くいしん坊デザイナーのぐるめリポート 

くいしん坊デザイナーのぐるめリポート

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　　　｜）　　　　　　Ｗ　くいしん坊デザイナーのぐるめリポート　　　
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お久しぶりです。

仕事が軌道に乗っていると言うべきか、とにかく忙しくて（仕事の仕方が悪い
ともいう）なかなか文章を書くことができません。

ともあれ、保存しているネタからいくつか、、、


そういえば、書こう書こうと思っていてなかなか書けないジンギスカン屋、
『金の羊』とにかくおいしい。羊の臭みなんて全くと言っていいほどない。
しかも『肉厚』！！肉を薄くして臭みを目立たせない方法もあるけど、
厚いと噛みごたえがあっていいよね。

また、脂がジューシーなんだ、牛とも豚とも違う。しかし健康で育った事は
間違いのない脂の味


このお店は一番最初にうちの奥さんと訪れたのを除けば、すべて接待だった。
接待だとどうしても舌の上に神経が集中しない。ありがたい事に大抵のお客様
とはいい関係が築けているので、お酒はすすむは、話は弾むはで、どうてしも
食べる事に気もそぞろになる。

場所は「新橋」やはりこの街である。キムラヤとTOPSパチンコの間を入り、
真っ直ぐ進む。2ブロック越えて、ほんの少し寂しくなった細い通りの右側
赤い提灯が目印。

http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/11543.html

この辺になると、おいしそうなお店が、道路にはみ出してテーブルをだし、
お客が飲んでいる。また、どの店もおいしそうで、、、、


最近行ったお店は

北千住　「大はし」
北千住　「バードコート」
四谷　「牛タン　忍」
四谷　「La Taperia （スペインレストラン ラ・タペリア）」

あと、、ちょこちょこいろんな所にいっているんだけどね、、、
印象に残ったのはこの辺かな、、、

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