2009/10/29
「鉄フライパン」マガジン～目からウロコとは言い過ぎですが、でもそんなレシピ～
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ あじねフライパン発行 （第181号/2009/10/29) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 先日、そら一面ウロコ雲でした。 こんにちは あじねフライパンの内田です。 メルマガ、スタート！ ◇ 目 次 ◇ 【1】編集前記 【2】本日の鉄フライパンレシピは「目からウロコとは言い過ぎですが、でもそんなレシピ」です。 【3】フライパンとほか出来上がりとメンテナンス状況のお知らせ 【4】今回のレシピで更に美味しくなるポイント ∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴ 「お金は寂しがり屋さん」 こんな話を教えてもらったんです。 それでね、なんでもお金同士で情報交換もしあっていると言うのです。 例えば・・・・・ 小銭とお札が一緒だと 「この前行った所は、小銭が当って痛くてよ～、あそこにゃ行かない方がいいよ」 とか、 「この前行った所じゃ、小さく折らてさー、苦しくてまいったよ」 「え”ーーー、大変だったなー。それはどこで？」 「○○さんの所だよ」 「じゃあ、俺行くのやめようかな・・・」 とか、 情報を交換してると言うのです。 「え”・・・、まじで・・・」 と言う感じですが、 あなたのお財布の中はどうなっていますか？ お札と小銭は別々にはいっていますか？ お札は折られてお財布に入っていますか？ でね、 話の続きがあるんですが、 でも、ちゃんとしてくれる所には 「あそこは気持ちよかったよ。お前も行ってみたらどうだ」と、言い始め 「みんなが行くなら俺も」となり お金は寂しがり屋さんですから、 集まる所に、どんどん集まりだすと言うのです。 さあ、それを聞いた私、 早速、小銭とお札を分けるようにしました。 すると、今度は小銭さん達が「レシートが一緒で苦しい～」 と言っているような気がして、お財布を整理するようになたんです。 さあ、そうなってからレジでお金を出す時、お金さん達が 「大切にしてくれてありがとう！」と言っている気がしたので 「いやいや。こちらこそ、あ！そうそう、福沢さんによろしく言っといて～」と 心で手を振って置きました（笑）。 ┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃【2】「目からウロコとは言い過ぎですが、でもそんなレシピ」 ┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「出来たらいいな～」 って、そんな軽い気持ちで作ってみたんです。 でも・・・ ここまで上手くいくとは、 あ～～、自分をホメテあげたい。。。。 なんて言うのは、言い過ぎですが、 でも、やれば出来たんです。 写真はこちら。 ↓↓↓ http://ajinefrypan.com/oryouri/ajine-yaki-gatosyoko.htm どうですか？ この小さ目のかわいいガトーショコラ そう言えば・・・ 「やれば出来る」で思い出したんですが、 小さい頃、ばあちゃんがよく言ってくれた言葉がこれでした。 例えば、テストで悪い点だったとき、 「やれば出来るんだから」と、なぐさめてくれました。 また「今日、先生に誉められた」と言うと 「やれば出来るんだから」と誉めてくれました。 悪くても、良くても、「やれば出来るんだから」は 全てが成り立つんですね。 今、振り返っても結構いい言葉です。 さあ！ 今回、味とか、食感とか、結構いい感じなんですが、 においがお伝え出来ないのが残念。 チョコが焼けたあの香・・・・・ 鉄フライパンでどうぞ。 楽しいお料理、応援します。 ┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃【3】フライパンとほか出来上がりとメンテナンス状況のお知らせ ┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ □■あなた様用にお仕立てする フライパンの出来上がりは５～６週間ほどです。 http://ajinefrypan.com/syouhin-index.htm ※詳しくはこちらに http://ajinefrypan.com/syouhin/list.htm □■磨き直しのメンテナンス状況 只今の磨きあげ期間は8日ほどです。 ┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃【4】今回のレシピで更に美味しくなるポイント ┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 材料 （８ｃｍカップ６個分） 薄力粉６０ｇ、砂糖３０ｇ、玉子１、牛乳２５ｃｃ ベーキングパウダー小さじ1/4、チョコレート６０ｇ、バター３０ｇ 飾り用チョコ３０ｇ程、ココアパウダー少々 ・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・- バターとチョコを湯銭にかけ溶かします。 薄力粉にベーキングパウダーを入れ２回ほど振るいます（←ポイント）。 それに、玉子、牛乳を加え溶かしたチョコを加えます。 これで生地作りはオッケー。 カップに生地を分け、 飾り用チョコを３～４コを さあ、焼きです。 丁度オーブンを温めるように 鉄フライパンを余熱に掛けて置きます（←ポイント）。 火加減が弱火からとろ火の間で １０～１１分蓋をして焼きます。 で、 ココアパウダーを振って、出来上がり。 これ、アツアツより ちょっと冷やして食べた方が旨いですよ。 もう一度観てね。 ↓ http://ajinefrypan.com/oryouri/ajine-yaki-gatosyoko.htm ちょっとの手間で たくさんの笑顔作ってくださいね。 最後までお読み下さり ありがとうございました。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「こんな私にも、たまにお料理の神が降りてくるんです」 ・・・・・お客様の話より 手づくりの鉄フライパン「あじねフライパン」 追伸：「使い捨て」ではなく、アフターケアーのあるフライパンです。 是非可愛がってください。 □発行 : オーダーメイドフライパン「あじねフライパン」 □URL : http://ajinefrypan.com/ □問い合わせ先 :ajinefrypan@dream.com ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 〒243-0814神奈川県厚木市妻田南1-2-11-105 電話0120-218-292（9：00～18：00） ファックス0120-177-218（24時間） -------------------------------- 電話046-224-5957 ファックス046-224-5962
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