2008/02/29
■ HBのレシピィ【クロワッサン風パリッとパン】 Vol.54
2008.2.29 □■□==================================================== ■□ □■□ （＾＾）ホームベーカリーのレシピィ Vol.54 ■□ □ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/ ■□ □======================================================== 目次＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ● クロワッサン風パリッとパン ● フードプロセッサーでパン作り（更新情報） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ こんにちは！ メルマガを開いていただきありがとうございます♪ レシピィです。（＾ー＾）／ バレンタインのお菓子を食べ過ぎて体重がどどーーんと増えてしまいました。 あわてて、脂肪燃焼に励んでいます！ ♪└（＾▽＾）┐ホッ└ （＾▽＾）┐ ハッ└（＾▽＾）┐ヨッ└（＾▽＾）┐♪ PR…………………………………………………………………………☆ 送料無料！パンこねはホームベーカリーにおまかせ♪ ホームベーカリー販売店【パンこねレシピ】 http://www.reshi.homebakery.jp/ パンのブログ＆サイト相互リンク大募集 ☆…………………………………………………………………………PR ■……………………………………………………………………………… ■ クロワッサン風パリッとパン ■……………………………………………………………………………… クロワッサンをホームベーカリーで簡単にできないかしらん。。。 そう思って作ったレシピです！ あの三日月の形でなく、見た目は食パン！味はクロワッサン♪ そんなパンが完成しました。 しかも、しかーーーーも。あの"面倒な折込"はしません！ パイシートを使って超簡単に、クロワッサン風の サックリとした皮のパンができるのでーす。 そして、不思議なことに、中のパン生地は時間がたってもふんわり柔らか〜♪ 簡単でおいしいですよ〜♪（＾▽＾）/ ぜひぜひ、みなさんも作ってみてくださーい。 ■…【クロワッサン風パリッとパン】 ■ ■…【材料（１斤分）】 ■ ■ 強力粉……………２００g ■ メイプルシュガー…１６g ■ マーガリン……………８g ■ スキムミルク…………８g ■ 塩………………………４g ■ 水…………………１４４g ■ ドライイースト…２．５g ■ ■ パイシート……………１枚 ■ ■ ■…【作り方（食パン４時間コース）】 ■ ■…パン生地の材料をパンケースに入れスイッチオン！ ■ ■ パイシートを半分にカットし約１６cmくらいの長さ（パンケースの高さ位） ■ に伸ばしておきます。パイシートにはフォークなどで穴をあけておきます。 ■ ■ スタートして２時間たったら、羽根をを取り出します。 ■ （スイッチは入れたまま！） ■ パイシートをパンケースの両側面にパン生地をはさむようにして入れます。 ■ 上の方は、パイシートが重なってもOKです。 ■ ■ 更に、お好みでつやをだすために、溶き卵を塗ってもいいです。 ■ ■ あとは、ホームベーカリーにおまかせで、出来上がります。 ■ ■………………………………………………………… いかがですか？簡単でしょー♪ ポイントは、冷凍したままのパイシートではなく伸ばしてから使うことです。 カチコチのシートですと、パンケースの温度が下がりすぎて、 膨らみが悪くなることがあります。 パイシートはしわがよったり切れたりしても大丈夫！ 大雑把でも、きっとおいしそうに仕上がると思いますよ（笑） また、皆さんお好みのアレンジ食パンに パイシートをかぶせてみてはいかがでしょう♪ その場合は、普通の１斤用の量だとふくらみすぎるので、 小麦の量で２００〜２２０gで作るとちょうどよく仕上がります。 ■クロワッサン風パリッとパン、画像付きレシピはこちら ↓ ↓ ↓ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/003085 □----------------------------------------------------------- □ フードプロセッサーでパン作り（更新情報） □----------------------------------------------------------- 皆さんのバレンタインデーはいかがでしたか？ 手作りのお菓子や、パンを作られた方も多いと思います。 私は、カットするとピンクのハートがでてくる角食を作りたいなあーと 思いチャレンジしてみました。 ２色の生地を用意しなければならないので、 パンこねはフードプロセッサーでスピィーディーにやりました。 パンこねは２分ほどで出来るので、楽チンです。 こんな風に、複数の種類の生地を手早く作りたい時は、 フードプロセッサーのパンこねが便利です。 そして、ピンクの生地を白い生地で包み。。。。出来上がったものは！ かわいい、うさぎちゃ〜〜〜〜ん。（笑） ↓ ↓ ↓ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/20080212/ フードプロセッサーは、パンこねできるものとできないものがあります。 モーターのパワーが違うので、対応していないもので無理にパンこねする と故障の原因になりますのでご注意ください。 また、いろいろな種類やデザインがあるので迷ってしまったら、 一度に作りたい容量で選ぶとよいと思います。 私は、ホームベーカリーが１斤タイプでしたので、フードプロセッサーは 約２斤分を一度にこねれる２．３Ｌの大容量にしました。 たくさん作りたいときは、フードプロセッサー、１斤まででしたら、 ホームベーカリーという具合に使い分けています。 こちらは、今月のおすすめレシピ 卵を入れ忘れて作ったら、クッキーのようなワッフルになりました。 ホワイトデーに作ってみませんか？ ワッフル生地は、ホームベーカリーの生地作りコースでも作ることができます。 ■ハート型の卵なしワッフル http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/20080209/ そしておもしろネタといえばこれかな？ 皆さん男前豆腐ってご存知ですか？ その「男」の容器を使ったチョコムースです。 ■皆さんも男前な容器で、「男」らしい？何かを作ってみては（＾＾） http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200802150000/ もうすぐひな祭り♪そして、ホワイトデーですねー。 レシピを追加更新しました♪参考になればうれしいです。 ■ひな祭り・桜や苺のパンやお菓子のレシピ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200802030000/ ■ホワイトデーのお菓子やケーキのレシピ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200802030001/ ご質問もなんなりとブログまで♪コメント、リクエストお待ちしています。 ■ブログ（裏ページ）はこちら http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/9000 ■ホームベーカリーのケーキレシピ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/13005 ■ホームベーカリーのパンレシピ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/3000 ------------------------------------------------------------- このメールマガジンは『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ を利用して発行しています。 登録・解除はこちら http://www.mag2.com/m/0000146019.htm ------------------------------------------------------------- ＰＲ♪ｍｕｓｉｃ♪ｍｕｓｉｃ♪ｍｕｓｉｃ♪ｍｕｓｉｃ♪♪♪ＰＲ ■ ■ 音楽作成におすすめ☆ゲーム機としても♪ ■ 持ち運び可能なデスクトップコンピューター販売 ■ http://www.voiceblog.jp/sy77player/ ■ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ====================================================□■□ ■□ □■□ 発行：調理家電のレシピィ ■□ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/ ■□ □========================================================
