メールマガジン「暮しの赤信号」 [まぐまぐ！]

2008/02/05

隔日刊「暮しの赤信号」号外◆お待たせ！「いのちの福袋」第３巻がやっと出来ました。ぼくの肉声と、旬のレシピ３種が詰まっています！

　　　　　　　　　　　
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　　　　　　　　　　　 ▼号外です！▼　　　　　　　　　　　　　
　　隔日刊「暮しの赤信号」2008.2/5（火）朝5:00配信

　　　　　　　　　　久しぶりの雪景色を
　　　　　　　　　　　　見ていましたら、
　　　　　　　正月に食べた雑煮を思い出しました。

ぼくの故郷(福井県小浜市)では、お雑煮と言えばお餅だけなんです。
　　　　　　　　　昆布を入れたダシのなかに
　　　　　白いお餅と白味噌を入れてグッツ、グッツツ……。
　　　　　椀にそれを入れてその上に削り節をかけるだけ。
　　　　　　　　　　　これがまた、うまい！

　　　　　　今回完成した「いのちの福袋」第３巻には、
　　　　　玄米餅を使った上品な一品が入っています。
故郷を思い出し、アッツアッツと言いながらぼくもいただきました。
　　　
　　　　　　　この「いのちの福袋」も、今回で３回目。
前回までの第１巻、第２巻もたくさんのかたに喜ばれているようです。
　　　　　後で述べる読者のかたの声を、ぜひご覧下さい。

　　さてさて今回は福袋の中身から、何が飛び出しますやら……。
シンプル・レシピは、一挙、３種類を紹介します！

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　　｜　　　　　　　　★「いのちの福袋」の中身★
｜　（大きく分けて二つあります）
｜
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　　｜１．ぼくの最近の「講演会」を、音声で聴くことができます。
　　　｜　　前回の続きですが、約２０分ほど。
　　　｜　　当初より、音質がずっとクリアになりました。
｜
　　　｜　　　【今回の主な内容は、以下のとおり】
｜・自分が嫌いな中学生が男子５０％、女子６３％
　　　｜　　　　　・山田個人のことを、少し紹介。なぜいまの活動
　　　｜　　　　　　を始めたのか。
｜・歌が２曲流れている。中にはインターネットラ
　　　｜　　　　　　イブの全国投票で第４位〜第６位の歌も……。
　｜
　　｜２．ぼくがいつも実際に作っている、「シンプル・レシピ」
　　　｜　　を３つご紹介しています。とても簡単。すべて写真付き。
　　　｜　　　　
　　　｜　（１９）ネチッとした歯ごたえ。う〜ん、上品だなあ！
　　　｜　　　　　　　　　玄米餅（もち）のしのだ煮
　　　｜　（２０）このヌメリがいい。体を温める保存食！
　　　｜　　　　　　　　　五目野菜の煮しめ
　　　｜　（２１）即席漬けもの。日本をカリカリ食べよう！
　　　｜　　　　　　　　　ハリハリ漬け
｜
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　　　★現在、３巻まで出来ていますが、各巻１０００円です。
　　　　合計２巻は１９００円　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　合計３巻は２８００円
（ただし、下記の期間を過ぎた場合は各巻１５００円とし、複数巻
　　の場合は、その合計金額となります。今回は大幅な割引きといた
　　しました。どうぞご活用下さい）

　 ┌───────────────────────────
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　　｜　　　　　　　　　 ★提供期間★
　｜　　　２／５（火）〜２／６（水）24:00まで
　｜
　 └───────────────────────────
　今回も、皆さんからの熱いご連絡を、お待ちしています。

　　　山田博士
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　　　★「いのちの福袋」をご覧になったかたの喜びの声★
　　　　　　　　　イニシャルは、姓名の順。
　　　　　　　　　（例：美空ひばり→Ｍ．Ｈ）

