大江山酒話（おおえやまさけだより） 

＊大江山酒話（おおえやまさけだより）＊

能登杜氏発祥の地で120年続く日本酒の酒蔵です
大江山酒話（おおえやまさけだより）＊┃
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☆＜大江山の松波酒造＞★
　　　石川県鳳珠郡能登町松波30-114

2006年3月22日　第6号　　http://www.o-eyama.com

私たちはお客様に能登の風土を
　　　　　　　　お届けするお店です！(^_-)-☆

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　このメルマガは、まぐまぐからご登録いただいたお客様や
　今までにご注文やご質問いただいたお客様にお送りしています。
（講読無料です）

┏【　TOPICS　】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
  ◆1◆ 桜の花の咲く頃にはこのお酒
  ◆2◆ 人気の酒粕は残りわずかです。
  ◆3◆ 能登の美味しい新商品追加しました

　☆　代引き手数料に関するお知らせ
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こんにちは♪　
　　＜大江山の松波酒造＞の若女将　聖子です！

　この冬は北陸地方では久しぶりの大雪でしたね。　安定した
寒さ？のおかげかとってもおいしいお酒ができました。
　杜氏・蔵人さん皆で満足のいく酒造りでした。
　あとは週末に「火入れ」を残すのみ。

　本当の春もすぐそこですね。

2006年の酒造りの様子はコチラにて
　　　　　　　　　http://ooeyama.exblog.jp/i10

　
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　◆1◆ 桜の咲くころには、お花見にぴったりのカップ酒☆
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　東京では桜が咲き始めたようですが、能登はまだ
少し先です。　春のお魚サヨリがとれ始め、総持寺で
有名な門前では雪割草が咲き始めます。
　近所の山ではふきのとうも簡単にとれるから、天ぷらや
ふきのとう味噌が美味しい季節です。

　桜が咲けば集まってお花見に。。。。
　お天気も良くなれば、少し遠出するのもいいですね。

　去年からじわじわと人気が高まっているのは
『日本酒のカップ酒！！!(^^)!』
　立ち飲みBARも増えてきていますね。


　大江山にはカップ酒が4種類あります。
　更に4本入るバッグもあります。

◎お花見に。。。【大江山　デニムカップ】
http://sv12.wadax.ne.jp/~o-eyama-com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=denim_04

　おすすめのカップ酒はこの2つです　U( ^^)U

●一番人気は　ネーミングのおかげか
・・・・【のとカップ　恋路海岸】http://www.o-eyama.com/koijicup.htm

●女性が手に取りやすいのは
・・・・【つづらの波　純米カップ】http://www.o-eyama.com/tuzurajyuncup.htm


　カップ酒のいいところは、手軽に本格感を味わえること。
　
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　◆2◆  冬に人気の酒粕、2006年は純米粕を販売中
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　お酒の副産物「酒かす」。　松波酒造はふなしぼりで全
てお酒を作るから酒粕の品質は、しっとりジューシー、
色が白くて、酵母も生きています。

●お客様の声もあり「純米酒の酒粕」を販売する事になりました。
詳しくはコチラへ　http://www.o-eyama.com/jyunmaikasu.htm

　酒粕は粕汁や甘酒のほかにも使えます。　手作りパンや
ケーキの材料にも使われています。
　用途と可能性がいっぱいあります。


●大好評の「できたて大吟醸粕」http://www.o-eyama.com/dekidaigingasu.htm　は
おかげさまで完売致しました<(_ _)>


●ぶ厚いと評判の「板粕　１ｋｇ　400円」http://www.o-eyama.com/itakasu.htm　は
あと20個ほどです。　早い者勝ちです。


】】】】】】】】】】】】】」」」」」」」」」」」」」」」」」

　能登の冬に造られた杜氏の技の結晶　「大江山の新酒」
限定販売中です

○「にごり酒　波の花　720ml」1,155円　
微炭酸のシュワシュワ感！
　モロミの風味が生きています。
　　　http://www.o-eyama.com/naminohana.htm

〜〜〜お買い物ページにはお客様のコメントが載ってます〜〜〜
　　　「飲みやす〜い！」　ともちゃんさまより

　正直言って、私はアルコール類はあまり強くなく、それ
ほど飲めないほうです。　でも、この“波の花”はシュワ
シュワしてて甘みがあって、のみやす〜いので好きです！!
　(^^♪　どちらかというと、辛口の苦手な女性におすすめ
なのかな！？　残念なのは、この季節しか飲めないということ。
毎日寝る前にちょっとづつ、楽しんでま〜す。（*^_^*） 

】】】】】】】】】】】】】」」」」」」」」」」」」」」」」」


○「しぼりたて生酒　720ml」1,155円
ふなくちからほとばしる新酒をそのまま瓶詰しました。
　奥能登の無濾過生原酒です。
　　　http://www.o-eyama.com/siboritate.htm

　このフレッシュな香りは春の雰囲気のようです。。

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　◆3◆　能登の果実をジャムにしました！　新商品です
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　少しずつお客様が楽しめるサイトにカスタムチェンジ
しているのですが、買い物かごをつけて、より楽しく
商品を見ることができます。
　http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/show_unit.cgi?mode=recom

　そこで、能登に関する商品を増やしました。

　新着情報でのおすすめ品は
○「ストロベリージャム」525円　蔵のすぐ近くにある
赤碕いちごを100%使用。
　海が見える小高い丘の苺園は毎年5月にオープンします。
http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=food_05

○「ブルーベリージャム」525円　甘さひかえめツブツブ感あります。
http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=food_08

　これから増やしたいアイテムは、黒色でマットな質感の陶器
「珠洲焼き　酒器」や、昔ながらの飴「松波飴」、などなど。。

【松波酒造の今おいしい海の幸は「大江山　酒楽日記」で
ご覧下さい。　http://ooeyama.exblog.jp/

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　☆　代引き手数料が4月から変更となります
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　今まで弊社負担だった「代引き手数料」ですが、
4月から315円〜420円送料と共に加算することになりました。
　ご了承くださいませ。
　クロネコヤマト・ゆうパックの代引き、ヤマトコレクト、
＠ペイメントでのカード決済の場合、お買い物の時に計算されます。
　
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　最後まで読んでいただき有難うございました<(_ _)>
　次にお届けする頃は、お祭りの話題が登場しそうです。

　皆様からのご意見・ご要望お待ちしています( ^^) _U~~
　声の中から新商品へのアイデアが生まれます。
　よろしくお願いしま〜す。

　では、今日もおいしい晩酌を！！

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　【発行者】松波酒造株式会社　金七　聖子（きんしち　せいこ）
　  mail : sake@o-eyama.com
    tel : 0768-72-0005   fax : 0768-72-2348
　 ホームページはhttp://www.o-eyama.com

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