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能登の地酒「大江山 おおえやま」の若女将が、季節のお酒や能登半島の話題をお知らせします。

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2006/09/05

*大江山酒話*新商品「花つづら」、おばあちゃんの味「松波あめ」などなど

能登杜氏発祥の地で120年続く日本酒の酒蔵です
大江山酒話(おおえやまさけだより)* ┃
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☆<大江山の松波酒造>★
   石川県鳳珠郡能登町松波30-114

2006年9月5日 第7号  http://www.o-eyama.com

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┏【 TOPICS 】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
  ◆1◆ ホームページをリニューアルしました
  ◆2◆ おばあちゃんの素朴な味!新商品追加しました
  ◆3◆ お買い得品、などなど
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こんにちは♪ 
  <大江山の松波酒造>の若女将 聖子です!

 残暑がきびしい毎日、皆様いかがお過ごしでしょうか?
 季節が巡るのも早いですね。

 今年の夏はちょっと張り切って
    「ホームページの全面リニューアル」をしました!

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 ◆1◆ もっと見やすく、楽しめるホームページへ☆
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 初期の頃からのお付き合いのあるお客様から見るとかなり
デザインや内容が変化した!っと気付いてもらえるはず(^_^;)。

 http://www.o-eyama.com

  2年近く書いているブログの記事の中には時々
「日本酒が飲めないヒトでも使えるレシピ、酒粕のお料理」
などを書いていました。 これらを再編集して、
新しいコーナーでさらにパワーアップしたいと思ってます。


 ○7月に新商品「花つづら」を発売しました。
http://www.o-eyama.com/honjyou.html#hana

 パステルピンクのボトルに丸いラベル、デザインは
女性向です。 楽しい空間にぽっと花を咲かせるお酒、
日本酒ビギナーにも飲みやすいお酒を考えて作りました。

 地元能登の海洋深層水を仕込み段階から使ってできた
お酒です。 酒造りの段階から密かに商品化するつもりで
蔵に夏まで寝かせていました。 

 さらりとした味なので、クリーム系のパスタやチーズ、
生ハムなどとも相性がいいですよ!
◎こんな感じで使えます→→http://ooeyama.exblog.jp/d2006-07-06

◎ブルーとピンクのコントラストがかわいいギフトもあります。
 「つづらの波 吟醸+花つづら」セット
http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=gift_18 

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 ◆2◆  まだまだ現役、86歳のおばあちゃんが作る手作り飴
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 能登のお年よりは元気で働き者です。 敬老の日に何かしようと
思えば「まだそんな年ではありません(^。^)」と言われます。

 私のおばあちゃんは、干柿作り専門ですが、、(発売は12月です)
http://www.o-eyama.com/hosigaki.html


 地元松波に有名なおばあちゃん、いや、看板娘がいます。

 【松波あめ】を製造販売する「横井商店」の横井ヨシコさん
です。
TV、雑誌のインタビュー出演も多く、とってもお元気です。

 ココで作られている飴は、国産の大麦、米で作られ、
400年前と同じ製法で受け継がれています。
 麦芽でできる素朴な甘味はのど飴に最適! また、
肉じゃが、お魚の煮付けに「みりん」代わりに入れると
照りが出てお料理の美味しさ数段アップしますよ!

●松波酒造では食べ易い、固飴(かたあめ)を販売すること
になりました。
 詳しくはコチラへ
 http://www.o-eyama.com/tokusanhin.html#ame

 お買い上げの方には、この飴の製造風景や石川県の
おいしい特産品を載せた冊子「美味しい石川」を一緒に
同封いたします。
 http://ooeyama.exblog.jp/4635035/


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 ◆3◆ お買い得品、能登のブルーベリーワイン、などなど
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○山中塗りでできた「和らぎ水 ピッチャー」1,200円
 石川県から全国販売となった為、仕入原価が上がりました。
 
 在庫分のみ1,200円です。 売切れ次第新価格に変更と
なります。
 http://www.o-eyama.com/goods.html#yawaragi 
 
○「ブルーベリーワイン」 地元のブルーベリーで作られた
 甘〜〜いワインです。 デザートワイン、フルーツや
 バニラアイスに添えても美味しいですよ!
 360mlと720mlがあります。
 http://www.o-eyama.com/tokusanhin.html#bbwine

○ワインとおそろいでいかがでしょうか、
「ブルーベリージャム」525円 甘さひかえめツブツブ感あります。
 http://www.o-eyama.com/tokusanhin.html#bbjam
 
 
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 最後まで読んでいただき有難うございました<(_ _)>

 皆様からのご意見・ご要望お待ちしています( ^^) _U~~
 声の中から新商品へのアイデアが生まれます。
 よろしくお願いしま〜す。

 では、今日もおいしい晩酌を!!

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 【発行者】松波酒造株式会社 金七 聖子(きんしち せいこ)
   mail : sake@o-eyama.com
    tel : 0768-72-0005   fax : 0768-72-2348
  ホームページはhttp://www.o-eyama.com
  blog 酒楽日記は http://ooeyama.exblog.jp

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