2008/06/14
雨の日はお家でパスタ＆ライスサラダ！
サラダレシピは * ほだか村 * におまかせ！！ http://www.hodakamura.net/resipi_top.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┳┳┳┳┳ +＿ (＼* ╋╋╋ ／) ●● 『 ほ だ か 村 通 信 』 ╋╋ ●● * http://www.hodakamura.net ╋ ゜ 2008.06.14号 ╋╋ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┻┻┻┻ ‥‥ほだか村より、手作りドレッシングとサラダレシピ 田舎暮らしのニュースをお届けいたします‥‥♪ ‥‥今月は、今が旬のえんどう豆ととうもろこしを使って 彩りの美しいライスサラダを作ってみました‥‥！ ●○○ 村長のつぶやき ―――――――――――――――――――○○● 今年は例年より早く梅雨入りしました。 子供の頃、この時期の最大のイベントは《ホタルとり》でした。 むしかごに川辺の草を摘み、両手でそっとつかまえた 《ホタル》を入れて持ち帰り、カヤの中に放したものです。 露をたっぷりと含んだ夏草独特のにおいと、ホタルの淡い光を思い出します。 今では考えられないような贅沢な時間でした。 朝晩は肌寒い日があるかと思えば、日中は蒸し暑かったり…。 一日のなかでも気温がめまぐるしく変わります。 皆さま、体調には充分お気をつけください！ ●○○―――――――――――――――――――――――――――○○● 本日のＭＥＮＵ ●┌・ほだか村からのお知らせ │ ⇒ 70％以上の人が「うまい！」【いいものに認定されました！】 │ ⇒ 今月の特集【パスタ＆ライスサラダ特集】 │ ○├・おしゃべりサラダ * ほだか村オリジナルレシピ │ ⇒ 季節の彩りをライスサラダに【えんどう豆の五目サラダ】 │ ⇒ カラフルに食卓を盛り上げる！【パプリカサラダのマリネ風】 │ ●├・コマメのまめ知識【有機野菜ってどんな野菜？】 │ ○├・今月のプレゼント【たまねぎドレッシング】 │ ⇒ 人気です♪ただ今、注目度ナンバー１！ │ ●└・５月のプレゼント・当選者発表！ ○----------------------------------------------------------------○ ○------------ お知らせ * いいものに認定されました！ -------------○ http://www.iimono-pro.com/iimonopro/eranda/index.html 自慢のたまねぎドレッシングと、ジェノベーゼドレッシングが この度「いいもの」に認定されました…！！ パチパチパチパチ…(￣∇￣ノノ" はて？ して、その「いいもの」とは…？ ……はい！ご家庭でじっさいに使ってみたモニターさんが 品質、味、価格などを総合的に評価し、70％以上の人が「買いたい！」と 判断した商品のこと。 良品工房さんが運営する「いいものプロジェクト」のなかで、 「みんなが えらんだ いいもの」に認定されたのです！ ----------------------------------------------------- みんなが えらんだ いいもの： http://www.iimono-pro.com/iimonopro/eranda/index.html ----------------------------------------------------- 良品工房： http://www.iimono-pro.com/index.html ----------------------------------------------------- おかげさまで全国のいいものコーナーで販売決定！ 各ページには、お試しいただいた方の《実感》も掲載中。 幅広い使い方に、ワタシたちもビックリ…(^_^)♪ ぜひご覧になってみてください！ ●認定！「とんかつソースとあわせてハンバーグにかけると…」 たまねぎドレッシング ⇒ http://www.iimono-pro.com/iimonopro/eranda/0805/dore_o.html ●認定！「家族でとりあいに」「レストランで食べる様な本格的な味」 ジェノベーゼドレッシング ⇒ http://www.iimono-pro.com/iimonopro/eranda/0805/dore_j.html ○----------------------------------------------------------------○ ○------------- 今月の特集 * パスタ＆ライスサラダ特集 ------------○ http://www.hodakamura.net/resipi/307-pasutaraisusarada.html 梅雨どきはウットウしい雨ばかり。イヤになってしまいますね！ そんな日は、出かけるのも億劫。 ランチもゆっくりお家で食べたくなります…。 その願い、ドレッシングがあれば、カンタンです♪ ⌒、 ( ＿ ) ⌒、 パスタをさっとゆでて。 /// ( ＿ ) あるいは残りもののご飯を使って。 /// -+- 見た目もパリッとオシャレなカフェ飯のできあがり！ ／ ＼ うれしいボリュームで満腹になります。 ⌒⌒Y⌒⌒ .........し........ とっておきのお皿に盛りつけて、お楽しみください♪ ○----------------------------------------------------------------○ 不快指数の高い日は、サラダ風冷たいプレートがおすすめ。 身も心もすっきり！シャキッ！…をお約束します♪ ★エビとトマトの冷たいカッペリーニ ★ ┏┓------------------------------------- ┗□ エビとトマトのうま味が効いてお手軽なのにしみる味！ ┗ http://www.hodakamura.net/r_search.cgi?rno=161 ★ 生ハムの冷製パスタ ★ ┏┓------------------------- ┗□ 見た目に豪華！食べても豪華！…お客さまに出してもグッ♪ ┗ http://www.hodakamura.net/r_search.cgi?rno=074 ★ ツナと水菜の冷製パスタ ★ ┏┓---------------------------- ┗□ 早い！カンタン！うまい！…今すぐ食べたいときのスピードメニュー ┗ http://www.hodakamura.net/r_search.cgi?rno=076 ★ タコライスさらだ ★ ┏┓---------------------- ┗□ タコがいいアクセント…食欲がない日もさっぱりと栄養補給を ┗ http://www.hodakamura.net/r_search.cgi?rno=080 クセになる！ワンプレートなら調理も片づけもラクラク♪ ●パスタ＆ライスサラダ特集 ⇒ http://www.hodakamura.net/resipi/307-pasutaraisusarada.html ♪♪━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━♪♪ ┃ ケータイからもご覧になれます！ ┃ ┃───────────────────────────┃ ┃ ┃ ┃ お買い物しながら、ほだか村の情報もチェック！ ┃ ┃ http://www.hodakamura.net/k/ ┃ ┃ ┃ ┃ ほだか村ホームページTOPのQRコードもご利用ください☆ ┃ ┃ http://www.hodakamura.net/index.html ┃ ┃ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ○----------------------------------------------------------------○ ○---------- おしゃべりサラダ * ほだか村オリジナルレシピ ---------○ えんどう豆＆とうもろこし…季節の野菜をつかって、 彩りの美しいライスサラダにしました！ ┌───────────────────┐ │● えんどう豆の五目サラダ │ └───────────────────┘ 材料（４人分） えんどう豆-------------------------正味150ｇ とうもろこし----------------------１本（正味150ｇ） パプリカ（赤）---------------------15ｇ たまねぎ---------------------------30ｇ ごはん-----------------------------100ｇ ハム-------------------------------２枚 サラダ菜---------------------------４〜５枚 ドレッシング-----------------------50〜60ｇ 塩---------------------------------適量 ブラックペッパー-------------------お好みで ●ごはんも野菜も美味しくする爽やかドレッシングは…？ 日本人好みのハーブ味…バジルを主役に昆布酢でまろやか〜♪ ☆ハーブ ⇒ http://www.hodakamura.net/shop/flavor.html#f-03 無添加なのにクリーミー！なめらかな舌ざわりと伊予柑の香り ☆いよかんフレンチ ⇒ http://www.hodakamura.net/shop/flavor.html#f-08 ☆酸味をおさえて軽やかな《いよかん》《ジェノベーゼ》でもお試しを 作り方 １．えんどう豆はさやをとり、とうもろこしは包丁で実をそぎとります。 ２．パプリカとたまねぎは５ミリ角に切ります。 ３．ハムも５ミリ角に切ります。 ４．塩少々を入れた熱湯にえんどう豆、少し遅れてとうもろこしの順に 入れてゆで、火からおろす直前に、２をいれてザルにとり、 湯をよくきります。 ５．ボールにほぐしたごはんと４をいれ、ドレッシングであえて、冷まし、 塩で味を整えます。 ６．ハムを加えてサラダ菜と共に盛りつけ、お好みでブラックペッパーを 振りかけます。 ●材料はすべてゆですぎないこと！ ●ごはんの変わりにマカロニでもいいですよ♪ 作り方と盛りつけイメージはこちらから… ⇒ http://www.hodakamura.net/r_search.cgi?rno=164&f=new 鮮やか！ カラフルな彩りが食卓を盛り上げます♪ ┌───────────────────┐ │● パプリカサラダのマリネ風 │ └───────────────────┘ 作り方と盛りつけイメージはこちらから… ⇒ http://www.hodakamura.net/r_search.cgi?rno=163&f=new ┌───────────────────┐ │●その他、サラダレシピはこちらから！ │ └───────────────────┘ ⇒ http://www.hodakamura.net/resipi_top.html ○----------------------------------------------------------------○ ○---------- コマメのまめ知識 * 有機野菜ってどんな野菜？----------○ ほだか村のドレッシングをお使いのアナタ(*^ ^*) きっと食品に深いこだわりがあるのでは…と、想像します。 もしかしたら野菜も、無農薬をえらんで使われているかも。 その無農薬野菜は「特別栽培農産物」？ それとも「有機」？ 同じようで、ふたつはちょっと違うんです。 今回はその違いをカクニンしましょう！ -------------------------------------------- ★ 特別栽培農産物とは…？ -------------------------------------------- いっけん無農薬なのかな、と思いますが、 化学合成農薬と化学肥料を、通常の半分以下にへらして栽培したもの。 農薬や肥料の割合を表示し、使った農薬の程度がわかります。 以前は「無農薬栽培農産物」「無化学肥料栽培農産物」 「減農薬栽培農産物」「減化学肥料栽培農産物」と呼ばれていた野菜です。 -------------------------------------------- ★ 有機農産物（オーガニック）とは…？ -------------------------------------------- 農薬や化学肥料の使用をさけたもの、 ２年以上にわたって、指定の農薬や化学肥料を使っていない土地で 栽培されたもの。 加工食品にもオーガニックのマークを見かけますが、 その食品の95％以上が、有機農産物や有機農産物加工食品を 材料にしてつくられたもの限定です。 オーガニック食品の目印は《有機JASマーク》。 規格に合格したものだけがこのマークを表示できます。 ふたつを前にして、迷ったら思い出してくださいね。 農薬が気になる野菜は、よく洗ってから使いましょう！ ●《無農薬・無化学肥料・JAS有機栽培》の青じそを使用！ ホンモノの味と香り♪…青じその風味を真似しただけでは味わえない！ ☆青じそドレッシング ⇒ http://www.hodakamura.net/shop/flavor.html#f-02 *・゜゜・*:.。..。.:*・゜*・゜゜・*:.。..。.:*・゜*・ ┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓ ┃６┃月┃の┃プ┃レ┃ゼ┃ン┃ト┃ ┗━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┛ 注目度ナンバー１の人気ドレッシング！ ★━… たまねぎドレッシング …━★ お酢とたまねぎは、血液をサラサラにするスーパーコンビ☆ 〓３名様に差し上げます〓 ●くわしい応募方法はこちらから● http://www.hodakamura.net/present.cgi *・゜゜・*:.。..。.:*・゜*・゜゜・*:.。..。.:*・゜*・ ○----------------------------------------------------------------○ ○--------------- ５月のプレゼント * 当選者発表！！---------------○ ★ いよかんフレンチドレッシング ★ ＼(^o^)／ 当選おめでとうございます ＼(^o^)／ Ｋ．Ｓさま（広島県） Ｉ．Ｓさま（北海道） Ｔ．Ｓさま（大阪府） 以上の３名の方でした！ プレゼントの到着をおたのしみに！ ☆今月のプレゼント・応募方法はこちらから☆ http://www.hodakamura.net/present.cgi ●○○ 編集後記 ――――――――――――――――――――――○○● あっという間の梅雨入り。今年は全国的に早いようですね。 フガフガいわせて、久しぶりの長ぐつ生活を楽しんでいます。 これから夏にかけて食中毒が気になりますが、 ドレッシングファンのアナタは心配いりません(＾▽＾)ｂ ドレッシングには殺菌効果バツグンのお酢がたっぷり。 野菜はもちろん、生ものを食べるときは忘れずに振りかけてください。 中でも青じそドレッシングは、酢と、青じそでＷの殺菌、抗菌効果！ ホンモノの素材を使っているから、効果も期待できるんですよ♪ ＜編集スタッフ・２代目コマメ＞ ●○○―――――――――――――――――――――――――――○○● ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ●配信停止・メールアドレスの変更をご希望の方は、 http://www.hodakamura.net/merumaga/touroku.htm ●ほだか村では、みなさまからの商品に関するご質問や ホームページ・メルマガへのご意見ご感想をお待ちしております！ こちらまでお気軽にどうぞ！ → info@hodakamura.net ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 。o○ .。o○ .。o○ .。o○ .。o○ ○o。. 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