2009/09/27
【ブラジル☆まるかじり】簡単チョコレートケーキ
☆ …━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━* ブラジル☆まるかじり 《Vol．32》 *━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ … ☆ ■ブラジル料理雑誌のレシピ、ブラジル人から教えてもらった料理の レシピを紹介します。美味しいブラジルをお楽しみ下さい♪ ■分量は、１カップ＝200cc 大さじ＝15cc 小さじ＝5ccです。 とは言っても、ブラジルなので、結構適当なんです…。 ………………………………………………………………………………… ◆◇ 簡単チョコレートケーキ ◇◆ ………………………………………………………………………………… ☆ようやく発見！簡単で美味しいチョコレートケーキ♪ 【材料】 小麦粉・・・2カップ ココア・・・1/2カップ 砂糖・・・1＋1/2カップ ベーキングパウダー・・・大さじ１～２ 卵・・・3個 牛乳・・・1カップ オイル・・・1/2カップ マーガリン・・・大さじ２～３ 【作り方】 １．小麦粉、ココア、砂糖、ベーキングパウダーを一つのボウルに 入れて、泡だて器で粉類がまんべんなく混ざるように混ぜる。 ２．卵、牛乳、オイル、マーガリンはミキサーに入れて混ぜる。 ３．粉類の入ったボウルに、ミキサーで混ぜた液体を流しいれ、 泡だて器で混ぜる。 ４．型は、自分の好きな型でいいと思いますが、私は22cmｘ32cm くらいの平たい型で焼いたら、ピッタリでした。 ５．油かマーガリンを塗った型に生地を流しいれて、180度の オーブンで約30分焼く。 【メモ】 ・写真用にクリームも作りましたが、クリームは以前にんじんケーキ の時のクリームと同じものです。 ▼画像はこちら http://www.brasil-marukajiri.com/2009/09/chococake.html ※写真のはクリーム付♪ ………………………………………………………………………………… ◆◇ ちょこっとメモ ((φ(*．．） ◇◆ ………………………………………………………………………………… …最近、人から聞いたり、雑誌を見たり、自分で適当に考えながら、 簡単なケーキを試していたんですが、なかなかまるかじりで紹介できる くらいの美味して簡単に出来るケーキに出会えませんでしたが、 ようやく完成！！(＾∇＾)/ たまたまうまくいったのかもしれないけど、とうもろこしの粉でも作って みたけど、それもまあ、美味しくできたので、チョコレートケーキにして みたら、そっちの方が美味しかった♪ 型は、22cmｘ32cmくらいで、厚さはそれほど厚くなく、4cmくらいだと思い ますが、ブラジルでは一般的で、どこでも売っている型です。 …写真のは以前にんじんケーキの時に紹介したクリームと同じものです。 クリーム付だともっと美味しいけど、クリームがなくても美味しいです。＾＾ …いつものことですが、分量は私もきっちり量ってません・・。 マーガリンだって、適当に大さじ２杯くらいだったけど、もしかして、気持ち 多かったかも？と思ったので、大さじ２～３と書いたし、ベーキングパウダー も日本だと、少ししか入れませんが、こっちだとだいたい普通で大さじ２杯 くらい入れますので、適当にそのくらい入れましたが、日本のベーキング パウダーだと、ブラジルのものと違うかもしれませんので、それほど入れなく てもいいかもしれません・・。 でも、適当でも美味しく出来るのでいいですよね。＾＾ ………………………………………………………………………………… ◆◇ 編集後記 ◇◆ ………………………………………………………………………………… 今年はブラジル（というか私の住んでいる中西部）は寒いです。 例年ならもうとっくに暑くて何もしたくないくらいの時期のはずなのに、 今日は暖かいけど、昨日はとても寒かったし・・。 もう着ないだろうと思ってたジャケットも何度もきてるし・・？ ホント、変。。 でも、嬉しい♪＾＾ 寒いのもイヤだけど、暑過ぎるのもねぇ～・・・。 寒いといっても、北欧とかそういったところじゃないから、それほど 寒くはないけど、暑くなったら半端じゃなく暑いですからね。。 最近、サッカーチーム作って子供たちにサッカー教えています。 （旦那さんが。。と言っても、彼もそんなに知らないので、知っている人 に教えてもらったりして・・） それで、日本人がブラジル人にサッカー教えるなんて！！＾＾ と、よく冗談言われます。。 それにしても、子供とはいえ、みんな本当にサッカー上手です♪ さすがブラジル人。。 ………………………………………………………………………………… ◆◇ 次回は… ☆^∇゜)b ◇◆ ………………………………………………………………………………… 次回こそは、ジャガイモ入りのポンジケージョにするか・・？＾＾； ※相互紹介いたします。お気軽に広告文を掲載して、ご連絡ください。 ☆ …━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━* ブラジル☆まるかじり （不定期）←いつの間にか不定期に。。。 発行者 みどり＠ブラジル お問い合わせ・ご感想 brasil_marukajiri@yahoo.co.jp ブラジル☆まるかじり HP http://brasil-marukajiri.com/ 発行システム まぐまぐ http://www.mag2.com/ 配信登録・解除 http://www.mag2.com/m/0000143300.htm Copyright (c) 2004-2009 ブラジル☆まるかじり All rights reserved *━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ … ☆ ※ 免責事項 ※ 当サイトの掲載情報により、万が一トラブルが生じたとし ても、一切の責任を負いかねますので、ご了承ください。