■レシピは本当においしくて。……これからも第３回〜と繋がって
　いくのが楽しみです。先生の声も、前回初めて聴かせていただき
　ましたら、メルマガそのままの軽やかな話し方と、落ち着いた低
　めのお声がとても聴き心地良かったです。レシピが３点も……。
　　　（Ｔ．Ｙさん、富山県富山市、女性、２３歳、無職）
■「いのちの福袋」第２巻のゴボウ、コマツナ、タマネギと……ど
　れも美味しくいただきました。「月１万〜」の中のレシピも写真
　があれば綺麗なレシピ集が出来ると思いました……。
　　（Ｙ．Ｉさん、東京都江戸川区、男性、６１歳、会社員）
■昨日、レンコンボールの葛あんかけ（第１巻）に、やっと挑戦し
　ました。多摩川土手を向かい風に逆らいながら自転車で、ニコタ
　マ（二子玉川）の高島屋まで行き、ステンレス製のおろし器をやっ
　と入手しました。……大満足です……。
　　　（Ｙ．Ｍさん、神奈川県川崎市、女性、５６歳、主婦）
■２歳の息子は味覚が敏感で、ダシをきちんととって薄味で料理し
　た煮ものなどはおいしいと、よく食べます。市販のミートボール
　（母からもらったもの）などは辛いと言って食べません。その息
　子が、レンコンボールの葛あんかけはおいしいとよく食べました。
　　　（Ｔ．Ｎさん、広島県広島市、女性、４２歳、医師）

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　　　　　　　　　　 ★講義全体の概要★　

「脱ファストフード宣言！健康長者になれる７つのすすめ」
　　　　　　　　　　　全１０回
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　　講義年月：２００７年１１月
　　講義時間：３時間超
　　
　　　　下記は全体の概要ですが、今回お渡しするのは、
　　　　前回からの続きで、「約２０分ほどの内容」で
　　　　す。何度もお聴きになって、次回までよく反芻
　　　　なさって下さい。楽しい内容です。きっと次回
　　　　にはご自分のものになっているはずです。

（この講義はふだんと異なり、割合少人数でしたので、あなたの隣
　でお話ししているように聞こえます。臨場感を楽しんで下さい）

１．ぼくは早朝、妻と歩いていますが、なぜ林の中を歩くかと言う
　　と……。
２．今日の講義が、皆さんの人生をきっと変えると思います……。
３．ハハハ、ただ、いのちが大好きなんです。だから……。
４．人間以外の生きものたちは、子どもにとって安全な場所で子ど
　　もを生み、子どもが大きくなったあとも、自分で本当の餌が確
　　保できるところで子どもを生みます。でも人間は……。
５．宮沢賢治のこの言葉って、いいですね。それをもじると山田博
　　士の言葉は、こうなります（笑)……。
６．毎年、米作農家が７万戸もなくなっているんですよ。じつはこ
　　れは……。
７．法務省からぼくに連絡がありました。少年院の子どもたちを救
　　うために……。
８．いまの若者の状況を少しお知らせしましょうか……。
９．ぼくのいままで歩いてきた歴史を簡単にお話ししましょうね…。
10．歌を作っています。今日はその中から２曲聴いて下さい。その
　　一つは、ネットライブの全国投票で第４位から６位になりまし
　　た。お恥ずかしいのですが……。
11．漫画サザエさんを見ていたら、面白いことに気づきました。そ
　　れは……。
12．ぼくたちの伝統の食事がこの時期にこうして崩れてしまったん
　　ですね……。
13．ちゃぶ台は、じつは「四民平等」の象徴だったんです……。
14．福岡県のある養豚農家で、そのとき大変な事件が起こってい
　　ました……。
15．コンビニ弁当を食べ続けた何匹もの母豚が、１１４日後……。
16．コンビニのおにぎりは、夏場に48時間はもつように仕組ん
　　であります……。
17．いま、コンビニ業界の売り上げは約７兆円ありますが、ある
　　コンビニなどは売り上げの構成比の３／４が、食べものなんで
　　すね。これは……。
18．皆さんがよく食べているものの特徴は、ここにあります。ま
　　ず一つは、すでに「いのちが宿っていない」ということで……。
19．それに、ぼくの目には、すべて「万国旗」が刺さっているよ
　　うに見えるんです……。
20．食だけ求めていると、ほら、こんなことが家庭で起こって…。
21．ぼくは、食器の軽いのは好きでないなあ。なぜなら環境ホル
　　モンは……。
22．１９９０年代の半ば、イギリスでは子どもたちが全国で荒れ
　　ていました。でもその原因は……。
23．日本でも、公立の小中高の校内暴力事件がこれだけもありま
　　す。こんなこと日本史上初めてのことで……。
24．子どもを通り超えて、とうとう大人の「引きこもり」が増え
　　ているんですね。ある統計によると、日本ではじつに約１００
　　万人という数字が……。
25．とくに避けてほしいものをいくつかお伝えします。これは今
　　日いまから実践して下さい……。
26．２００６年３月、安息香酸と合成ビタミンＣがいっしょにな
　　ると、とてつもない物質が生まれることがイギリスで分かりま
　　した。つまり……。
27．化学調味料のＭＳＧは、成長期の脳や神経システムを永久的
　　に……。
28．誰でも健康長者になれる方法とは、すごくシンプルなものな
　　んです。これを実践しているかたたちから非常に喜ばれている
　　ものなんですが、時間がありませんので、今日は板書しないで、
　　口で言うだけにします。よかったらメモして下さい。それは。
29．さて、いろいろお話ししてきました。でも、一度日本を離れ
　　て外国からぼくたちを眺めるてみるのもいいかもしれませんね。
　　なぜなら……。
30．１日おきにメルマガを出しています。どんなことでも続けな
　　くては意味がありませんし、深まりません。それには楽しいこ
　　とが条件なんです。このメルマガで、ほかの読者のかたとぜひ
　　いっしょに楽しみながら、明日からの人生を歩いていって下さ
　　い。ご機嫌よう……。

