2009/09/19
ほだか村のドレッシングでヘルシー生活を
サラダレシピは * ほだか村 * におまかせ！！ http://www.hodakamura.net/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┳┳┳┳┳ +＿ (＼* ╋╋╋ ／) ●● 『 ほ だ か 村 通 信 』 ╋╋ ●● * http://www.hodakamura.net ╋ ゜ 2009.09.19号 ╋╋ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┻┻┻┻ ‥‥ほだか村より、手作りドレッシングとサラダレシピ 田舎暮らしのニュースをお届けいたします‥‥♪ ････あっという間に秋模様。食べることがますます楽しくなる！ ほだか村のドレッシングでヘルシー生活を。 ●○○ 村長のつぶやき ―――――――――――――――――――○○● 朝夕の涼しさに秋を感じる今日この頃ですが、 いかがお過ごしでしょうか？ 私は、寝苦しさから開放されて、体も心もホッとしているところです。 これからの気持ちの良い季節の我が家の楽しみは・・・ “週末の朝食をベランダで食べること”です。 パラソルをつけた丸テーブルとイスが２脚だけの小さなスペースですが、 わりと居心地がよくて、とても気にいっています。 コーヒー、チーズトースト、野菜サラダのお手軽なメニューでも、 朝の爽やかな風を感じながらいただくのは、なんとも気持ちがいいものです。 時折、ヤマガラやシジュウカラが電線に止まって、 ピーピー！チッチッ！と鳴いては飛んでいきます。 屋外が無理ならば、 窓際にちょっとした開放的なスペースを作るだけもいいんです。 お茶を飲んだり、本を読んだりするのが楽しくなりますよ。 朝は涼しくても、日中はまだまだ暑い日もあり、気温差の大きい時期です。 「うがい」「手洗い」と共に体調管理には充分お気をつけください。 ●○○―――――――――――――――――――――――――――○○● 本日のＭＥＮＵ ●┌・ほだか村からのお知らせ │ ⇒ 今月の特集【なすとトマトのサラダレシピ】 │ ○├・おしゃべりサラダ * ほだか村オリジナルレシピ │ ⇒ 冷たくして召し上がれ・・【冷しなすの和風サラダ】 │ ⇒ 肉料理といっしょにいかがですか？【焼きトマトのサラダ】 │ ●├・コマメのまめ知識 │ ○├・今月のプレゼント【中華ごまドレッシング】 │ ⇒ 定番中華にほだか村のこだわりをプラス！ │ ●└・6.7月のプレゼント・当選者発表！ ○----------------------------------------------------------------○ ○------------今月の特集 * なすとトマトのサラダレシピ ------------○ 秋茄子は嫁に食わすな という言葉があるように、この季節のナスは格別ですよね(^-^*)b 旬の食材をよりおいしくいただくために、 選び方のポイントをおさらいしておきましょう！ ============================================= おいしい茄子の選び方－３つのポイント－ ★--皮の色・つやがよく、ピンと張りがある ★--表面に傷がない ★--ヘタ部分の細かいトゲが鋭い ============================================= =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 【おすすめナスレシピ】 ◎冷やしなすの和風サラダ◎ 簡単調理でパパッといけます♪冷たくして召し上がれ！ http://www.hodakamura.net/resipi/re/re-152.html =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= そして、同じナス科であるトマトは、 抗酸化作用を持つといわれているリコピンが豊富で生活習慣病予防にも！ ============================================= おいしいトマトの選び方－３つのポイント－ ★--丸くて固く、実が引き締まっている ★--皮は赤く、ツヤがある ★--ヘタがピンとしていて緑色 ============================================= =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 【おすすめトマトレシピ】 ◎焼きトマトのサラダ◎ 酸味がまろやかでおいしい！こってり肉料理とあわせても！ http://www.hodakamura.net/resipi/re/re-151.html =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= それぞれの「おいしいポイント」を抑えて、 食欲の秋を満喫しましょうね♪ 。oＯ もちろん、 п__□ ___ ___ お供は「ほだか村」のドレッシングで！ [ ] [ ] [ ] ∠○--○ ○-○ ○-○ ○----------------------------------------------------------------○ 夏の疲れを一気に解消！ お手軽レシピでご飯をおいしく！ ●）野菜のうまみをギュギュッと詰め込み！ 何か一品足りない時にもお手軽便利♪ ┗【お手軽もやしサラダ】 http://www.hodakamura.net/r_search.cgi?rno=172 ●）秋茄子と豚肉のやさしいハーモニー ヘルシーおいしいをさっぱりといただく！ ┗【蒸しなすと豚肉の冷しゃぶ風】 http://www.hodakamura.net/r_search.cgi?rno=167 ●）簡単なのにおいしすぎます！ 食欲の秋にぴったり♪ご飯がすすみます♪ ┗【まぐろのねばねばサラダ】 http://www.hodakamura.net/r_search.cgi?rno=82 ●）さっぱりしゃっきり歯ごたえ絶妙 パリッとさせるのがポイントです♪ ┗【梨と千切りキャベツのサラダ】 http://www.hodakamura.net/r_search.cgi?rno=168 ♪♪━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━♪♪ ┃ ケータイからもご覧になれます！ ┃ ┃───────────────────────────┃ ┃ ┃ ┃ お買い物しながら、ほだか村の情報もチェック！ ┃ ┃ http://www.hodakamura.net/k/ ┃ ┃ ┃ ┃ ほだか村ホームページTOPのQRコードもご利用ください☆ ┃ ┃ http://www.hodakamura.net/index.html ┃ ┃ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ○----------------------------------------------------------------○ ○---------- おしゃべりサラダ * ほだか村オリジナルレシピ ---------○ 冷たくして召し上がれ・・ レンジで簡単調理もうれしい ┌───────────────────┐ │● 冷しなすの和風サラダ │ └───────────────────┘ 材料（４人分） なす---------------350～400ｇ ちりめんじゃこ-----15ｇ 大葉---------------10枚 みょうが-----------2個 ●なすをおいしくいただく絶品マッチなドレッシングは？ 