br />急に寒くなり、秋らしいお天気です。　<br /><br />行楽の季節、酒蔵見学のお客様がよくご来店されます。<br /><br />＊酒造りはオフシーズンですが、蔵の様子や日本酒ができるまでを<br />説明して、楽しい試飲をしていただいてます。<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />━━━━　 □■大江山酒話　VOL.16■□ 2008.9.27　　MATSUNAMISYUZOU　ONLINE SHOP<br />　能登の地酒　松波酒造　オンラインショップ　<br />　http://www.o-eyama.com　━━━━━━━━━<br /><br<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000147765/20080927150951000.html">続きを読む</a> 2008-09-27T15:09:51+09:00 http://archive.mag2.com/0000147765/20080816125008000.html <br /> 　自家製粕漬けにこだわるお客様が選んでいます<br />　http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=kasu_004<br /><br /><br /><br /><br /><br />こんにちは！<br /><br /><br /><br />松波酒造の若女将　聖子です。<br /><br /><br /><br />お盆休みをいかがお過ごしでしょうか。<br />帰省のお客様が大江山をお土産にちょっぴり慌しい今日この頃。<br /><br /><br /><br /><br />能登半島では「能登ふるさと博」という名で、１００日間<br />各地で地域色豊かなイベントやふるさと市を開催中です。<br /><br />松波酒造では参加企画として、<br /><br />○「奥能登酒蔵スタンプラリー」http://www.o-eyama.com/blog/2008/07/post_371.html<br /><br /><br />○「酒蔵ジャズコンサート」http://www.o-eyama.com/blog/2008/<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000147765/20080816125008000.html">続きを読む</a> 2008-08-16T12:50:08+09:00 http://archive.mag2.com/0000147765/20080528231829000.html 　野菜の甘みを引き立てるのは”能登の塩”<br />　http://www.o-eyama.com/blog/2008/05/_biteki.html<br /><br /><br /><br /><br /><br />こんにちは！<br /><br /><br /><br />松波酒造の若女将　聖子です。<br /><br /><br /><br />5月ももうすぐで終わり、<br /><br /><br /><br />２００８年も中盤なんて、ほんと早いです！<br /><br /><br /><br />私はGW東京出張　新宿二丁目、ラジオ収録、イベント出店、、、、<br /><br />阪神の応援など、５月は盛り沢山でしたよ。<br /><br />http://www.o-eyama.com/blog/2008/05/<br /><br /><br /><br />そして、迎える６月の記念日といえば<br /><br />：：：　６月１５日「父の日」です　：：：<br /><br /><br />　日頃の感謝を伝える<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000147765/20080528231829000.html">続きを読む</a> 2008-05-28T23:18:29+09:00 http://archive.mag2.com/0000147765/20080315215627000.html <br /><br /> 　酵母の吐息が聴こえてきます。<br />　http://www.o-eyama.com/naminohana.html<br /><br /><br /><br /><br /><br />こんにちは！<br /><br />松波酒造の若女将　聖子です。<br /><br />能登半島にも春の訪れが感じられます。　ウグイスの鳴き声、澄んだ青空！<br /><br />目や鼻のムズムズ感、、、あぁ、辛い花粉症(~o~)。<br /><br /><br />・・・今日はお昼の配達を終えてから、大吟醸と純米酒の新酒を利き酒していました。<br /><br />杜氏さんと社長と共に、新酒鑑評会用の瓶詰をして、今年の出来栄えを話しました。<br /><br />新メンバーでの酒造り、それを皆で支えあった仕込み、そしてまかない（母と私）。<br /><br />利き猪口には、澄んだ色のお酒、口に含むと、、、、、<br /><br />、、、、、、、、、協力し合ったことが伝わる味でした。<br /><br />　最後のほうでは、勿体ないので飲んじゃいました(#^.^#)<br /><br /&<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000147765/20080315215627000.html">続きを読む</a> 2008-03-15T21:56:27+09:00 http://archive.mag2.com/0000147765/20080126230635000.html <br /><br /><br /><br /> 　のこりわずかになりました。<br />　http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=kasu_001<br /><br /><br /><br /><br /><br />こんにちは！<br /><br />松波酒造の若女将　聖子です。<br />能登半島は地酒半島。　今日も朝から元気に新酒の仕込が始まってます。<br /><br /><br />能登はすっかり冬景色。　車の運転はゆっくりで。<br />寒くても、美味しい海の幸が満載のいい季節なんですよ。<br /><br />http://www.o-eyama.com/blog/40/<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />━━━━　 □■大江山酒話　VOL.12■□ 2008.1.26　　MATSUNAMISYUZOU　ONLINE SHOP<br />　能登の地酒　松波酒造　オンラインショップ　<br />　http://www.o-eyama.com　━━━━━━━━━<br<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000147765/20080126230635000.html">続きを読む</a> 2008-01-26T23:06:35+09:00 http://archive.mag2.com/0000147765/20071113153506000.html 能登杜氏発祥の地で140年続く日本酒の酒蔵です<br /><br />━━━ □■大江山酒話　VOL.11■□　2007.11.13　━━━━━<br />　MATSUNAMISYUZOU　ONLINE SHOP　<br />能登の地酒　松波酒造　オンラインショップ　　<br />　　　　　　　　http://www.o-eyama.com　<br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br /><br />　お申し込みのお客様のほか、当店をご利用頂いたお客様にも配信しています。