2007/07/14
お中元キャンペーン♪大切な人に元気の素を贈りたい！
サラダレシピは * ほだか村 * におまかせ！！ http://www.hodakamura.net/resipi_top.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┳┳┳┳┳ +＿ (＼* ╋╋╋ ／) ●● 『 ほ だ か 村 通 信 』 ╋╋ ●● * http://www.hodakamura.net ╋ ゜ 2007.07.14号 ╋╋ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┻┻┻┻ ‥‥ほだか村より、手作りドレッシングとサラダレシピ 田舎暮らしのニュースをお届けいたします‥‥♪ ‥‥キリッとお酢がきいた、ほだか村のドレッシング。 夏のごあいさつに「元気の素」を贈ってはいかがですか？ ●○○ 村長のつぶやき ―――――――――――――――――――○○● 今年は梅雨入りしても雨が少なく、 水道の圧力を下げるなどなど……取水制限がでていました。 １０年ほど前に大渇水があり、 １日の給水時間が５〜６時間という苦い経験をしておりましたので 今回も大変心配しておりましたが…… やっと。。。。やっと。。。。降りました (＾▽＾)/ ダムの貯水率が回復し、ホッとしています。 私たちには恵の雨でしたが、 九州地方では浸水など大変な被害が出た地域もございます。 心よりお見舞い申し上げます。 オーストラリアでは１００年に一度といわれるような大干ばつで 小麦や菜種が収穫量が少なく、身近な食料品にも影響が出ています。 「水」は最も大切な命のみなもと！ 省エネとあわせて節水も心がけねばと思う今日この頃です。 ●○○―――――――――――――――――――――――――――○○● 本日のＭＥＮＵ ●┌・ほだか村からのお知らせ │ ⇒ 大切な人によい品を【夏ギフト割引セール開催！】 │ ⇒ 今月の特集【夏のおすすめレシピ】 │ ○├・おしゃべりサラダ * ほだか村オリジナルレシピ │ ⇒ ビールにもピッタリ！【牛しゃぶサラダ】 │ ⇒ パパッと作ってさっぱりと♪【牛肉の和風マリネ】 │ ●├・コマメのまめ知識【なたね油ってな〜んだ！？】 │ ○├・今月のプレゼント【有機栽培ぶどうジュース】３名様 │ ⇒ しぼりたてをゴクゴク飲んでビタミン補給！ │ ●└・６月のプレゼント・当選者発表！ ○----------------------------------------------------------------○ ○------------- お知らせ * 夏ギフト割引セール開催中！-------------○ ∩ ⊂○⊃ トマト、きゅうり、オクラにピーマン…… ∪ ∩ 野菜のおいしい季節は、サラダのおいしい季節です！ ⊂○⊃ ∪ 大切なあの人に、夏の元気の素をプレゼント♪ ∩ １０％ＯＦＦ！お中元セール開催中！！ ⊂○⊃ ∪ http://www.hodakamura.net/shop/shopping_set.html ○----------------------------------------------------------------○ 夏はお中元の季節。「今年の夏も元気にお過ごしください」 ……そんな気持ちをこめて、 ほだか村のドレッシングセットを贈ってはいかがですか？ 産地の確かな材料を使った、無添加を誇るドレッシング。 それは品ものといっしょに《 安心 》を贈ること。 厳選した素材のひとつひとつが、大切な気持ちを伝えます。 キリッときいたお酢、さっぱりした後味が、夏の食欲を応援。 お世話になったあの人に、元気の素をプレゼント！ お得な１０％ＯＦＦキャンペーン開催中♪ ●「大切な人にこそ贈りたい」ナチュラル派ドレッシング ⇒ http://www.hodakamura.net/shop/shopping_set.html ○----------------------------------------------------------------○ お料理好きなら、ドレッシングはアレンジが楽しい。 お料理が苦手な人なら、カンタンに使えてドレッシングは嬉しい。 おいしさと安心、使いやすさをプレゼント(*￣∇￣*)v ○３本セット）料理ビギナーにも使いやすい♪若い人にも！ おなじみコクのあるごまの風味と、爽やかないよかんのセット ・ごまドレッシング（大）390ml×2本 ・いよかんドレッシング280ml×1本 ○４本セット）香りの詰め合わせ♪ 料理好きにオススメ！ 