メールマガジン「暮しの赤信号」 

メルマガ「暮しの赤信号」 6/13（金）901◆読者からのお便り「著書を読ませていただきました。おもしろくて、あっという間に…」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　　　　　　　 　　　 　　★食卓の事件簿★

>>>　　　　　　　　 メールマガジン「暮しの赤信号」
            　　 　（毎週、月、金の早朝５時に発行）

　　　　　　　　     ２００８年６月１３日号（金）
　　　　　　　　　　　　　　　No.901
　　　　　　　　　　   発行人／山田博士（ひろし）［毎回、8000部発行］
　   　　　　ＵＲＬ/http://www.kt.rim.or.jp/~setu/yama.shtml
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『脱コンビニ食！』（平凡社新書）などの著者で、食生態学者（米国イオン
ド大学教授）の山田博士（ひろし）が、早朝の５時に配信。食べものだけで
なく、人としてのありかた、生きかたをいつも考えます。なんともユーモラ
スな文体が人気のようで……。　［まぐまぐの「殿堂入りマガジン」です］



　　　　　　　　　　　　　　▼お知らせ▼

　　　　　　　　　　　　　東京地方は雨です。
　　　　……で、昨日（６／１２）の号外、「山田語録１」の案内は
　　　　　　　　　　　もうご覧になりました？(笑)


　こんにちは。
　山田博士です。

　また、東京地方は雨です。
　シトシト、ピッチャン、シトピッチャン……。
　こんなとき、いつもぼくの頭に浮かぶ歌があります。
　そう……「城ヶ島の雨」。

　「雨がふるふる　城ヶ島の磯に　利休鼠（りきゅうねずみ）の雨がふる
    雨は真珠か　夜明の霧か　それともわたしの忍び泣き……」
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （作詞／北原白秋）

　う〜ん、すごいなあ。
　この歌の中の「利休鼠」。
　こんな語句を歌の中に入れるなんて、白秋さんは本当にすごい。

　この利休鼠って皆さん、ご存じですか。
　まさか、雨といっしょに空から「ネズミが降ってくる」……わけではあり
ません。
　まあ、それも面白いかなあ(笑)。
　
　茶人の利休が好んだという、緑色を帯びた灰色が利休色なんですが、それ
よりもっと鼠がかった色を、白秋は「利休鼠」と表現したようですね。
　皆さん、雨の色をそんなふうに見たことがありますか。

　この歌を歌うと、まるで利休の「わびさび」の幽玄の世界が見えるようで
すよね。
　もっともぼくの頭の中の場合は、同じさびでも、錆（さび）に近いような
気もしますけれど……。

　そんなぼくの頭の中の「錆」がどうなっているのか。
　あまりまともではないその頭の中身を、少し皆さんにのぞいていただこう
じゃないのと思い、表記のような号外を昨日お届けしました。

　題して、「山田語録」。
　もうご覧になりました？

　今回が初回なんですが、山田語録１「ハハハ……。ご機嫌よう！」という
のが、そのタイトルです。
　出だしのタイトルが、「ご機嫌よう」だなんて、笑ってしまいますよね。
　これは、メルマガで大人気のコメント部分を体系的にまとめ、若干加筆し、
本のようにして読んでいただこうと考えたものです。

　２年ほど前からのものを、皆さんが保存しやすいように、意味があるよう
に綴ってみました。
　中身はいたって真剣勝負なんですが、相変わらずの滑稽な文体で、毎回毎
回、新しい情報を織り込んであります。

　こんなこと、マスコミなどでは、なかなかしがらみがあって書けないのか
もしれませんね。

　昨日の号外には、今回の「山田語録」の索引を一部載せましたが、まあこ
んないろんな話をぼくはよく書いて来たものです。
　その索引をちょっと拾ってみましょうか。たとえば……。

　インカ文明はすごい文明だった！／１９９０年から「遺組み」食品が……
／文科相に宛てた「自殺予告」の手紙／「遺組み」大豆を食べたラットの子
は死亡率が高い！／子どもをどう育てるか／なぜ少年院や刑務所が満杯なの
か。１０年で２倍……／ヒポクラテスはこう考えていた／人工透析をしてい
る患者から直接聞いた話とは／病院がニセの患者を作っている！……などな
ど。

