愁子のホッとタイムズ 

『愁子のホッとタイムズ』

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『愁子のホッとタイムズ』 第52号　2007/9/27日号 （隔週木曜日発行）　
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も┃く┃じ┃
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　◆　『愁子のオススメこの一本！』〜美味しいお酒をご紹介します！
　◆　『愁子のちょっと教えて！』　〜お酒のなぜ何？Ｑ＆Ａ〜
　◆　『ホッとタイムズ』　〜日常のあれこれ〜
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◆ 『愁子のオススメこの一本！』〜美味しいお酒をご紹介します！〜
このコーナーは、利き酒師「北條愁子」が、独断と偏見で『美味い！！』と
思ったお酒をご紹介させていただくコーナーです。
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鶴の友・別撰　本醸造1800ｍｌ ＜樋木酒造＞　（新潟県新潟市）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（つるのとも・べっせん　ほんじょうぞう）


「あ〜びっくりした〜！！！」
飲んでみてまず出た言葉です。

本醸造でこんな美味しいお酒に出会った事がありません。

ある方の送別会の場で頂いた日本酒でしたが、
新潟県外不出（？）のとっておきのお酒があると言い、わざわざ自宅まで戻って
持ってきてくださったものでした。

淡麗辛口が主流の新潟のお酒の中にあって、
この鶴の友は、口の両側の奥（ちょうど耳の下あたり）がコロコロと喜ぶような
ふくよかさと余韻が残ります。

一度飲んだらあなたもきっと病みつきです。

おそらく今年飲んだ日本酒の中でトップ3に入ります。
もしかしたらナンバー1かも。（本醸造部門なら間違いなく1位！）
これまで“純米”一辺倒だった私ですが、目からうろこです。

お値段も1800ｍｌで2,050円と超お得（720mlのもあるようですよ）。
ただし、生産量が非常に少ないので手に入りづらいのは覚悟しなきゃです。

あ〜こんどは鍋の時期にてっちりと一緒に飲みたいなぁ。。。
すこし温めて頂いても美味しそう！！


＜お酒のメモ＞
酒米：五百万石　
アルコール度数　16〜17度
日本酒度：＋5
価格：2,050円位（1800ml)　←小売によっては値段が違います。

　
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◆『愁子のちょっと教えて！』　〜お酒のなぜ何？Ｑ＆Ａ〜　
このコーナーでは、日本酒に関する、皆さんから寄せられたご質問に、
出来るだけ“分かりやすく”お答えしていくコーナーです。
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これまでにもホットタイムズで、何度か取り上げてきた発泡タイプの日本酒。
やっと認知されつつあるようですね。

9月22日の産経新聞に「気分はプチセレブ！？発泡日本酒“ハジける人気”」
という題で取り上げられていました！
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070922-00000914-san-ind

確かに、シャンパンの様に軽く頂きたい場合は、
紹介されている「一ノ蔵」（宮城）の『発泡清酒すず音』や、
Ｆ１のジャパンＧＰでもおなじみになった「奥の松酒造」（福島県）の
スパークリング日本酒・『純米大吟醸FN』などがオススメですね。

シャンパングラスで粋に日本酒なんていかがでしょう。

でも、個人的には「ニセコ酒造」（北海道）の冬季限定の活性酒『えぞの誉』の
ように“濃厚な”どぶろくも是非試してもらいたいですね！
より日本酒の美味しさを感じてもらえると思いますよ。

ま、どんな形にしても、これまで日本酒に馴染みがなかった方々が日本酒に
興味を持ち、浸透していっていただければ嬉しいですね。

今夜は、趣向を変えてスパークリング日本酒で素敵な夜を過ごしてみませんか？


『愁子のちょっと教えて！』では、日本酒について知りたいことを募集
しています。

小さな疑問から、大きな疑問まで日本酒についてのことなら何でも
info@shu-ki.comまでお寄せ下さいませ。


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◆ ホッとタイムズ　〜日常のあれこれ〜
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■  お里帰り
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皆さん、本当にご無沙汰していました。お元気でしょうか？

やっと最近いろいろございまして長らくお休みしておりました。
読者の方からも、次のメルマガは？といった声を頂いておりました。
すみません！！

さてさて、先日2週間の夏休みをいただきまして、半年ぶりにNYに行ってまいり
ました。

今回行ってみて驚いたのは、日本酒がすっかりＮＹ市民の間で定着していること。

お昼に入った和食屋さんでは、隣のテーブルの米国人と思われる男性2人が
てんぷらを手でつまんで食べながら、日本酒を枡で頂いているではないですか！
その慣れた手つきと飲み方！！これがまた本当に美味しそうに頂くんですわ。

それにしても昼から日本酒？？しかも会話の内容はビジネスの様子。
さすがに、お酒が好きな私でも、昼の日本酒は覚悟がいります。

大丈夫なんでしょうか？と私のいらぬ心配をよそに、
彼らの飲むペースは休む間もなく、私がいる間に2杯目をお代わりしてました。
う〜ん、恐るべし（笑）。


さてさて、所変わって42丁目のグランドセントラル駅。

長距離列車の大きなターミナル駅の地下には簡単なテイクアウトのお店があります。
そこでペプシや７ＵＰと一緒に売っていたのはなんと日本酒…。

瓶は小さいのですが、中身はしっかり「純米」「純米吟醸」「純米大吟醸」と、
なかなか良さそうな3種類。

こんなターミナルで日本酒に出会えるなんて、驚いてしまいました。が、
丁度、友人と全米オープンテニスを観戦に行くところだったので、
そこでカリフォルニアロール、いなり寿司、巻き物と一緒に
「純米吟醸」をゲット。

おかげで青空の下、すっかり出来上がってしまい、
気持ちよ〜く（？）観戦できましたよ。

他にも、ＴＢＳのＮＹ支局の人達に連れて行って頂いた、焼き鳥の新しいお店
「鳥巣」（とりす:52nd st./Bet 2nd & 3rd Ave)でも日本酒のラインナップは
良かったなぁ。。。


日本での日本酒の消費量が頭打ちという状況が続いて久しいですが、
私が見る限りでは海外では（米国だけじゃなく、ヨーロッパでも！）とっても
需要が高い日本酒。

日本の伝統文化を海外の方が、
受け入れてくれるというのはとても嬉しいですね。

もっともっと、いろんな国の方に日本酒を知って欲しい！
頑張れ！日本酒！

もちろん、日本人にも再認識して欲しい！


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◇◆『トックリこけた』 〜編集後記〜 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

本日、「女子アナ出題！Theご当地問題DVD＆カード」がタカラトミーから
発売になりました。地方局の女子アナ26人がレポートするDVDと、トランプ
カードがセットになってるんですが、なんと、私もその中におります。

出来上がったＶＴＲを見ると、いつもとは違うテンションに自分でも少し
「う〜ん…」と考えるところですが、ご興味のある方は是非どうぞ。。^^;
ちなみにパート1と２があって、私はパート2におります…。

ＤＶＤ＆カードについて詳しくはこちら↓↓↓
◆PC版　http://tvg.tokyonews-webstore.com/toy/tuf/i/
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