風味豊かな青じそ、ハーブ、香り高いいよかんをセットで ・いよかんドレッシング280ml×2本 ・青じそドレッシング420ml×2本 ・ハーブドレッシング420ml×1本 ○４本セット）果実ドレッシングは女性に喜ばれます♪ 甘い香りが女性にうれしいゆず、うめ、いよかんのセット ・いよかんドレッシング280ml×2本 ・ゆずドレッシング240ml×1本 ・うめドレッシング240ml×1本 ３〜５本入り、ミニサイズをあわせたセットもございます。 ●7/10〜7/31まで！10％off！ ⇒ http://www.hodakamura.net/shop/shopping_set.html お好みにあわせてドレッシングを選べるセットも！ ●バスケット、または化粧箱に詰めてお届け ⇒ http://www.hodakamura.net/shop/shopping_assortset.html ♪♪━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━♪♪ ┃ ケータイからもご覧になれます！ ┃ ┃───────────────────────────┃ ┃ ┃ ┃ お買い物しながらレシピもチェック！ ┃ ┃ http://www.hodakamura.net/k/ ┃ ┃ ┃ ┃ ほだか村ホームページTOPのQRコードもご利用ください☆ ┃ ┃ http://www.hodakamura.net/index.html ┃ ┃ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ○----------------------------------------------------------------○ ○-------------- 今月の特集 * 夏のおすすめレシピ--------------○ 梅雨時も、梅雨があけてもムシムシと暑いですね！ でも食欲がないからと、そうめんばかりでは夏バテしてしまいます。 そんなときは、サラダを追加♪ (o^-^o) 夏に必要なミネラル、ビタミンなど栄養補給はもちろんのこと、 何より火を使わない調理がうれしい。 ゴーヤやトマトなど夏野菜の王様に、夏みかんやモロヘイヤ、 アジやイカを使ったさっぱり、豪華なサラダはいかが？ 食欲のある日もない日も、具だくさんのサラダで決まり☆ ●今月の特集！夏はサラダの季節「夏のおすすめサラダ」 ⇒ http://www.hodakamura.net/resipi/natu-1.html ○----------------------------------------------------------------○ ○---------- おしゃべりサラダ * ほだか村オリジナルレシピ ---------○ ボリュームたっぷり、でもさっぱりして、 暑い日でもモリモリ食べられる牛肉サラダです。 ビールにもピッタリ♪ ┌──────────────────┐ │●牛しゃぶサラダ │ └──────────────────┘ 材料（４人分） 牛肉（しゃぶしゃぶ用）------300g レタス----------------------50g たまねぎ--------------------50g プチトマト------------------5〜6個 大葉------------------------5〜6枚 ●牛肉にピッタリのドレッシングは…？ しゃぶしゃぶといえば「ごま」！香ばしさが食欲を刺激。 ☆ごま ⇒ http://www.hodakamura.net/shop/dressing.html#goma ゴールデンコンビ「肉＋にんにく」で食欲増進！スタミナ補給！ ☆にんにく ⇒ http://www.hodakamura.net/shop/dressing.html#f-06 ☆たまねぎドレッシング、青じそドレッシングでもお試しを♪ 作り方 １．牛肉はサッと湯通しして、氷水にとります。 ２．たまねぎは薄くスライスして、水にさらして苦味をとります。 ３．レタスは食べやすい大きさにちぎります。 ４．１の牛肉とたまねぎ、レタスを形よくもりつけて 大葉のせん切りとトマトを飾ります。 ●「血液さらさら度」が気になる方は、たっぷりのオニオンスライス をそえてもおいしい♪ ●野菜の組み合わせやアレンジはお好みで！ 作り方と盛りつけイメージはこちらから… ⇒ http://www.hodakamura.net/r_search.cgi?rno=143&f=new こちらもオススメ！牛肉を使ったサラダ ┌───────────────────┐ │●牛肉の和風マリネ │ └───────────────────┘ パパッと作ってさっぱりといただきましょう！ 香りのよい青じその風味が食欲をそそります (⌒^⌒)ｂ ⇒ http://www.hodakamura.net/r_search.cgi?rno=144&f=new ┌───────────────────┐ │●その他、サラダレシピはこちらから！ │ └───────────────────┘ ⇒ http://www.hodakamura.net/resipi_top.html ○----------------------------------------------------------------○ ○---------- コマメのまめ知識 * なたね油ってな〜んだ！？----------○ ドレッシング作りに欠かせない「油」。 ほだか村では圧搾しぼりの国産菜種（なたね）油を使っています。 さて「菜種油」とは、いったいどんな油でしょう…？ その名のとおり菜の花のタネからとった油です。 あっさりした風味。悪玉コレステロールを低下させるオレイン酸を たっぷりふくみ、日本ではとても人気のある油です。 最近は「キャノーラ油」という名前のほうがポピュラーかも。 ただ、キャノーラ油とは、カナダ産の菜種から搾取した油をさします。 国産ではありません。 で、ここからがポイント！ おいしさの秘密は「圧搾しぼり」にありました。 油をしぼる方法には２タイプあります。 ┏┓ ┏┛┗┓ １．圧搾一番しぼり：タネにぎゅぎゅ〜ッと圧力をかけて ┃ ┃ 油をしぼる昔ながらの方法 ┃ ☆ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ２．化学しぼり：圧搾のあと、しぼりかすも化学溶剤で ┃ ┃ とかして油をしぼりとる方法 ┗━━┛ * 圧搾せずに化学溶剤でいきなり処理する場合も… パッケージに「一番しぼり」「圧搾しぼり」の表記がないなら、 化学的にしぼった油の可能性が高いでしょう。 そうした油は、泡を消すために消泡剤を使ったりと、 不純物も薬剤でとりのぞいています。 安心して口にできる素材を選びたいですね。 ●圧搾しぼり〈国産菜種油〉をベースにしたクリーミーな舌触り！ ☆新作！たまねぎドレッシング ☆玉ねぎはビタミンB1の吸収を促進！夏バテ対策にもピッタリです♪ ⇒ http://www.hodakamura.net/shop/flavor.html#f-07 *・゜゜・*:.。..。.:*・゜*・゜゜・*:.。..。.:*・゜*・ ┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓ ┃７┃月┃の┃プ┃レ┃ゼ┃ン┃ト┃ ┗━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┛ ★━… 有機栽培ぶどうジュース …━★ ポリフェノールたっぷりのコンコード種のぶどうを 有機栽培で大切に育てました。 搾りたてがそのまま閉じ込められているので とろりと甘くてちょっぴり酸っぱい！ 〓３名様に差し上げます〓 ●くわしい応募方法はこちらから● http://www.hodakamura.net/present.cgi *・゜゜・*:.。..。.:*・゜*・゜゜・*:.。..。.:*・゜*・ ○----------------------------------------------------------------○ ○--------------- ６月のプレゼント * 当選者発表！！---------------○ ★ たまねぎドレッシング ★ ＼(^o^)／ 当選おめでとうございます ＼(^o^)／ Ｋ．Ｏさま（茨城県） Ｓ．Ｍさま（静岡県） Ｋ．Ｋさま（埼玉県） 以上の３名の方でした！ プレゼントの到着をおたのしみに！ ☆今月のプレゼント・応募方法はこちらから☆ http://www.hodakamura.net/present.cgi ●○○ 編集後記 ――――――――――――――――――――――○○● 油についてご紹介しましたが、最近の食品には、 想像もしないような添加物が使われていることがありますよね。 とはいえ今の世の中、添加物を使わないほうが難しいぐらい。。。 食品には欠かせないものになってしまいました。 でもでも。せめてどんなものを使っているのか、 添加物って何なのか、知っておく権利はありますよね…！？ 無添加にこだわるほだか村から、 そんな「食情報」も発信していけたらと思っています。 コマメもはりきって勉強いたします！ 食卓のお役にたてたらうれしいです(*^-^*) ＜編集スタッフ・２代目コマメ＞ ●○○―――――――――――――――――――――――――――○○● ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ●メールマガジンの登録解除はこちらから http://www.hodakamura.net/merumaga/touroku.htm 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