メールマガジン「暮しの赤信号」 [まぐまぐ！]

2009/06/11

メルマガ「暮しの赤信号」6/11（木）1021◆コーヒーについてくるあの小さな「クリーム」容器も、じつは「環ホル」でした！

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　　　　 　　　 　　 ★食卓の事件簿★

>>>　　 　　　 メールマガジン「暮しの赤信号」
            　（毎週、月と木の早朝５時に発行）

　　　　　　　　 ２００９年６月１１日号（木）
　　　　　　　　　　　　　No.1021
　　　　発行人／山田博士(ひろし) ［毎回、6000部発行］

　　 　   　　　　　http://yamadainochi.com/
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『脱コンビニ食！』（平凡社新書）などの著者で、食生態学者（米
国イオンド大学名誉教授）の山田博士（ひろし）が配信。食べもの
だけでなく、人としての生きかたを考えます。なんともユーモラス
な文体が人気のようで……。［まぐまぐの、殿堂入りマガジンです］



 　　　　　　　　　 やあ、いらっしゃい！
　　　　　　　　　今日もお逢いしましたね。
　　　　　　　　　　　　うれしいです。

　　　　　　　　　地球という星を平和にしたい。
 　　そして子どもたちの頬に流れる涙をストップさせたい。
　　　　　　　　ぼくはいつもそれを望んでいます。
　そのために、「食べもの」が人を１８０度変え、家族を変え、
　　  　文明を変え、歴史を変えてきた、重大な事実を、
　　　　　　　　　　ぜひ知ってほしい……。




                    　　　★目次★


１．お知らせ
　　　　今月のお茶飲み会「博々亭（ひろびろてい）」は、６／２７
　　　 （土）です。たまにはホッと一息入れたいなあ、というか
　　　　たは、ぼくの顔でも眺めに……来て下さい。癒しになるか
　　　　も……(笑)。

２．本文（連載３１０）
　　　　コーヒーについてくるあの小さな「クリーム」容器も、じ
　　　　つは「環ホル」でした！

３．余談
　　　　トノサマガエルよ、お前たちはどこへ行ったんだい？

４．設問です！

５．読者のお便りと、ぼくからの誌上返信（Ｍ．Ｈさん、Ｏ．Ｍさん）
　　　　イニシャルは姓と名の順です（例：美空ひばり→Ｍ．Ｈ）




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　　　　　　　　　　　　▼お知らせ▼

　　　今月のお茶飲み会「博々亭」は、６／２７（土）です。
      　　　　　    どうぞ、いらして下さい。
　　　　　　　　　　　　  無料です！

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　今回から、以前のように、「最終土曜日」といたしました。


　参加条件は、何もありません。
　ただただ、無口なぼくが（？）そのカフェで、お茶を飲んでいる
だけですので(笑)、ぼくと同じように無口なかたも、ぜひどうぞ。


　ここはぼくの講演の場所でもありませんし、皆さんがご自由にお
話し出来る場です。
　子どもさん連れでも、旦那（奥がた）連れでも、お友だち連れで
も構いません。ただ、ポチはちょっと……。


　参加人数をあらかじめお知らせ下さい。
　定員の枠がある場合は、場所などの詳細をご連絡いたします。


　下記の専用ＨＰに、ご参加方法が書いてあります。
　開始時刻は、ひょっとしたら変更するかもしれませんので、ご了
　承下さい（もちろん、時刻は日中です）。
　わずか２時間ほどで終了です。


　ぼくからのお返事の中で、変更時刻をお知らせします。
　楽しいひとときをお過ごし下さい。


★「博々亭（ひろびろてい）」専用ＨＰ
　　　　　　　　→ http://yamadainochi.com/yama-o.shtml
    　（参加費は無料。ご自分のお茶代だけご負担下さい）




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　　　　　　　　　　▼本文（連載３１０）▼

   コーヒーについてくるあの小さな「クリーム」容器も、じつ
　　　　　　　　　　は「環ホル」でした！

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（前回の記事は下記の同じ箇所をご覧下さい。その続きとなります）
　→ http://archive.mag2.com/0000141214/20090608050000000.html


