大江山酒話（おおえやまさけだより） [まぐまぐ！]

2009/05/09

父の日に世界で１本だけのお酒　　干し芋　≪大江山酒話≫

　奥能登の幻の陶器「珠洲焼き」。　連休疲れは美味しいお酒をこの器で。
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こんにちは！　いつもお読み頂きまして誠にありがとうございます。

美味しい能登の地酒と楽しいことお届けしたい！

松波酒造の若女将　金七聖子（キンシチセイコ）です。

GWも残すところ今夜と明日になりましたね。

私は七尾で日本一のでか山祭り「青柏祭」を横目に出張販売に
出かけたり、家族が集まってゆっくり美味しい夕食を食べたり。。

遠出はしていませんが、奥能登の観光名所である「輪島」へ行ったりと、

平日とさほど変化はありませんがいい１週間でした。

遠方からも酒蔵見学や観光のお客様が松波まで足を運んで

下さったことが一番嬉しかったです。

・七尾「青柏祭」⇒⇒　http://www.o-eyama.com/blog/2009/05/post_622.html
　　　　　　　　⇒⇒　http://www.o-eyama.com/blog/2009/05/post_621.html

・松波から輪島へ　⇒⇒　http://www.o-eyama.com/blog/2009/05/post_619.html

・家族で夕食　　⇒⇒　http://www.o-eyama.com/blog/2009/05/post_620.html　　　　

━━━━　 □■大江山酒話　VOL.21■□ 2009.5.9　　MATSUNAMISYUZOU　ONLINE SHOP
　能登の地酒　松波酒造　オンラインショップ　
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　〜　能登の赤にこだわったガイドブック作り
「のとキリシマツツジ」ただいま満開
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　http://www.o-eyama.com/blog/110noto/
　

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■ 明日は母の日ですが　来月６月２１日は　「父の日です」
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母の日のプレゼントは準備できましたか？

私は「はきやすいパンツ（ズボン）が欲しい」と言われています。

次は「父の日」がやってきます。　日本酒が好きなお父様に

世界で一本しかない名前入り・イラスト入りのお酒を贈りませんか？

春から松波酒造では日本習字初段の新しいスタッフが増えました。

私の妹で、肩書きは若女将ヒショです。

　心を込めて、お父様のお名前と送り主様のお名前を

　　愛媛県から取り寄せた伝統工芸士が作る
　　　
　　　　　「伊予手漉き和紙」に書きます。

◎父の日純米酒　サンプル画像はこちらから
　
　⇒⇒　http://www.o-eyama.com/blog/2009/04/post_607.html

　
　お父さんの喜ぶ(^。^)　が見られる「オーダー日本酒」　
　　

●　父の日純米酒　（父＆子　名入れ）
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●　父の日大吟醸　（父＆子　名入れ）
⇒　http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=papaday05

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　また、お子さんの絵やメッセージをスキャンしてラベルにもできます。

　絵を送っていただくことになりますが（返却不可）、まだ１ヶ月あるので

ご家族でお父さんに内緒でこっそり「ラベル作り」しませんか！？

●　父の日純米酒　（自分で手描きラベル）
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　お父さんにちょっと豪華な酒器入りのプレゼント！
　還暦、お誕生日、退職祝い、もちろん父の日にも！
　「奥能登」の良さが集まった「お祝い酒セット」です。

●　お父さんの日　お祝い酒セット
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　入っている「珠洲焼きぐい飲み」は使うごとに手になじみ、

　その人だけの器になってゆく、永く使える逸品ですよ。

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　　辛口原酒、能登旅気分で味わってほしい徳利酒

●　杜氏土産酒　能登　　　古風なお父様に　　器は思い出と共に残ります
⇒　http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=toujimiyage

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■ 能登の美味しい食材　またまた見つけました　「干し芋」
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干柿のシーズンも終わり、酒粕もほとんどが完売しました。

筍と新わかめのお味噌汁には「純米粕」がおすすめ！

●純米酒の酒粕　１ｋｇ　　山田錦＆五百万石
⇒　http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=kasu_005