　新しい読者のかたなど、きっとこれらの内容を目を丸くしてご覧になるの
じゃないかなあ。
　よかったら、ぜひご覧になって下さい。

　ただし、笑いすぎてお腹がよじれても、ぼくは知りません(笑)。
　今日いっぱいが、提供期間です。
　奮ってご連絡下さい。
　

★下記は、昨日６／１２（木）の朝５：００に配信した号外、「山田語録１」
　の案内です。今回が初回です。ますます冴えている（？）文章をどうぞ。
　　　　　　　→ http://archive.mag2.com/0000141214/20080612050000000.html
　　　（なお、提供期間は「今日まで」です。先着１５０名が若干過ぎても、
　　　　価格は据え置こうかと……。笑）

　お元気で。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山田博士



　   　     　　▼今日、あなたにお伝えしたいこと▼
　    　　　　　
　　　やあ、いらっしゃい！
　　　今日は、文中で述べたように、「無添加の食べものは、本当
　　　に大丈夫？」
　　　ということついて少しだけ……。


▼本文

１　毎週「金曜日」は、読者からぼくに寄せられた熱いお便りやご
　　質問などのご紹介です。個人情報や特定の固有名詞などは、す
　　べて削除しました。

２．ここでは毎回、ぼくからのお馬鹿なお返事を、たっぷりお載せ
　　していますので、毎週、「早く来い来い金曜日」と、待ち焦が
　　れているかたもいらっしゃるとか。

３．ただ、毎回ここでお載せする内容は、じつはぼくが選んだもの
　　ではないんです。うちの事務局が、ぼくに来たお便りの中から
　　選んだものなんですね。なぜなら、お便りの内容がぼくにとっ
　　ては気恥ずかしいものばかりのため、とても自分では選べませ
　　ん。そのため、事務局から回ってきたものを、少々「くすぐっ
　　たい内容」もありますが、そのままお載せし、ぼくからの楽し
　　いお返事を添付いたしました。とてもぼく自身では選べない赤
　　面の至りのものも、ままありますが、その事情をご理解下さい。
                   
４．誤字、脱字は訂正したり、本文を一部省略したりはしましたが、
　　送り仮名や漢字、文体などはほぼ原文どおりになっています。
　　読者の体温を、そのままお楽しみ下さい。



　 　　　　　★イニシャルは、姓と名の順です★
　　　　　　　　（例：美空ひばり→Ｍ．Ｈ）
──────────────────────────────
　４１８．著書を読ませていただきました。おもしろくて、あっと
　　　　　いう間に読んでしまいました……
──────────────────────────────　
　　　（Ｔ．Ｙ、東京都練馬区、女性、４３歳、会社員）
   

　著書を読ませていただきました。
　おもしろくて、あっという間に読んでしまいました。

　本当にもっと多くの人に現実を知ってほしいですね。

　食品偽装を追及するのもいいですが、偽装しなくても合法でもあ
んなに危険なものが入っているということ、それがもうすでに人間
に影響を与えているということ・・・。
　そういうことに気づいてほしいと思います。

　将来はどうなるんでしょうね。
　ではこれからも鋭い情報、よろしくお願いいたします。

  
　 　　　　　　　　　■山田からのお返事■


　Ｔさん、こんにちは。
　ぼくの本をお読みになっていただいたとのこと。
　ふふふ、面白かったでしょう(笑)。

　そう言えばね、よく下記のようなお便りをいただくんですよ。

　……いま、徹夜で山田さんの本を読み終えたところです！　
　気がつけば、窓の外がほんのり白くなっていました！
　この思いを忘れぬうちに、いまこの手紙を書いています！……

　こんなお便りをいただくと、ぼくも徹夜でお返事を出さなくては
ならないような気になり(笑)、一所懸命、鉛筆を舐めることになり
ます。
　まあ、いまは昔と違って鉛筆じゃなく、キィボードを叩くことに
なるのですけれども……。

　メルマガやメールとは異なり、本などの印刷物は読者のかたへの
一方通行的な要素が多くて、ぼくがこれを書いてからかなり時間が
経ってからの「心の通い」になるんですね。

　でも、ぼくは、このような手紙が大好きです。
　
　その筆跡から、そのかたの顔が見えるような気がしますし、その
かたの性格まで分かりますから、本当に不思議。
　だから、ぜひお手紙でもお便り下さい(笑)。