　ついでだから、包み隠さず、全部言ってしまいましょうか(笑)。


　前回お話ししたように、ポリスチレン製は、「ヤクルト容器」な
どのほかに何があるかと言えば……。


　そう、コーヒーについてくるあの小さな「クリーム」容器。
　あれも、じつはそうなんです。
　驚かないで下さい。

　これは、「名ばかりクリーム」で、その内容も大問題なんですが、
そればかりでなく、多くのかたはほとんど、この容器を問題にされ
ていません。


　ところでまさか皆さんだけは、あんな「クリーム」、よもや使っ
ていらっしゃいませんよねえ。
　おや、あなた、どこへ行くんです？
　……逃げないで……(笑)。


　カフェやレストラン、そしてオフィスなどで飲むコーヒーなどに、
この小さな容器入り「クリーム」がよく付いて来ます。
　店によってはテーブルに山積みされていますので、よくお年寄り
などが２個も３個もカップに入れていらっしゃる。


　中には、この「クリーム」をコーヒーや紅茶に何杯も入れ、空に
なったその容器を、今度はご丁寧にも、熱いその液体の中でジャブ
ジャブとゆすいでいらっしゃる……(笑)。


　この光景を見ると、ぼくなど心が寒くなります。


　でも他人様（ひとさま）に、「とっとっとっとと……、おじさん。
そ、そのミルクは……えっと……あまり……お使いに……えっと…
…ならないほうが……えっと……よろしいのじゃ……えっと……そ
れに、そんなにご丁寧にゆすがれないほうが……よろしいのじゃ…
…ありませんかあ……えっと……」
　なんて、とても言えません。


　何をお馬鹿なことをこの人、ほざいているんだろう。
　最近、少し暑くなったからねえ……。
　救急車でも呼ぶ？　なんて思われるのが落ちです。


　読者の皆さんは、その点、大丈夫。
　ぼくという、懐刀（ふところがたな）がいますからね。
　まあ、若干、頼りないところもないでもない、でもないでもない
……ですが……(何を言っているのやら、分かりません。笑)。
　でも真実を知らされていないということは、本当に怖いことです
よね。


　そのほか、ポリスチレン製としては、プラスチックで出来た軽い
コーヒーカップ、スーパーやコンビニに並んでいる惣菜（そうざい）
のパック、それにプラスチックのフォークなど、たくさんあります。
　ぜひ気をつけてみて下さい。


　さて、いままでポリスチレンについて述べて来ましたが、これ以
外にはどんなものが環境ホルモンと言われているのでしょう。


　ぼくたちが案外よく使っているものに、もっともっとあるのでは
ないか。
　そう思いますよね。
　これだけも、ホルモン依存性の病気が増えているのですから。


　ところで、いままで述べたこのノニルフェノールという名前だけ
は、どんなかたも、もう憶えていただいていますよね……（次回へ
つづく）。



【上記の文章は、ぼくの著書『続あぶないコンビニ食』（三一新書）
　Ｐ．１３３より】
（著書そのままではなく、毎回新たに追加したり、変更しています）




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 　　　　　　　　　　　　　▼余談▼

　　　トノサマガエルよ、お前たちはどこへ行ったんだい？

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　５月から６月にかけての、いまごろの季節。
　日本列島は、本当に蒸し暑くなりました。


　関西のぼくの田舎では、いまごろ田んぼでカエルたちが、さぞか
し賑（にぎ）やかに鳴いているんだろうなあ。
　あの鳴き声は、子ども時代を懐（なつ）かしく思い出す、まさに
日本の原風景……いや「原音景」（？）ですよね。


　でも皆さん、ご存じ？
　いまは、カエルの声がすっかり変わってしまいました。


　以前の主役は、トノサマガエルでしたが、いまはほとんどがアマ
ガエルなんです。
　なぜなのか？
　春の小川が……日本からほとんど消えたからなんですね(笑)。
　もう、サラサラと、自然たっぷりな様子では流れなくなったんで
す。


　１９７０年代に圃場（ほじょう）整備事業がスタートしました。
　ご存じですよね。
　え？　ご存じない？
　ほら、どこの田んぼも、このころからおおきく変化してしまった
じゃありませんか。


