2008/04/30
■ HBのレシピィ【薄力粉パン】 Vol.56
2008.4.30 □■□==================================================== ■□ □■□ （＾＾）ホームベーカリーのレシピィ Vol.56 ■□ □ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/ ■□ □======================================================== 目次＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ● 薄力粉パン ● 手作りフランスパン修行中！（更新情報） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ こんにちは！ メルマガを開いていただきありがとうございます♪ レシピィです。（＾ー＾）／ 我が家は今、花盛りです♪ 藤の花・チューリップ・つつじ・椿・シクラメン 菜の花・苺の花・芝桜 いっせいに咲いてます！？ 皆さんのお家は何が咲いていますか？ PR…………………………………………………………………………☆ 送料無料！パンこねはホームベーカリーにおまかせ♪ ホームベーカリー販売店【パンこねレシピ】 http://www.reshi.homebakery.jp/ 母の日の贈り物にもどうぞ！ ☆…………………………………………………………………………PR ■……………………………………………………………………………… ■ 薄力粉パン ■……………………………………………………………………………… 私の楽天ブログの「調理家電のレシピィ」には、 たくさんのパンのレシピが掲載されています。 その数あるレシピの中でも、多くのアクセスがあるのが、 実は【激安国産小麦の薄力粉パン】なのです。 しかし、かなり地味なレシピです（＾＾； 最近小麦やバターが値上がったので再び作ってみようかなーと思ったわけです。 しかも、今回はバターも品薄で手に入らないこともあるので、 バターは使いません！ 味は、強力粉にはかなわないのですが、 焼きたては、薄力粉パンもなかなかのものです♪ ベーカーズパーセントを記載しました。 粉の量を１００％としたときの各副材料を【パーセント】で表示してあります。 1.5斤、2斤のパンを作るときに計算しやすくなると思います。 どうぞ、ご活用ください。 ■…【薄力粉パン】 ■ ■…【材料（１斤分）】 ■ ％ ■【１００ 】薄力粉…………２８０ｇ ■【 ７．１】砂糖………………２０ｇ ■【 ２．１】塩……………………６ｇ ■【 ３．６】スキムミルク……１０ｇ ■【 ７．１】サラダ油…………２０ｇ ■【６７．９】水………………１９０ｇ ■【１．０７】ドライイースト……３ｇ ■ ■ ■…【作り方（食パン４時間コース）】 ■ ■…イーストは所定の位置に、他のパン生地の材料は ■ パンケースに入れスイッチオン！ ■ ■ あとは、ホームベーカリーにおまかせで、出来上がります。 ■ ■………………………………………………………… 上記レシピが一番食べておいしかったです。 他にも、ノンオイル・ミルク無しなど数パターンのレシピを試して みましたのでご活用ください。 薄力粉パンは冷めると固くなりやすいので、 粗熱がとれたら袋に入れての保存をおすすめします。 ■薄力粉パン（他、激安国産小麦のパン）画像付きレシピはこちら ↓ ↓ ↓ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/3016 薄力粉パンバリエーション ■水分控えめ薄力粉パン（ミルク・オイル入り） http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200804060002/ ■薄力粉と塩・砂糖・水・イーストだけ！ノンオイル薄力粉パン http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200804060000/ ■ミルクなし薄力粉パンと強力粉パン比較 http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200804060001/ □----------------------------------------------------------- □ 手作りフランスパン修行中！（更新情報） □----------------------------------------------------------- 成形パンが苦手なレシピィ、修行中であります！ まずは、フランスパン。今だ満足なものは作れていませんが、 がんばってまーす♪ ■修行中！フランスパンのレシピと作り方 ↓ ↓ ↓ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/20080416/ ■プチハンバーガーのレシピと作り方 ↓ ↓ ↓ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200804110000/ こちらは、今月のおすすめレシピ 酸っぱい味が好きな方に♪（＾＊＾） ■ハニーレモンケーキ（ホームベーカリーケーキレシピ） http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200804140000/ 料理にも重宝！鯛焼き器 ■鯛焼きオムレツのレシピと作り方（ビタント二オバラエティサンドベーカー） http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200804150000/ ワッフルメーカーで和風なおやつ ■米粉ワッフル餅 (ビタントニオバラエティサンドベーカー） http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200804020000/ ご質問もなんなりとブログまで♪コメント、リクエストお待ちしています。 掲示板 http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/bbs/ メールボックス http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/mailboxform/ なお、リクエストいただいてますレシピは、ただいま研究中でっす！ どんなものが登場するかはお楽しみに♪ また、パン作りサイト＆ブログの【突撃♪とっておきパンレシピ☆】は、 取材中となっています。（＾＾； 自薦他薦情報もお待ちいたしております。 ■手作りパンレシピ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/2000 ■ホームベーカリーのケーキレシピ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/13005 ■ホームベーカリーのパンレシピ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/3000 ------------------------------------------------------------- このメールマガジンは『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ を利用して発行しています。 登録・解除はこちら http://www.mag2.com/m/0000146019.htm ------------------------------------------------------------- PR★母の日★のプレゼントに 平野レミのプレミアムレミパン♪かわいいメッセージカードとラッピング無料 レシピも見に来てね♪【レミパン販売店・レミキッチン】 http://www.remi.bee-affiliate.com/ ====================================================□■□ ■□ □■□ 発行：調理家電のレシピィ ■□ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/ ■□ □========================================================