　ところで、Ｔさんがおっしゃるように、偽装どころではなく、「合
法でも」危険なものが含まれているという事実には、驚きますよね。
　
　最近は、コンビニやスーパーなどでも、合成保存料や合成着色料
などを無添加にしていると謳（うた）っているものが多くなりまし
た。
　でも本当に、手放しで喜べるものなんでしょうか。
　どう思います？

　確かに、一昔前は、ぼくなどがどれだけ叫んでも、知らぬ顔の半
兵衛をしていた企業たちなんですが、ここに来て、なぜか突然騒ぎ
出したようです(笑)。

　でも、ぼくから見れば、これらはまったく「安全でない」んです。
　たとえば、ちょっと市販食品の表示を改めてご覧下さい。

　「ヒヒヒ、これには表示されている物質が少ないから、きっと体
にいいんだわ。ヒヒヒ……」
　と思っていらっしゃいませんか。

　まあ、ぼくと違って、ヒヒヒ……なんてお下品な笑いかたは、Ｔ
さんはされないでしょうけれども……。

　添加物の表示には、物質名で表示をしなくてはならないものと、
そうではなく一括名表示をしてもいいものがあるんですね。
　物質名だと、黄色４号（黄４）などと記入しなくてはなりません。
　これだと誰にでも、何が使われているか、すぐ分かります。

　でも一括名表示がされているものだと、どうなりますか。

　たとえば酸味料。
　こうひと言書いておけば、この中にクエン酸を含もうとも、乳酸
を含もうとも、まったく問題ないんです。
　法律的には可能なんですね。
　この酸味料には、なんと９品目もが、実際には使用されています。

　ほかにも、ほら、「ＰＨ（ペーハー）調整剤」。
　この名前も、最近よく見るじゃありませんか。
　こんなワケの分からない名前なんて、何じゃらほい、ですよね。
　ＰＨなんて言う言葉が、どうも消費者を……にしていると思いま
せんか。

　これは水素イオン指数のことなんです。
　つまり、酸やアルカリを調整する薬なんですね。
　これも一括名表示なんです。
　この表示だけでも、実際にはさまざまな薬品が使われているんで
すよ。

　このＰＨ調整剤のひと言で、リン酸やコハク酸、クエン酸、乳酸
など、じつに１３品目も使われています。
　たとえ大きく「合成保存料無添加で〜す！」なんてと書かれてい
ようとも、このＰＨ調整剤が、殺菌の作用をする薬になる、という
わけなんですね。うまく考えています。
　知らぬは○○ばかり……。

　そんなこと、何も知らない消費者たちは、「合成保存料無添加」
という名前だけで、その商品をカゴの中にポイしてしまうという塩
梅（あんばい）。
　つらいですね。

　ぼくがいつもお話ししているように、自分でシンプルに料理をす
ることの大切さが、よくお分かりでしょう。

　企業の思惑に負けないで下さい。
　そして、いつも案内している「月１万〜」や「いのちの福袋」で、
ご自分の包丁を磨き、いのちを磨いて下さい。
　そのほうが経済的にもグンと安くなりますし、この方法で、いつ
も懐（ふところ）がピイピイのぼくなど大いに助かっております(笑)。

　お元気でね。



──────────────────────────────
　４１９．体や健康に良いと分かっていても、既存の利権上、
　　　　　組織上、都合が悪い事になっているんですね……
──────────────────────────────　
　　 （Ｍ．Ｋ、長野県上田市、男性、５７歳、保険代理店）

   
　一人一人が弱いわれわれ国民にとって、優しくて体や健康にも良
いと分かっている事が、それを普及させる事は、どこかの誰かに
とっては、既存の利権上、組織上、ご都合が悪い事となり、それを
正当化する学者さんなどもいたりして、この世の中が良いと分かっ
ていても、直ぐに、なかなか、いい方向に変わっていかないわけが
そこにあるように思います・・・。

　山田さんのメルマガなどの影響力が、もっと、じりじりと多くの
皆さんに伝わっていけば良いなと思います・・・。

  
　 　　　　　　　　　■山田からのお返事■


　Ｍさん、こんにちは。
　いつもメルマガをご覧になり、喜んでいます。

　仰（おお）せのように、どれだけいい行いだと分かっていても、
その利権上、異なるものを正当化する「学者さん」が、あまりに多
いんですね。
　いや、ほとんどそうじゃありませんか。