　この一番の目的は、いままでの田んぼに機械を入れることにあっ
たんです。


　つまりそのためには、水がもう不要になった時期の田んぼからは、
水を一刻も早く抜いてしまわなくてはなりません。
　だって、柔らかい土地では機械が入りませんでしょ。
　こうして水たまりがなくなり、それまで棲（す）んでいた産卵時
期の早い「アカガエル」たちは産卵場所を失って消えてしまいまし
た。


　それに、ご存じの「Ｕ字溝」。
　田んぼへのこれの導入が、生きものたちにも大きな影響を与えて
しまったんですね。


　昔の田んぼは、田の水の表面と、水路の水の表面は、同じ高さ
だったんです。
　だから魚やカエルたちは、田と水路を、行き来出来たんです。


　ところがこのＵ字溝を流れる水の表面は、田の水の表面よりずっ
と下にあります。
　つまり、ここに落ちてしまったカエルは、滑ってしまい、かわい
そうに田に戻れません！


　だけど、這い上がることが出来る唯一のカエルが、このアマガエ
ルだったんですね。
　だって彼らは、忍者よろしく、足にＸＸを持っていますもん（Ｘ
Ｘは下記の設問を）。


　まあ、こうして、田んぼと水路のつながりを断ち切ったことに
よって、自然生態も１８０度変化してしまいました。
　人間のちょっとした行為が、周囲の生きものたちを殺してしまう。


　どの生きものも、その場所では何か必要なために生きているんで
す。
　不要な生きものなど、この世にどこにもいない。

　
　ある生きものの存在は、すぐには分からなくても、間接的にでも
ほかの生きものの生存に大きな影響を与えているんですね。
　ぼくたちの嫌な虫を誰かが食べて、そのいのちをまた誰かが食べ
て、そのいのちをまた誰かが……。


　このような自然生態がどこかで壊れると、最後にはもちろん人間
たちの生存に影響して来るわけなんですね。


　消えた彼らが何を訴えているのか。
　あれ、おかしいな……と、人間どもが気づいたときは、もう手遅
れなのかもしれません。

　
　そのうちに、ほかの生きものたちが、
　「あれ、おっかしいなあ。あの賑（にぎ）やかな山田さんは、ど
こへ消えちゃったんだい？
　ぼくたちとは違って、あまりお利口そうには見えなかったけど、
でも人間としてはなかなか憎めないところもあったのになあ。
　ぼくたちと、よく遊んでくれたのにい……」


　なんて、首を傾（かし）げる日がやがてやって来るかもしれませ
んぞ。
　おおい、ぼ、ぼくを置いてけぼりにしないでくれえ……。


　ハハハ……。それじゃまた次回ね。ご機嫌よう。（山田博士）　




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　　　 　　　　　　　　▼設問です！▼　
　　　　　　　　　　　　６／１１（木）

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設問→　上記の文章を読み、下記のＸＸにあてはまるものを、選択
　　　　語句から選んでみよ。ただし２文字とは限らない。


 「だって彼らは、忍者よろしく、足にＸＸを持っていますもん」
　
　　　　【選択語句→　円盤、吸盤、算盤（そろばん）】


　　　　　　　　　　　　 ■答え■

　下記のとおりです。でも、先に答えを見てはいけません。
　本文を再度ご覧になり、十分想像してから答えをご覧下さい。
　きっとその繰り返しが、あなたの明日を輝かせることになると思
　っています。
 　　　　　　　　　　　答え→　吸盤




　　┌───────────────────────────
    │
    │
 　 │　　 　■■《事務局お薦めの、お役に立つお話》■■
    │                        〜ＰＲ〜
    │
    │
 　 │  ★芯がなくなると勝手に出てくるシャープペン。ポキポキ
　  │　　折れません。お子さんの勉強やお仕事も集中出来るよう
　  │　　になります。イライラも解消して家族が円満になるかも。
　　│
　　│　　　　
　　│　１．ご自分でほくそ笑みながら、使うのもよし。わが子や
　　│　　　親戚のお子さんにプレゼントするのもいいかも。
　　│　　　　　→ http://www.mahou.tv/globex234/
　　│
　　│　２．ＷＥＢリンクを貼って、在宅ビジネスで収入を得るの
　　│　　　もよし。家計を助けるお小遣いになりますよ。なんと
　　│　　　翌日支払われます！　専用のホームページを用意しま
　　│　　　すので、どなたでも即日開始可能。参加されると現物
　　│　　　も手に入りますので、ご自分で試して気に入れば、多
　　│　　　くのかたに薦めてみられたらいかがでしょう。
　　│　　　　　→ http://www.mahou.tv/globex234/partner.htm
　　│
    │
　　│　ヒソヒソ。……じつは山田も、原稿書きにこっそり使って
　　│　いるようですよ。「ふふふ、こりゃ便利だわい。いつも芯
　　│　が折れて、そのたびに思考がストップしていたからなあ。
　　│　これ、ワン君にも持たせたい…」なんて言っていますけど。
　　└───────────────────────────