配信停止・アドレス変更は以下のページからお願い致します。<br /><br />【配信停止・アドレス変更はこちら】<br />⇒解除は http://www.o-eyama.com/mailmaga.htm 　<br />　又は、sake@o-eyama.com までタイトル「メルマガ解除・変更」でご連絡ください。 <br />----------------------------------------------------------------------<br /><br /><br />こんにちは！<br /><br />松波酒造の若女将　聖子です。<br /><br />早いもので11月。<br /<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000147765/20071113153506000.html">続きを読む</a> 2007-11-13T15:35:06+09:00 http://archive.mag2.com/0000147765/20070807171325000.html 能登杜氏発祥の地で120年続く日本酒の酒蔵です<br />大江山酒話（おおえやまさけだより）＊┃<br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛<br />☆＜大江山の松波酒造＞★<br />　　　石川県鳳珠郡能登町松波30-114<br /><br />2007年8月7日　第１０号　http://www.o-eyama.com<br /><br />★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆<br /><br />　このメルマガは、まぐまぐからご登録いただいたお客様や<br />　今までにご注文やご質問いただいたお客様にお送りしています。<br />┏【　TOPICS　】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓<br /> ◆1◆ 能登半島は元気になりました<br /> ◆2◆ 夏野菜でおいしい粕漬け作り<br /> ◆3◆ 旅にも連れて行きたい「ちびボトル」新発売<br />┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛<br /><br />こんにちは、　<br />　　＜大江山の松波酒造＞　若女将　聖子です。<br /><br />　青空が広がり夏らしい毎日です。　私の住む町や近隣の地域では<br />夏祭りが盛んに行われています<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000147765/20070807171325000.html">続きを読む</a> 2007-08-07T17:13:25+09:00 http://archive.mag2.com/0000147765/20070413210000000.html 能登杜氏発祥の地で120年続く日本酒の酒蔵です<br />大江山酒話（おおえやまさけだより）＊┃<br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛<br />☆＜大江山の松波酒造＞★<br />　　　石川県鳳珠郡能登町松波30-114<br /><br />2007年4月13日　第9号　http://www.o-eyama.com<br /><br />★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆<br /><br />　このメルマガは、まぐまぐからご登録いただいたお客様や<br />　今までにご注文やご質問いただいたお客様にお送りしています。<br />┏【　TOPICS　】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓<br /> ◆1◆ 能登半島は元気になります　交通事情<br /> ◆2◆ 能登の地酒はがんばってます<br /> ◆3◆ 能登の旅に、旅館・ホテル・レストラン<br />┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛<br /><br />こんにちは、　<br />　　＜大江山の松波酒造＞　若女将　聖子です。<br /><br />　まず、３月２５日の能登半島地震で被害にあわれた皆様には<br />心よりお見舞い申し上げます。<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000147765/20070413210000000.html">続きを読む</a> 2007-04-13T21:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000147765/20070301180000000.html 能登杜氏発祥の地で120年続く日本酒の酒蔵です<br />大江山酒話（おおえやまさけだより）＊┃<br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛<br />☆＜大江山の松波酒造＞★<br />　　　石川県鳳珠郡能登町松波30-114<br /><br />2007年3月1日　第8号　http://www.o-eyama.com<br /><br /><br />★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆<br /><br />　このメルマガは、まぐまぐからご登録いただいたお客様や<br />　今までにご注文やご質問いただいたお客様にお送りしています。<br />┏【　TOPICS　】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓<br /> ◆1◆ 人気の酒粕　3種類登場します<br /> ◆2◆ ふなしぼりのできたて新酒<br /> ◆3◆ 能登の調味料　〜いしり〜<br />┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛<br /><br />こんにちは♪　<br />　　＜大江山の松波酒造＞の若女将　聖子です！<br /><br />　今年は春みたいな陽気が続く暖かい冬でした。　酒造りも<br />無事に終盤に近づいていますが<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000147765/20070301180000000.html">続きを読む</a> 2007-03-01T18:00:00+09:00