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能登の地酒「大江山 おおえやま」の若女将が、日本酒やコラボ商品、美味しい特産品、旬の能登の話題<能登丼・noto色>をお知らせします。

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2006/03/22

*大江山酒話(おおえやまさけだより)*

能登杜氏発祥の地で120年続く日本酒の酒蔵です
大江山酒話(おおえやまさけだより)*┃
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
☆<大江山の松波酒造>★
   石川県鳳珠郡能登町松波30-114

2006年3月22日 第6号  http://www.o-eyama.com

私たちはお客様に能登の風土を
        お届けするお店です!(^_-)-☆

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┏【 TOPICS 】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
  ◆1◆ 桜の花の咲く頃にはこのお酒
  ◆2◆ 人気の酒粕は残りわずかです。
  ◆3◆ 能登の美味しい新商品追加しました

 ☆ 代引き手数料に関するお知らせ
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こんにちは♪ 
  <大江山の松波酒造>の若女将 聖子です!

 この冬は北陸地方では久しぶりの大雪でしたね。 安定した
寒さ?のおかげかとってもおいしいお酒ができました。
 杜氏・蔵人さん皆で満足のいく酒造りでした。
 あとは週末に「火入れ」を残すのみ。

 本当の春もすぐそこですね。

2006年の酒造りの様子はコチラにて
         http://ooeyama.exblog.jp/i10

 
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 ◆1◆ 桜の咲くころには、お花見にぴったりのカップ酒☆
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 東京では桜が咲き始めたようですが、能登はまだ
少し先です。 春のお魚サヨリがとれ始め、総持寺で
有名な門前では雪割草が咲き始めます。
 近所の山ではふきのとうも簡単にとれるから、天ぷらや
ふきのとう味噌が美味しい季節です。

 桜が咲けば集まってお花見に。。。。
 お天気も良くなれば、少し遠出するのもいいですね。

 去年からじわじわと人気が高まっているのは
『日本酒のカップ酒!!!(^^)!』
 立ち飲みBARも増えてきていますね。


 大江山にはカップ酒が4種類あります。
 更に4本入るバッグもあります。

◎お花見に。。。【大江山 デニムカップ】
http://sv12.wadax.ne.jp/~o-eyama-com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=denim_04

 おすすめのカップ酒はこの2つです U( ^^)U

●一番人気は ネーミングのおかげか
・・・・【のとカップ 恋路海岸】http://www.o-eyama.com/koijicup.htm

●女性が手に取りやすいのは
・・・・【つづらの波 純米カップ】http://www.o-eyama.com/tuzurajyuncup.htm


 カップ酒のいいところは、手軽に本格感を味わえること。
 
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 ◆2◆  冬に人気の酒粕、2006年は純米粕を販売中
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 お酒の副産物「酒かす」。 松波酒造はふなしぼりで全
てお酒を作るから酒粕の品質は、しっとりジューシー、
色が白くて、酵母も生きています。

●お客様の声もあり「純米酒の酒粕」を販売する事になりました。
詳しくはコチラへ http://www.o-eyama.com/jyunmaikasu.htm

 酒粕は粕汁や甘酒のほかにも使えます。 手作りパンや
ケーキの材料にも使われています。
 用途と可能性がいっぱいあります。


●大好評の「できたて大吟醸粕」http://www.o-eyama.com/dekidaigingasu.htm は
おかげさまで完売致しました<(_ _)>


●ぶ厚いと評判の「板粕 1kg 400円」http://www.o-eyama.com/itakasu.htm は
あと20個ほどです。 早い者勝ちです。


】】】】】】】】】】】】】」」」」」」」」」」」」」」」」」

 能登の冬に造られた杜氏の技の結晶 「大江山の新酒」
限定販売中です

○「にごり酒 波の花 720ml」1,155円 
微炭酸のシュワシュワ感!
 モロミの風味が生きています。
   http://www.o-eyama.com/naminohana.htm

〜〜〜お買い物ページにはお客様のコメントが載ってます〜〜〜
   「飲みやす〜い!」 ともちゃんさまより

 正直言って、私はアルコール類はあまり強くなく、それ
ほど飲めないほうです。 でも、この“波の花”はシュワ
シュワしてて甘みがあって、のみやす〜いので好きです!!
 (^^♪ どちらかというと、辛口の苦手な女性におすすめ
なのかな!? 残念なのは、この季節しか飲めないということ。
毎日寝る前にちょっとづつ、楽しんでま〜す。(*^_^*) 

】】】】】】】】】】】】】」」」」」」」」」」」」」」」」」


○「しぼりたて生酒 720ml」1,155円
ふなくちからほとばしる新酒をそのまま瓶詰しました。
 奥能登の無濾過生原酒です。
   http://www.o-eyama.com/siboritate.htm

 このフレッシュな香りは春の雰囲気のようです。。

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 ◆3◆ 能登の果実をジャムにしました! 新商品です
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 少しずつお客様が楽しめるサイトにカスタムチェンジ
しているのですが、買い物かごをつけて、より楽しく
商品を見ることができます。
 http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/show_unit.cgi?mode=recom

 そこで、能登に関する商品を増やしました。

 新着情報でのおすすめ品は
○「ストロベリージャム」525円 蔵のすぐ近くにある
赤碕いちごを100%使用。
 海が見える小高い丘の苺園は毎年5月にオープンします。
http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=food_05

○「ブルーベリージャム」525円 甘さひかえめツブツブ感あります。
http://www.o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=food_08

 これから増やしたいアイテムは、黒色でマットな質感の陶器
「珠洲焼き 酒器」や、昔ながらの飴「松波飴」、などなど。。

【松波酒造の今おいしい海の幸は「大江山 酒楽日記」で
ご覧下さい。 http://ooeyama.exblog.jp/

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 ☆ 代引き手数料が4月から変更となります
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 今まで弊社負担だった「代引き手数料」ですが、
4月から315円〜420円送料と共に加算することになりました。
 ご了承くださいませ。
 クロネコヤマト・ゆうパックの代引き、ヤマトコレクト、
@ペイメントでのカード決済の場合、お買い物の時に計算されます。
 
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 最後まで読んでいただき有難うございました<(_ _)>
 次にお届けする頃は、お祭りの話題が登場しそうです。

 皆様からのご意見・ご要望お待ちしています( ^^) _U~~
 声の中から新商品へのアイデアが生まれます。
 よろしくお願いしま〜す。

 では、今日もおいしい晩酌を!!

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 【発行者】松波酒造株式会社 金七 聖子(きんしち せいこ)
   mail : sake@o-eyama.com
    tel : 0768-72-0005   fax : 0768-72-2348
  ホームページはhttp://www.o-eyama.com

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