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　　　　　　　　　★「追加シンプル・レシピ」★

　　　　　　　お待ちかね！ぼくが実際に作っている
　　　　　　　　　健康長者になれる簡単レシピ。
　　　　　毎回、季節に合わせた旬のメニュを紹介します。

　「月１万〜」の第３巻には、いのちを作るうえで絶対に大切な
　　基本の１４種を紹介しています。これはその続きとなります。　　　　　　
　　　　
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　　　　　　　　　　今回は、下記の３点です。　
（すべて写真付き）

　　　（１９）ネチッとした歯ごたえ。う〜ん、上品だなあ！
　　　　　　　　　玄米餅（もち）のしのだ煮
　　　（２０）このヌメリがいい。体を温める保存食！
　　　　　　　　　　　五目野菜の煮しめ
　　　（２１）即席漬けもの。日本をカリカリ食べよう！
　　　　　　　　　　　ハリハリ漬け
　　　　　　

　今回は、１９点目からです。
　（１９）の「玄米餅（もち）のしのだ煮」は、おやつにも、ご飯
がわりにもなり、ぼくの家では奪い合いです。
　え？　誰と奪い合いをするのかですって？
　ハハハ、いまは妻と二人きりですので、つまり、ハハハ……。

　今回の「いのちの福袋」第３巻の中にも書いたのですが、長寿の
かたを調べましたら、お餅が好きなかたが多いんですね。
　う〜ん、この本能が、長寿を約束させているのかもしれません。

　この「玄米餅（もち）のしのだ煮」は、本当に上品な味です。
　「へえ、私でも、こんな上品なものが出来るんだ！」と、自分を
精一杯褒（ほ）めてあげて下さい。
　いつの場合でも、自分を自分が褒めなくて、誰が褒めてくれます
か。　

　（２０）の「五目野菜の煮しめ」。
　このシンプルな味を一度味わったら、もう死んでもいいんじゃな
いですか(笑)。

　外食やデパ地下の煮ものなど、この山田流「五目野菜の煮しめ」
の味を覚えたあとは、もう辛くて、きつくて、まずくて、気持ち悪
くて、値段が高くて、口に入りません。
　本当です。
　試してご覧なさい。

　「へえ、そうなんだあ。先祖さんたちは、こんなものに舌鼓（した
つづみ）を打っていたんだあ」と、どなたでも納得するでしょうね。

　この残り汁が、またうま〜い。
　
　ぼくはいつでも妻に叱られながら、音を立ててすすっています。
　そうすると、より美味しく感じられるんですね。
　あ、このみっともない姿は真似しなくていいですから(笑)。

　そして（２１）の「ハリハリ漬け」。
　何を隠そう、これは酒の肴（さかな）に最高！
　
　少し固くて、ハリハリ……じゃなかったカリカリという音を立て
ながらこの切り干し大根や昆布を食べてみて下さい。
　「うん、私って、けんこ（健康）！」なんて言う声が自然に出るこ
とでしょう。

