2007/12/31
■ HBのレシピィ【柚子と黒豆の和風シュトーレン】 Vol.52
2007.12.31 □■□==================================================== ■□ □■□ （＾＾）ホームベーカリーのレシピィ Vol.52 ■□ □ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/ ■□ □======================================================== 目次＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ● 柚子と黒豆の和風シュトーレン ● ２００７年いちおしパンは・・・？（更新情報） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ こんにちは！ メルマガを開いていただきありがとうございます♪ レシピィです。（＾ー＾）／ 今年もどうにかこうにか、休むことなくこのメルマガを配信することができました。 これは、見てくださる方あったればこそ 励みとなり続けられたと思います♪ 作ってみましたよ♪のコメントもたくさん頂戴いたしました。 本当にありがとうございます。 ２００８年も、頑張ってレシピ作りしたいと思います。 ひとつでも、皆さんが笑顔になれるレシピが生まれればうれしいです♪ これからも、どうぞよろしく〜〜〜〜（＾▽＾） PR…………………………………………………………………………☆ オープンしました！パンこねはホームベーカリーにおまかせ♪ ホームベーカリー販売店【パンこねレシピ】 http://www.reshi.homebakery.jp/ パンのブログ＆サイト相互リンク大募集 ☆…………………………………………………………………………PR ■……………………………………………………………………………… ■ 柚子と黒豆の和風シュトーレン ■……………………………………………………………………………… クリスマスに作ってあまりの美味しさにハマッてしまったシュトーレン。 ホームベーカリーの２時間コースで簡単に作れるなーんちゃってレシピです。 季節はずれになってしまいましたが、多くの方に紹介したいと思って、 和風にアレンジして登場させました（笑） イーストで作るパンのようなお菓子です。 ぜひ、お好みのナッツやフルーツでお試しください。 ■…【柚子と黒豆の和風シュトーレン】 ■ ■…【材料（１個分）】 ■ ■ 強力粉…………80g ■ 薄力粉…………120g ■ 三温糖…………40g ■ 塩………………2g ■ くるみ…………30g（すりつぶしたもの） ■ 卵………………40g ■ マーガリン……60g ■ 牛乳……………60g ■ 柚子の皮………10g (細切り） ■ ドライイースト…4g ■ ■…具 ■ ミックスフルーツ・・２０g（ミックスコールで入れる） ■ くるみ・・・・・・・２０g（ミックスコールで入れる） ■ 黒豆煮・・・・・・・５０g（後で手動で入れる） ■ クコの実・・・・・・５g（後で手動で入れる） ■ ■…仕上げ ■ バター・１０gと 洋酒・小さじ１ ■ 粉砂糖と柚子果汁・・適宜 ■ ■ ■ ■…【作り方（食パン早焼き２時間コース）】 ■ ■…中に入れる胡桃はすり鉢か、フードプロセッサーで細かくカットします。 ■ 具はナッツ自動投入またはミックスコールで入れます。 ■ スタートから１時間たったら、パンの羽根をとり、クコの実と水分を ■ ふき取った黒豆煮を手で混ぜます。 ■ 生地を整え、あとはホームベーカリーまかせ。 ■ ■ 焼けたら、熱いうちにバターと洋酒をぬり、 ■ さめたら粉砂糖と柚子果汁少々をまぜたものをぬります。 ■ 更に粉砂糖をふりかけます。 ■ （洋酒や柚子果汁はなくてもできます。お好みで♪） ■ ■ ラップに包んで乾燥しないようして保存してください。 ■ ■………………………………………………………… ■柚子と黒豆の和風シュトーレン、画像付きレシピはこちら ↓ ↓ ↓ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200712310001/ ■クリスマスのシュトーレン、画像付きレシピはこちら ↓ ↓ ↓ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200712140002/ □----------------------------------------------------------- □ ２００７年いちおしパンは・・・？（更新情報） □----------------------------------------------------------- ２００７年いちおしパンは・・・？ 皆様からのおいしかったよ！ というコメントが一番多かったこのパンに決定☆ ↓ ↓ ↓ ●くるみジンジャーブレッド http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/20070924/ １２月の新作レシピです。 ケーキのレシピが盛りだくさんです。 全部紹介しきれないので、ケーキはバレンタインデーに使えそうなのを抜粋します。 ■メイプルプリンロールケーキのレシピと作り方と写真 http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200712220001/ ■悪玉コレステロールをやっつけるパンのレシピ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200712250000/ ■木苺のババロアケーキのレシピと作り方 http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200712280001/ ■星に願いを★チョコレートババロアケーキのレシピと作り方 http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200712290001/ さてさてどうする？バレンタインデー ■バレンタインデーのパンやお菓子のレシピ（チョコ系） http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200701190000/ ■バレンタインデーのお菓子やケーキのレシピ（チョコ以外） http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200701190001/ 2008年は、成形パンも頑張りたいと思っているレシピィです。 ベーグルもまだ作ったことないですし、食パンの型で角食も作ってみたいです♪ みなさんの、パン目標も教えてね♪ それでは、よいお年をお迎えください☆ ご質問もなんなりとブログまで♪コメント、リクエストお待ちしています。 ブログ（TOPページ）はこちら http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/ ■ホームベーカリーのケーキレシピ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/13005 ■ホームベーカリーのパンレシピ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/3000 ------------------------------------------------------------- このメールマガジンは『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ を利用して発行しています。 登録・解除はこちら http://www.mag2.com/m/0000146019.htm ------------------------------------------------------------- ＰＲ♪ｍｕｓｉｃ♪ｍｕｓｉｃ♪ｍｕｓｉｃ♪ｍｕｓｉｃ♪♪♪ＰＲ ■ ■ ＤＴＭ・ＤＡＷ専用ＰＣの「俺の音楽」では、相互リンク大募集♪ ■ http://www.voiceblog.jp/sy77player/ ■ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ====================================================□■□ ■□ □■□ 発行：調理家電のレシピィ ■□ http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/ ■□ □========================================================