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　　　 　　▼読者のお便りと、ぼくからの誌上返信▼
  
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   注：個人のお名前はイニシャルにし、固有名詞などは割愛し
   　　ました。
   　　また、送り仮名や漢字、文体などはそのままですので、
   　　全体での統一はわざとしておりません。読者の体温をそ
   　　のままお楽しみ下さい。

      　　
　　　　　　　　イニシャルは、姓と名の順です。
　　　　　　　　（例：美空ひばり→Ｍ．Ｈ）


−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
５８２．最初のうちは薄い、甘さが遠いとかさんざん言われまし
　　　　たが蟻（あり）の歩みのごとく頑張りたいと……
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
 　  （Ｍ．Ｈさん、愛知県刈谷市、女性、５１歳、パート）


　いつも楽しく拝読いたしております。
　購読し始めてからは、料理の味付けに使う白砂糖の量が激減しま
した。

　
　義母と同居の上、好き嫌いが多く昔からの甘辛の砂糖しょう油味
が大好きな人なので、やっとここまできたという感じです。


　最初のうちは薄い、甘さが遠いとかさんざん言われましたが蟻の
歩みのごとく頑張りたいと思ってます（口は出すが本人は作りませ
ん）。


　だんなと子どもだけなら私の権力？でもっと早くつきすすめます
のに・・・・(笑）。
　これからも楽しみにしております。


　 　　　　　　　　　■山田からのお返事■


　Ｍさん、こんにちは。
　ぷっ、お義母さん、面白いですね。

　
　それにＭさんとの攻防。
　いやあ、たまりませんなあ(笑)。
　古今東西、女性たちには、いつもこういう闘いがどの家にもあり
ました。
　

　でも、どうしても必要な「出来事」なら、なんとか相手と楽しく
過ごすほうがいいですよね。
　どんな人でも、その人の心をくすぐってあげて下さい。
　どうしたら、くすぐれるか。
　そういうことを１日中、考えているのも楽しいもんです。


　どんな人も笑顔になります。
　どんな人も、本当は笑いたいものなんです。


　今後も、メルマガをご覧になって、ぼくとごいっしょに歩いて下
さい。


　お元気でね。



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５８３．調理しながら食材と対話すれば、おいしい料理が出来る
　　　　ことも分かってきました……
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 　 （Ｏ．Ｍさん、千葉県習志野市、男性、５１歳、会社員）


　このメルマガと知り合って食材の持つ特長を知ることで、料理の
仕方は自ずと決まり、調理しながら食材と対話すれば、おいしい料
理が出来ることも分かってきました。


　最近は味付けもほとんど計量することなく、感でやっています。
　毎日繰り返すことの大切さやそれにもまして自分で作る料理のお
いしさに気づかせてもらう出会いが有ったと感謝しています。

　
　これからも食材の持つ味を生かした料理に挑戦していきたいと思
います。


　 　　　　　　　　　■山田からのお返事■


　Ｏさん、こんにちは。
　いやあ、うれしいですね。


　これからは、男性も女性も、包丁を持つことがトレンドになると
思っています。
　包丁も持たずに、二酸化炭素だ、やれ京都議定書だ、なんて騒い
でいるいまの政治家たちは、ぼくなど、滑稽にすら見えて来ます。


　どうか、今後も、ますます包丁の腕を磨いて下さい。
　ぼくなども、毎日、台所で発見しています。


　お、このダイコン君、あんな、なかなか粋（いき）じゃないの。
　いい体してるねえ。
　少し、あばただけど……。
　お、この味噌汁ねえ。
　ハハハ、ちょっと生姜君を入れすぎたかなあ。辛（から）っ！