　じつはこの切り干し大根。　
　ものすごい栄養価があるんです。

　生（なま）大根より、カルシウムが１６倍！
　それにビタミンＢ１が……。
　またビタミンムニャムニャが……
　それに……(笑)。

　まあ、詳しくは「いのちの福袋」第３巻で述べておきました。
　これなど、いつも常備しておき、あなたのご家族をしっかり守っ
てあげる一品にしていただくといいんじゃないかなあ。
　喜ばれますよ。

　以上のように、「いのちの福袋」で述べているレシピはすべて、
こんな軽〜いぼくにでも（？）、実際に作れるものばかりです。
　明日に向かってギラギラと燃えているあなたに、出来ないはずが
ないじゃないですか。

　どんなに時間がないかたも、どれだけ包丁など握ったことがない
かたも、どん底、懐（ふところ）が寂しいかたも（？）自信を持っ
て下さい、自信を持って自分のいのちを作るために、ほら包丁を…
…(笑)。

　

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　　　この「いのちの福袋」をお求めになりたいかたは、
　　　　　　　　　下記のようになさって下さい。
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★提供期間
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　　｜　　　　　　　　　 ★提供期間★
　｜　　　２／５（火）〜２／６（水）24:00まで
　｜２日間です。
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★提供価格

　　第１巻の内容は、こちらの号外をご覧下さい。
　　　　（今回の講演会の一番最初の部分が入っています。面白い
　　　　　ですよ。レシピは楽しいものを１点、紹介しました）
→
http://archive.mag2.com/0000141214/20071208050000000.html?start=20

　　第２巻の内容は、こちらの号外をご覧下さい。
　　　　（講演会の続きです。いよいよエンジンがかかってきます。
　　　　　レシピは３点です）
→ http://archive.mag2.com/0000141214/20080105050000002.html

各巻はそれぞれ　→　１０００円
　　　　　　　　合計２巻　　　　→　１９００円
　　　　　　　　合計３巻　　　　→　２８００円

（ただし、上記の「提供期間」を過ぎれば、各巻１５００円とさせ
　て下さい。つまり、ふだんは、合計２巻が３０００円、合計３巻
　が４５００円となりますので、今回は本当に大幅な割引きとしま
　した。活用して下さい）

★お求め方法

　ご希望のかたは、「返信ボタン」を押して下記の項目に記入し、
このままご返信下さい。　
　各スタンドじゃなく、当方に届きます。

　直接当方にメールいただく場合は、同じ項目をコピペして、下記
アドレスまでどうぞ。
　　　　　　　　　　→ setu@kt.rim.or.jp

　下記の連絡があり次第、「送金額と送金先をメールで」お知らせ
しますので、ご確認下さい。
　そしてその後、ご送金下さい。

　入金の確認次第、ご希望の巻をメールで送信します。　　　

　この「いのちの福袋」が、ぼくと皆さんをつなぐ架け橋になれば、
大きな喜びです。
　ご連絡、お待ちしています。
お元気で。

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１．サブジェクト：「いのちの福袋」（メール版）を希望します
２．何巻がご入り用ですか：（→　　　巻）
　　（１巻〜３巻がご入り用の場合は、「１〜３」と記入して下さい）
３．「福袋」申込日：２００８年２月　　日
４．お名前（漢字とフリガナ）：
５．ご住所（必ず都道府県名も）：〒

６．お電話：
７．性別：
８．年齢：
９．ご職業：
10．このメルマガの読者歴（およそ何年何か月）：
11．受信するメールアドレス：
12．送金方法：（以下の番号を→　　　　　　）
　　　　　　　折り返し、口座番号や送付先をお知らせします。　　　　　　　
１　銀行振込　
　　　２　郵便振替　
　　　３　現金、為替
13．送金予定日：
14．お持ちの資料の番号をご記入下さい：（以下の番号を→　　　　　　　）
０．どれも持っていない　１．「月１万〜」　２．小冊子＆ＣＤ
　　　　−ＲＯＭ版「暮しの赤信号」　３．「いのち運転教習所」テキス
　　　　ト（受講されたかた含む）　４．「実話・食卓の事件簿」　
　　　　５．「いのちの福袋」　６．音楽ＣＤ　７．「笑え！暴走食」　
　　　　８．著書「脱コンビニ食！」　９．著書「最新危ないコンビニ食」
　　　　10．ほかの著書　　
15．山田へひとこと：

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