2009/02/14
読者のあなたに教える！おいしいもの情報
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 【おいしいもの見つけ隊メールマガジン】 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 読者のあなたに教える！おいしいもの情報 ＶＯＬ．１７８…２００９．２．１４発行 自然の恵みを噛みしめて味わう、自家製天然酵母の山型食パン！ ＩＮＤＥＸ ☆★☆はじめに ▼１▼今週のおいしいもの見つけた ▼２▼編集後記 ☆★☆はじめに 皆さん、いかがお過ごしですか？ ２月は一年中で最も寒さが厳しいと言われています。 この寒さが厳しい時期になんと受験生には入試という 試練が容赦なく、押し寄せてきます。 植物も厳しい冬に雪や土の中でじっと出番を待ち、 その間、栄養を蓄えながら、温かくなるチャンスになると 一気に美しい花を咲かせ、やがて実を結びます。 冬の寒さが厳しいほど、寒さに打ち勝つ力を身につけます。 バネも大きく縮むとその分、大きく跳ねるようになります。 受験生の皆さんにはそういう風に栄冠を勝ち取られるように あともう少し、悔いのないように頑張っていただきたいと 思っています。 ただし、風邪や体調管理に留意しないと、日頃の実力を 発揮することはできまんよね（ペコリ） ご意見や応援のメールはこちら メールアドレス：xn6ft4@bma.biglobe.ne.jpまでどうぞ！ 皆さんのメール、お待ち申し上げております（ペコリ） ▼１▼今週のおいしいもの見つけた… 自然の恵みを噛みしめて味わう、自家製天然酵母の山型食パン！ 兵庫県多可郡 そらまめ農場 （合資会社ブロードビーンズ） 天然酵母の山型食パン ２斤 ６５０円（消費税込み・送料別途） 天然酵母のパンと名がつくパンを今までに数多く食べてきました。 その時はこれが天然酵母か？といった印象でしたが、 今回ご紹介するそらまめ農場さんの天然酵母の 山型食パンは最初からインパクトが違いました。 まず、パンの香りがほんわかと優しく漂ってきます。 しかもこれが小麦の香りなのか！と勝手に 連想させてしまう風味が嗅覚を刺激してくれます。 元来、小麦粉の香りなんて存在しないのかも しれませんが、不思議とそう感じてしまうのです。 そのままでもおいしいのですが、軽くトーストすると このパンの実力がより深く理解できます。 外はふんわり、そしてカリカリ、中の生地はもっちり！ そして最も不思議なことはトーストしたあと、 乗せておいたバターがあっという間に染みこんでいきます。 他の食パンと比較していただくと、その差は歴然。 それだけこの天然酵母の山型食パンはきめが細かい証拠だと思います。 そして、口の中に入れるとあっという間にとろける口どけの良さ！ 味わいはしっかりしているのに、ライトな感覚！ 今回、初めて食べてみて、これが天然酵母の食パンなんだ！と 五感をフルに使って体感した次第です。 兵庫県多可郡多可町加美区西山５４−２ そらまめ農場 （合資会社ブロードビーンズ） ＴＥＬ＆ＦＡＸ０７９５−３６−１３３６ Ｅ-mail：broadbeans@kamitv.ne.jp ＵＲＬ：http://soramamefarm.ocnk.net/ ▼２▼編集後記 今回、そらまめ農場の天然酵母の山型食パンを ご紹介させていただきました。 実はいつものようにインターネットにある無数の情報の中から この天然酵母の山型食パンにたどりつくことができました。 このメルマガをほぼ書き終えて、ホームページを拝見すると、 ２００７年１２月２５日号の雑誌、クロワッサンで桐島ノエルさんが 取り上げられていることに気がつきました。 http://soramamefarm.ocnk.net/page/10 正直なところ、意識せずに天然酵母の山型食パンに関する 自分の視点を書いていました。 それでも、やはり製品自体が素晴らしくパワーがある場合には 多くの人を見えない糸で手繰りよせるようなことがあります。 インターネットのおかげで遠く離れていて、それまで何の接点もなくても、 求める者に求めるモノがつながっていくんだなあ！と実感しています。 お知らせ：次回の配信予定は２月２８日（土）を予定しております。 ご了承いただければ幸いです！ ブログ：おいしいもの見つけ隊 隊長日記はその間もほぼ毎日 配信しておりますので、そちらもご覧いただければ幸いです。 おいしいもの見つけ隊 隊長日記：http://mitsuketai.exblog.jp/ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 発行者：おいしいもの見つけ隊 隊長 メールアドレス：xn6ft4@bma.biglobe.ne.jp ホームページアドレス：http://www.mitsuketai.com/ ブログアドレス：http://mitsuketai.exblog.jp/ メールマガジン登録：http://www.mag2.com/m/0000136924.htm Cｏｐｙｒｉｇｈｔ（Ｃ）2008 mitsuketai.com All rights reserved. ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 誠に勝手ながら、本誌を利用になる上で発生したあらゆる損害に関して 一切の責任を負いかねますので予めご了承下さい。 m(_ _)m