安心・安全な「青じそ」を採用！さっぱりすっきりいいお味！ ☆青じそ ⇒ http://www.hodakamura.net/shop/flavor.html#f-02 四国の「おいしい」が詰まっています！ ☆ゆず ⇒ http://www.hodakamura.net/shop/frame_original.html#yuzu オール国産！ほどよい甘みでお子様からお年寄りまでOK！ ☆中華ごま ⇒ http://www.hodakamura.net/shop/flavor.html#f-09 国産たまねぎのクリーミーな味わいはオールラウンドに使える！ ☆たまねぎ ⇒ http://www.hodakamura.net/shop/flavor.html#f-07 ================================================================= ★作り方★ １．なすは洗ってヘタをとり、ラップに包み 電子レンジで3～4分加熱し蒸します。 ２．荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、食べやすい大きさに切ります。 ３．青じそとみょうがは刻みます。 ４．お皿になすを並べて、ちりめんじゃこ、大葉、みょうがを散らし、 ドレッシングをまわしかけていただきます。 ★ポイント★ ・なすは皮が柔らかいものを選んでください。 ・薬味はお好みで、ごま、ねぎ、しょうがなどでアレンジしてください。 作り方と盛りつけイメージはこちらから… ⇒ http://www.hodakamura.net/r_search.cgi?rno=182&f=new ================================================================= なすについてもっと知りたい？ ●サラダな毎日● なす ⇒ http://www.hodakamura.net/sarada/nasu.html 酸味がまろやかでおいしい！ 肉料理といっしょにいかがですか？ ┌───────────────────┐ │● 焼きトマトのサラダ │ └───────────────────┘ 作り方と盛りつけイメージはこちらから… ⇒ http://www.hodakamura.net/r_search.cgi?rno=181&f=new ┌───────────────────┐ │●その他、サラダレシピはこちらから！ │ └───────────────────┘ ⇒ http://www.hodakamura.net ○----------------------------------------------------------------○ ○----------- コマメのまめ知識 * ------------○ なすとトマト。 見た目も色も違うのに、同じ「ナス科」の植物だなんて驚きですよね。 もともとトマトは、長い間 「トマト属」という独自の分類に属していたそうで、 「ナス属」には1990年代に入ったのだとか。 （属というのは、科の下の項目になります 例：ナス科ナス属） 属っていう言葉を聞くと、ついつい 「たけのこ族」やら「○○族」を思わず想像してしまって…（笑） ちょっぴりおやじギャグ状態の頭の中だったりします。 トマトは家庭でも手軽に育てやすいらしく、 ベランダ栽培でも意外とおいしいトマトを収穫できるのだとか！ 赤くコロンとしたかわいらしいトマトたち 自分で作ったトマトはまた格別なんだろうなぁと 想像しただけでお腹がギューっとなりそうです(^-^*) ★ほどよい酸味があるトマトと相性バツグン！ 生バジルと10種類の天然ハーブ＆スパイスでヘルシーに！ ⇒ http://www.hodakamura.net/shop/flavor.html#f-03 *・゜゜・*:.。..。.:*・゜*・゜゜・*:.。..。.:*・゜*・ 定番中華にほだか村のこだわりをプラス！ ┏━━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓ ┃8＆9┃月┃の┃プ┃レ┃ゼ┃ン┃ト┃ ┗━━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┛ ほどよい酸味と、ゆたかなごまの香り… ★━… 中華ごまドレッシング …━★ 中華サラダはもちろん、お刺身サラダ、お豆腐サラダにも。 炒め物にサッとまわしかけてもおいしい♪ 〓３名様に差し上げます〓 ●くわしい応募方法はこちらから● http://www.hodakamura.net/present.cgi *・゜゜・*:.。..。.:*・゜*・゜゜・*:.。..。.:*・゜*・ ○----------------------------------------------------------------○ ○------------- 7.8月のプレゼント * 当選者発表！！-------------○ ★ 青じそドレッシング ★ ＼(^o^)／ 当選おめでとうございます ＼(^o^)／ Ｈ．Ｉさま（兵庫県） Ｙ．Ｓさま（熊本県） Ｙ．Ｇさま（大阪府） 以上の３名の方でした！ プレゼントの到着をおたのしみに！ ☆今月のプレゼント・応募方法はこちらから☆ http://www.hodakamura.net/present.cgi ●○○ 編集後記 ――――――――――――――――――――――○○● 食欲の秋！読書の秋！ 何をするにも気持ちの良い季節になってきましたね。 毎年「今年の秋こそは！」と決意新たに思うことはあれども 結局できなかったことがなんと多いことかと^-^; 今年こそ成就したいなぁと思っています。 その前に腹ごしらえっと（笑） 先日、ご近所さんに ご自身が育てたという“さつまいも”をいただきました。 大きなお鍋でゆがいて、ホクホクのさつまいもをガブリ。 自然の甘みたっぷりで、シアワセ気分を満喫^-^ ご近所さんに感謝！(*'ー'*) ＜編集スタッフ・２代目コマメ＞ ●○○―――――――――――――――――――――――――――○○● ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ●メールマガジンの登録解除はこちらから http://www.hodakamura.net/merumaga/touroku.htm ●ほだか村では、みなさまからの商品に関するご質問や ホームページ・メルマガへのご意見ご感想をお待ちしております！ こちらまでお気軽にどうぞ！ → info@hodakamura.net 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