2009/07/08
20年間繁盛し続ける店の共通点
「売上１４０％アップ当たり前の集客・販促方法！」 ７月１４日（火）の幸せに儲けるセミナーでは、 集客と販促、いわゆる「セールスプロモーション」について、今まで やってきた驚きの集客方法や売上３３％アップした方法をフォーマット も含めてレクチャーします。 日経レストラン６月号で紹介された千葉の「八郎治」さんは１年間で ３３％も売上アップしました。 来月日経レストランに載る予定のアンティロミィさんは５０％アップ。 そのほかの最新情報も含めて集客・販促の成功例を一挙公開します。 現在フードアナリスト協会さんの一級検定の教科書を書いているの ですが、販売促進ってやることがたくさんありますね、オープン時 などは２０個以上も一度にやらなければなりません。 逆にいえば１個や２個しかやっていないのであれば、ほとんどやって いないもの同然です。 一度どれだけあるのかをチェックするのも勉強です。 特典もたくさんあります。 お申し込みはこちらから ↓ http://www.1menu.jp/ 【特 典】 １、年間販促カレンダー作りのフォーマットをプレゼントします。 すでに一般の年間行事が入っていますので、自店で少しカスタ マイズするだけです。 ２、セミナー終了後お一人15分間のご相談をお受けします。 （通常30分10,000円です） ３、最新のヒットコンセプトを開発秘話と一緒に大公開します。 今回も先着10名様限定です。 参加された方には絶対に損はさせません。 お申し込みはこちらから、⇒ http://www.1menu.jp/ PREMS Inc.松本和彦 ★☆──────────────────────────────☆★ 「幸せに儲ける～飲食店メニュー専門コンサルの秘術」 毎週火曜日発行 ２００９/０７/０７ ２２１ フードコンサルタント松本和彦が売れるメニューの秘密を公開 発行 有限会社プリムス 代表取締役 松本和彦 URL：http://www.1menu.jp ★☆──────────────────────────────☆★ 【目次】 １、２０年間第一線で活躍する店の共通点とは？ ２、編集後記 今テリーヌに注目しています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ １、２０年間第一線で活躍する店の共通点とは？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ２０年間第一線で活躍する店の共通点とは １、ミッションまたは使える経営理念があること ２、１が明文化されていること ３、USP ユニーク（他にない）セリング（ウリの）プロポジション（提案） があること ４、イベントを開催している ５、お客様とのメディア（伝達媒体）を持っている この５個が共通点です。 ではこの中で一番大切なものは？・・・・・・ 実はイベントなのです。 イベント、すなわち祭りごとは「種の保存」行為なのです。 太古の時代から人々のコミュニティの間ではこの祭りごとがおこなわれ、 新陳代謝がありました。 新しい仲間の確認、そして引退して引き継ぐための確認、こうして種の 保存が行われているのです。 もしこのイベントがなくなると、自然に種は少なくなり滅びるのです。 これが自然の摂理です。 飲食店は本来、サービス（奉仕）業です。そしてコミュニティビジネス でもあるのです。 常連様のリピートが大切です。 したがってコミュニティの発展、存続のためにイベント（お祭りごと） が必要なのです。 ２０年続く店は必ずこのイベントをしています。 では、どんなイベントがいいのか、成功例は？ 一番いい時期、それをどうやって売上につなげるのかはセミナーで説明 します。 ７月１４日（火）の幸せに儲けるセミナー、 「売上１４０％アップ当たり前の集客・販促方法！」 お申し込みはこちらから ↓ http://www.1menu.jp/ つづく ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ２、 編集後記 今、テリーヌに注目しています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 今私が一番注目している商品、それが「テリーヌ」です。 その中でも一番なのが「２０種野菜のテリーヌ」です。 目にも鮮やかな２０種の野菜をボイルしたものあり、ポワレしたものあり、 焼いたあとマリネしてみたり、たくさんの調理法を組み合わせて、一個の 芸術的なテリーヌが出来上がります。 渋谷にレザンファン・ガテというミシュランの星付きレストランがあり、 そこでは最高のテリーヌを何種類も置いてあります。 この店のテリーヌ、ものすごい価値があります。 http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13039567/dtlmap/ 一度行かれてみてはいかがですか？ 絶対のおすすめです。 PREMS Inc.松本和彦 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇PREMS INC.◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 業界初！右脳系フードコンサルタント 松本和彦 有限会社 プリムス 〒274-0824 千葉県船橋市前原東３－７－７ グランシーナ津田沼３１１ 代表取締役 松本和彦 TEL 03-3238-6970 FAX 047-475-0611 携帯電話 080-3673-2700 E-mail kmatsumoto@k3.dion.ne.jp ホームページ http://www.1menu.jp メルマガ http://www.mag2.com/m/0000142217.htm ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇PREMS INC.◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