　だって、どこかの組織にいて、そこからお金をもらって暮らして
いれば、その組織に反した言動は出来ないですものね。
　その気持ちはぼくにも分かります。

　医者にしても、大学病院に勤務している間は、どれだけ薬や治療
法に疑問を感じても大きな声で反対は出来ません。
　そうすれば、即、追放されますから。
　ぼくはそんな医師たちに多く会って来ました。

　でもその場を離れてさえも、いままでと同じような生きかたをす
る人もいらっしゃるんです。残念ですけれどね。
　これは、いつもヒモにくくられていた犬が、たとえヒモを放たれ
たとしても、けっして遠くには行かないようなものでしょう。
　
　もちろん、組織の中にいても勇敢に闘っているかたもいます。
　さあ、どちらを選ぶか。

　それぞれの人生ですから、ぼくは何も言えません。
　でもぼくは、たとえどの組織に所属していても、まず自分の思い
で走ってみようと思っています。
　いままでずっとそうして来ました。

　一歩、踏み出してみなくては、環境は永久に変わらないですもの
ね。
　石は、誰かがそれを動かさなくては半永久的にその場にあります。
　ぼくは、その石を、最初は大変ですが、ほんのちょこっとだけで
も動かしてみたい。
　そうすれば、あとはどなたかが動かし続けてくれることでしょう。
　
　その意味で、このメルマガが、多くのかたにもっともっと読まれ
るようになればなあと、ぼくはいつも思っています。
　そう、あと１０倍ほども、ね。
　どうかＭさん、周囲のかたにお奨め下さい。

　お元気でね。



──────────────────────────────
　４２０．なにげに、読者の方のお話が勉強になります……
──────────────────────────────　
　　　 （Ｙ．Ｋ、東京都港区、女性、３４歳、会社員）

   
　いつもメルマガ楽しみにしています！

　なにげに、読者の方のお話が勉強になります。

  
　 　　　　　　　　　■山田からのお返事■


　Ｙさん、こんにちは。
　読者のかたの声、楽しいでしょ。

　こうして、Ｙさんからいただくこの声も、きっと、ほかの読者の
皆さんにはお役に立っていると思いますよ。

　いまは、みんな孤独です。
　いまの社会は、みんなを分断させようという試みばかりです。
　
　だから、皆さん、自分だけが異なっているのではないかと、不安
なんですね。
　でも、このメルマガの読者は、多くの点で共通点があります。
　それは、他者のいのちをいつも思っていらっしゃるということ。

　そのような思いを共有していただくために、こうして毎週金曜日
に、皆さんの声をご紹介しているわけなんです。
　ぼくのこんな「お馬鹿な返事」などは無視して、皆さんの声こそ、
ぜひお楽しみ下さい。

　お元気でね。
　

　　
    
★上記は、この５月２０日（火）に配信した号外「小冊子＆ＣＤ−
　ＲＯＭ版『暮しの赤信号』」への反響です。ほんの一部なんです
　が……。
　本当に多くのかたから声が寄せられました。今後も皆さんの声を
　少しずつご紹介していきます。
  
★先日の「号外」は、下記のとおりです。よかったらご覧下さい。
　ただ、割引期間は終了しています。次回の号外をお楽しみに。
　→ http://archive.mag2.com/0000141214/20080520050000000.html
 
