父の日に世界で1本だけのお酒 干し芋 ≪大江山酒話≫
奥能登の幻の陶器「珠洲焼き」。 連休疲れは美味しいお酒をこの器で。
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こんにちは! いつもお読み頂きまして誠にありがとうございます。
美味しい能登の地酒と楽しいことお届けしたい!
松波酒造の若女将 金七聖子(キンシチセイコ)です。
GWも残すところ今夜と明日になりましたね。
私は七尾で日本一のでか山祭り「青柏祭」を横目に出張販売に
出かけたり、家族が集まってゆっくり美味しい夕食を食べたり。。
遠出はしていませんが、奥能登の観光名所である「輪島」へ行ったりと、
平日とさほど変化はありませんがいい1週間でした。
遠方からも酒蔵見学や観光のお客様が松波まで足を運んで
下さったことが一番嬉しかったです。
・七尾「青柏祭」⇒⇒ http://www.o-eyama.com/blog/2009/05/post_622.html
⇒⇒ http://www.o-eyama.com/blog/2009/05/post_621.html
・松波から輪島へ ⇒⇒ http://www.o-eyama.com/blog/2009/05/post_619.html
・家族で夕食 ⇒⇒ http://www.o-eyama.com/blog/2009/05/post_620.html
━━━━ □■大江山酒話 VOL.21■□ 2009.5.9 MATSUNAMISYUZOU ONLINE SHOP
能登の地酒 松波酒造 オンラインショップ
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〜 能登の赤にこだわったガイドブック作り
「のとキリシマツツジ」ただいま満開
noto色 ノトイロ 製作話 〜
http://www.o-eyama.com/blog/110noto/
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■ 明日は母の日ですが 来月6月21日は 「父の日です」
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母の日のプレゼントは準備できましたか?
私は「はきやすいパンツ(ズボン)が欲しい」と言われています。
次は「父の日」がやってきます。 日本酒が好きなお父様に
世界で一本しかない名前入り・イラスト入りのお酒を贈りませんか?
春から松波酒造では日本習字初段の新しいスタッフが増えました。
私の妹で、肩書きは若女将ヒショです。
心を込めて、お父様のお名前と送り主様のお名前を
愛媛県から取り寄せた伝統工芸士が作る
「伊予手漉き和紙」に書きます。
◎父の日純米酒 サンプル画像はこちらから
⇒⇒ http://www.o-eyama.com/blog/2009/04/post_607.html
お父さんの喜ぶ(^。^) が見られる「オーダー日本酒」
● 父の日純米酒 (父&子 名入れ)
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● 父の日大吟醸 (父&子 名入れ)
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また、お子さんの絵やメッセージをスキャンしてラベルにもできます。
絵を送っていただくことになりますが(返却不可)、まだ1ヶ月あるので
ご家族でお父さんに内緒でこっそり「ラベル作り」しませんか!?
● 父の日純米酒 (自分で手描きラベル)
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お父さんにちょっと豪華な酒器入りのプレゼント!
還暦、お誕生日、退職祝い、もちろん父の日にも!
「奥能登」の良さが集まった「お祝い酒セット」です。
● お父さんの日 お祝い酒セット
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入っている「珠洲焼きぐい飲み」は使うごとに手になじみ、
その人だけの器になってゆく、永く使える逸品ですよ。
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辛口原酒、能登旅気分で味わってほしい徳利酒
● 杜氏土産酒 能登 古風なお父様に 器は思い出と共に残ります
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■ 能登の美味しい食材 またまた見つけました 「干し芋」
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干柿のシーズンも終わり、酒粕もほとんどが完売しました。
筍と新わかめのお味噌汁には「純米粕」がおすすめ!
●純米酒の酒粕 1kg 山田錦&五百万石
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新しく紹介する「奥能登でしか手に入らない まいもん」
賞味期間が短いけれど、美味しいから皆さんにお届けしたい!