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新しく紹介する「奥能登でしか手に入らない　まいもん」

賞味期間が短いけれど、美味しいから皆さんにお届けしたい！

●古民家レストラン「典座　てんぞ」の女将がつくる
　
　「珠洲のほしいも」　ちょっぴりソフト

　⇒⇒　http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=hosiimo

黒っぽくて堅い長持ちする「干し芋」とちょっと違います。

黄金色、柔らか、とっても甘いさつま芋で、大学芋好きにおすすめ！！

http://www.o-eyama.com/blog/2009/04/post_618.html

　そのまま食べたり、クリームシチューに材料として使ってもなかなか旨い！

　柔らかさ重視のため、賞味期限は短いけれど、一度食べていただきたい

　甘いおいもです。

　「典座」は松波酒造から車で２０分。　昼膳、夜膳　要予約。
☆　典座ブログ　⇒⇒　http://tenzo.exblog.jp/

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■ 能登の赤色を探す旅　のとキリシマツツジオープンガーデン
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一般のお宅の庭を開放し、草花を愛でる「オープンガーデン」

昨年より奥能登地区でも開催しています。

真っ赤な花　「のとキリシマツツジ」がただいま満開！！

お宅紹介⇒⇒http://www.okunoto-ishikawa.net/modules/notoiro/

私も明日、マップを片手にめぐります。

●　のとキリシマツツジオープンガーデン　２００９
⇒　マップは無料です
　http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=kirisimap

●　のとキリシマツツジ　について知りたいときは
⇒　noto色創刊号
　http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=notoiro

　のとキリシマツツジは松波酒造の庭にもあります。
　
　まだ小さいけれど、可憐な赤色が心和ませます。

http://www.o-eyama.com/blog/2009/05/post_619.html

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■ 今ドキのおすすめ
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●　カレー、醤油ラーメン、チャーハンの隠し味に　「いしり」
⇒⇒　http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=food_02

●　蔵道具がインテリアに変身、　掛け軸型の花入れを作家に依頼中。
　　むかしむかしの酒袋
⇒⇒　http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=kasubukuro

●　もうすぐイチゴ狩りがシーズンです。　赤崎いちご園のジャム
⇒⇒　http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=food_05

●　冷蔵室にちょっとずつ甘く熟成。　ホタルイカの干物に鉄板の酒
⇒⇒　http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=naminohana

カチッとホタルイカ　⇒⇒　http://www.o-eyama.com/blog/20/21/

●　ますますいいことありますように　桧枡入り純米酒
⇒⇒　http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=masuiri180

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色んな能登情報、美味しいお酒と料理はブログで更新中

◎松波酒造の今日のひとこま
⇒⇒　http://www.o-eyama.com/blog/10/

◎美味しい晩酌は大江山で
⇒⇒　http://www.o-eyama.com/blog/20/

◎日本酒と能登の楽しいイベント
⇒⇒　http://www.o-eyama.com/blog/30/

◎能登丼　のとどん
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◎noto色　のといろ
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◎マスコミ掲載履歴はこちらです
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皆様のご意見・お問い合わせなどお待ちしております

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■若女将の酒楽日記⇒　http://www.o-eyama.com/blog/
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　松波酒造の商品ページ
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　左のカテゴリーからお探しください

　検索窓もついてます。

　日本酒は酒質別（大吟醸・純米酒　　などなど）になっています。

■全商品　http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/show_unit.cgi?mode=all

■おすすめ　http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/show_unit.cgi?mode=recom

　買い物かごが分かりづらい場合は「注文用FAX用紙」をお使いください
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　不明点、お問い合わせは　電話　０７６８−７２−０００５
　若女将　聖子　または　お客様係　森田　までお願いします。

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　今回も最後まで読んでいただきましてありがとうございました。

　次回のメルマガも旬の美味しいお料理とお酒について、

　お伝えします！

　どうぞお楽しみにっ★

　今宵も美味しく楽しい晩酌を！　　

　若女将の晩酌、夜ゴハンの様子はコチラカラ↓↓

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　清酒　大江山　醸造元　松波酒造（株）
　
　若女将　金七　聖子　SEIKO KINSHICHI

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のと珠姫　http://notoazuki.exblog.jp/

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