┌─────────────────────────────
│
│　　　　　　　　　★皆さんへの設問です！★
│　　　　　　　　   （２００８．６／１３）
│　
│ 試験：下記の○○に、選択語句から正しいと思われるものを選
│　　　 んで、入れてみよ。ただし２文字とは限らない。
│
│ 　　　　　　　　「知らぬは○○ばかり……」
│
│　　　　　　【選択語句→　消費者、芸者、学者】
│　　　　 （答えは、本誌の最後部に書いておきました） 　
│
└─────────────────────────────
　★いいことをお教えしましょう。この「暮しの赤信号設問専用ノート」
　　を作って、設問と答えを毎回記入するようにしてみて下さい。
　　ふふ、毎回、思い出しながら答えを記入してゆくようにするだけで、
　　○○に書いた言葉が指に残り、「いのちにとっての貴重な財産」が蓄
　　積します。今後の人生で役立ちますぞ。ま、家族でお試し下さい。　　　　
　　　　　　           　　　　　           　　　　　　　           　　
　
　　                     　　　　　　　　　
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　　│
　　│　　　　　 　　　　　 ★いのちの定期券3★
　　│　　　　　　
　　│　　　　　「いのち運転教習所」テキスト一式５点セット！　
    │                ほかでは、けっして手に入りません。
　　│　　　　　　　　　　　　　　
　　│ ★現在、添削講座の募集は終了していますが、人気のテキストや講演会
　　│　 ライブ録音ＣＤ、サイン入り著書、それに楽しい資料などを満載した
　　│　「いのち運転教習所」テキスト一式５点 セットを、読者のかたに限り
　　│　 低価格でお譲りしています。いつもの読者の声でもうお分かりのよう
　　│　 に、毎回、超人気もの。下記の専用ＨＰをどうぞご覧下さい。
    │
　　│             
　  │ ★先日の号外
　  │   → http://archive.mag2.com/0000141214/20080524050000000.html
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  │
  │
　│         ★★以下は、山田博士の「無料レポート」全５冊★★
　│
  │　　これらのレポートは、本誌の読者になっていただく条件がありま
　│　　すが、すでに読者のかたは、再度登録されてもダブることはあり
　│　　ません。
　│　　　「感動しました！」という声もいただいていますので、お茶で
　│　　も飲みながら、ごゆるりとお楽しみ下さい。すべて無料ですが、
　│　　読み応えがありますよ。今後も執筆してゆきますのでご留意を。
　│
　│               
　│>>>■節約と健康が両方手に入る山田の話を、ふふふ、少しだけどうぞ
　│　 http://form.3muryoureport.com/muryoureport.php?id=1001&seq=0&ref=0
　│>>>■キレる若者と切っても切れない食生活。法務省から頼まれたお話
　│　 http://form.3muryoureport.com/muryoureport.php?id=1001&seq=1&ref=0
　│>>>■感動小説「走れ！アルキメデス」。コンビニ食常食の寅太郎に何が
　│　 http://form.3muryoureport.com/muryoureport.php?id=1001&seq=2&ref=0
　│>>>■マンガ・ストーリィ「タバコ・ぷかドン」。若者に衝撃データです
　│　 http://form.3muryoureport.com/muryoureport.php?id=1001&seq=3&ref=0
　│>>>■朝４時半の話　−山田式早朝お楽しみ生活−　
　│　 http://www.muryouform.com/rep.php?id=1001&seq=4&ref=0
　│>>>■中国製冷凍食品事件をのぞいてみれば、あなたの姿が映ってる！　
　│　 http://www.muryouform.com/rep.php?id=1001&seq=5
  │
　│────────────────────────────────
  │
　│　　以下は、本誌の事務局が「山田に内緒で」載せているものです。
　│　　　　　　　ご自分で判断して参考になさって下さい。
　│　　　　　　　　　　★お楽しみ無料レポート★
　│ 
　│>>>■赤ちゃんの脳は遊んで学んで大きく育つ
　│　 http://tinyurl.com/57buo7
　│>>>■印刷物と人の心理
　│　 http://tinyurl.com/5l8zww
　│>>>■人付き合い術で協力者を増やす方法
　│　 http://www.free-book.jp/report.php?rp_cd=36451&rf_mb_cd=1222
　│>>>■丹田呼吸法で幸せつかもう
　│　 http://www.free-book.jp/report.php?rp_cd=36226&rf_mb_cd=1222
　└────────────────────────────────


>>★メールマガジン「暮しの赤信号」では、相互紹介をお待ちしています。
>>　ジャンルに関係なく楽しいメルマガをお待ちしています。
>>　検討させていただきますので、どうぞお気軽に。
  　　　　　　　　 
──────────────────────────────────

                    　発行／山田博士いのち研究所
　　〒107-0052　東京都港区赤坂２−１０−１５　宮原第２ビル３階
　　　　　　　　　http://www.kt.rim.or.jp/~setu/yama.shtml

　　　事務局への連絡は、下記のアドレスまでどうぞ。
　　　　　→ setu■kt.rim.or.jp（スパムメール対策のため、■を削除して
　　　　　　　　　　　　　　　その場所に＠を入れて下さい）
──────────────────────────────────
　★本誌のコピーや、転載、転送、抜粋などは著作権法に触れます。必ず事
　　前にご連絡下さい。お願いします。


           本日も、お読み下さり、ありがとうございました。
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｜  ★今日の「皆さんへの設問です！」の答え
｜　　　　　　　　　　　　　　　　　→　消費者
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