●古民家レストラン「典座 てんぞ」の女将がつくる
「珠洲のほしいも」 ちょっぴりソフト
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黒っぽくて堅い長持ちする「干し芋」とちょっと違います。
黄金色、柔らか、とっても甘いさつま芋で、大学芋好きにおすすめ!!
http://www.o-eyama.com/blog/2009/04/post_618.html
そのまま食べたり、クリームシチューに材料として使ってもなかなか旨い!
柔らかさ重視のため、賞味期限は短いけれど、一度食べていただきたい
甘いおいもです。
「典座」は松波酒造から車で20分。 昼膳、夜膳 要予約。
☆ 典座ブログ ⇒⇒ http://tenzo.exblog.jp/
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■ 能登の赤色を探す旅 のとキリシマツツジオープンガーデン
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一般のお宅の庭を開放し、草花を愛でる「オープンガーデン」
昨年より奥能登地区でも開催しています。
真っ赤な花 「のとキリシマツツジ」がただいま満開!!
お宅紹介⇒⇒http://www.okunoto-ishikawa.net/modules/notoiro/
私も明日、マップを片手にめぐります。
● のとキリシマツツジオープンガーデン 2009
⇒ マップは無料です
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● のとキリシマツツジ について知りたいときは
⇒ noto色創刊号
http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=notoiro
のとキリシマツツジは松波酒造の庭にもあります。
まだ小さいけれど、可憐な赤色が心和ませます。
http://www.o-eyama.com/blog/2009/05/post_619.html
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■ 今ドキのおすすめ
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● カレー、醤油ラーメン、チャーハンの隠し味に 「いしり」
⇒⇒ http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=food_02
● 蔵道具がインテリアに変身、 掛け軸型の花入れを作家に依頼中。
むかしむかしの酒袋
⇒⇒ http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=kasubukuro
● もうすぐイチゴ狩りがシーズンです。 赤崎いちご園のジャム
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● 冷蔵室にちょっとずつ甘く熟成。 ホタルイカの干物に鉄板の酒
⇒⇒ http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=naminohana
カチッとホタルイカ ⇒⇒ http://www.o-eyama.com/blog/20/21/
● ますますいいことありますように 桧枡入り純米酒
⇒⇒ http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=masuiri180
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色んな能登情報、美味しいお酒と料理はブログで更新中
◎松波酒造の今日のひとこま
⇒⇒ http://www.o-eyama.com/blog/10/
◎美味しい晩酌は大江山で
⇒⇒ http://www.o-eyama.com/blog/20/
◎日本酒と能登の楽しいイベント
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◎能登丼 のとどん
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◎noto色 のといろ
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◎マスコミ掲載履歴はこちらです
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■若女将の酒楽日記⇒ http://www.o-eyama.com/blog/
能登の様子を発信中
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松波酒造の商品ページ
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左のカテゴリーからお探しください
検索窓もついてます。
日本酒は酒質別(大吟醸・純米酒 などなど)になっています。
■全商品 http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/show_unit.cgi?mode=all
■おすすめ http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/show_unit.cgi?mode=recom
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若女将 聖子 または お客様係 森田 までお願いします。
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今回も最後まで読んでいただきましてありがとうございました。
次回のメルマガも旬の美味しいお料理とお酒について、
お伝えします!
どうぞお楽しみにっ★
今宵も美味しく楽しい晩酌を!
若女将の晩酌、夜ゴハンの様子はコチラカラ↓↓
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『発行者』
清酒 大江山 醸造元 松波酒造(株)
若女将 金七 聖子 SEIKO KINSHICHI
〒927-0602 石川県鳳珠郡能登町松波30-114
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<noto色>奥能登ウェルカムプロジェクト<能登丼>
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♪ラジオコーナー「聖子の酒」毎月第3水曜13:00台
FMラジオ金沢78.0 ライブでオンエア中
○能登大納言小豆のミニどら焼き「姫どら」○
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