　……いつも、こう言いながら、Ｏさんのように、食べものたちに
語りかけています。
　今後も、このメールマガジン「暮しの赤信号」、ぜひ楽しんで下
さい。
　まだまだ皆さんにお話ししたいこと、てんこ盛りですので(笑)。


　お元気でね。




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　　│
　　│　　　　　 　　　　　★いのちの定期券2★
　　│
　　│  　　　　　　　　　山田博士の最高傑作作品
    │
　　│　　　　　　　マンガ・ストーリィと食品実名リスト
　　│　　　『小冊子版＆ＣＤ−ＲＯＭ版 暮しの赤信号』全２３号
　  │           この数十年間、ロングセラーを続けています！
　　│
　　│　食、農、洗、水、魚、肉、卵、乳、糖、塩、粧、調、煙などのデ
　　│　ータが満載。言葉はいらない、これを渡せばどんな人も黙って変
　　│　わる。商品名、企業名などをズラリ並べ、女子高生が主人公のマ
　　│　ンガが中心になっているため、学校副読本としても広く活用され
　　│　た。子どもから学者まで読んでいる不思議な内容。下記で読者の
　　│　反応が読める。各地の消費者センターにも見本があるはずだ。
　　│
    │　　　　★専用ＨＰ→ http://yamadainochi.com/redsignal.shtml
　　│　　　　　　（読んだ読者の声が、各号別に載っています）
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　│　　　　　　　　★★お楽しみ無料レポート★★
　│                      （事務局より）
　│
　│　　　以下は、本誌の事務局が選んで載せているものです。
　│　　　よろしかったら、ぜひどうぞ。
　│　　　山田がいつも……あとで、驚いております(笑)。
　│
　│
　│■簡単☆20分で読めるアロマセラピーの心構え
  │  →アロマを始めたい方にお勧め。さらっと簡単に読めますよ。
　│  http://www.sugowaza.jp/r/M1dsXzc3aQ==.html
  │
　│■【３分間リラックス】家庭で簡単にできるリラックス法
  │  →倦怠感や疲労感、風邪のひき始めにも効果的のようですね。
　│  http://www.sugowaza.jp/r/M1dsXzZJTQ==.html
  │
　│■間違いだらけのシューズ選び！
  │  →走ったあと、ひざ等が痛いのは、シューズが原因かも・・・。
　│  http://www.sugowaza.jp/r/M1dsXzV4Mw==.html
  │
　│■老犬になっても元気でいられる秘訣教えます！！
  │  →老犬介護士の筆者が教える、あなたの愛犬にできることとは。
　│  http://www.sugowaza.jp/r/M1dsXzc1Uw==.html
  │
　└−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−




　┌−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
　｜
　│　　　　　　　★★無料一括投稿サイトからの投稿★★
　│            　          （事務局より）
　│
　｜　　下記については、広告料などは一切受け取っておりません。
　｜　　ただ、これらのかたは当メルマガの読者さんだということ
　｜　　で、投稿を受けたものをそのまま掲載しております。
　｜　　事務局では内容は把握していませんので、ご了承下さい。
　｜
　｜
　｜　　　　　【下記は、■ＹＵＡＮ無料一括投稿■からです】
　｜　　　　　　　　　　　http://yuan.kir.jp/toukou/
　｜
  ｜                       　（準備中）
　｜
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>>★メールマガジン「暮しの赤信号」では、相互紹介をお待ちしています。

>>　ジャンルに関係なく楽しいメルマガをお待ちしています。
>>　検討させていただきますので、どうぞお気軽に。

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                    発行／山田博士いのち研究所
　　〒107-0052　東京都港区赤坂２−１０−１５　宮原第２ビル３階
　　　 　　　　　　　　http://yamadainochi.com/

　　 事務局への連絡は、どんなことでも下記のアドレスまでどうぞ。
　　　　　　　　　　　→ office■yamadainochi.com
  （スパムメール対策のため、上記の■を削除して＠を入れて下さい）
　　　　　　　　　　　　　　　
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           本日も、お読み下さり、ありがとうございました。






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