読者のあなたに教える!おいしいもの情報
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【おいしいもの見つけ隊メールマガジン】
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読者のあなたに教える!おいしいもの情報
VOL.146…2007.10.13発行
ガブッ、パリッ、ジュワ〜!ビールがおいしく飲める!本格派●●●●●
INDEX
☆★☆はじめに
▼1▼今週のおいしいもの見つけた
▼2▼編集後記
☆★☆はじめに
皆さん、いかがお過ごしですか?
おいしいもの見つけ隊 隊長です。
10月もようやく半ばになって、朝晩は何とか
過ごしやすくなってきましたが、それでも昼間はなかなか…(笑)
今年は果たして秋を感じることができるのか心配です!
そうなれば、ビールがまだまだ美味しく飲めるっていうことかもしれません!
ビールを飲む人はもちろん、ビールが苦手の人も味わってほしい
逸品を今回はご案内したいと思います。
なお、ご意見や応援のメールはこちら
メールアドレス:xn6ft4@bma.biglobe.ne.jpまでどうぞ!
皆さんのメール、お待ち申し上げております!
▼1▼今週のおいしいもの見つけた…
ガブッ、パリッ、ジュワ〜!ビールがおいしく飲める!本格派●●●●●
長崎県大村市
有限会社 土井牧場ハム製造所
こだわりウインナー パルティエ新発売記念
送料無料パック 4パック560g
¥3,200−(税込・送料込)
(2007年10月31日までの限定発売)
今回はおなじみ、長崎 大村の土井ハムさんの
渾身の新商品、こだわりウインナー パルティエをご案内します!
□■ガブッ、パリッ、ジュワ〜!■□
ガブッ、パリッ、ジュワ〜!
このウインナーの特徴を音で表現すると、このようになります!
油もひかず、ウインナーの豚肉から出る油でフライパンで
焼いて召し上がっていただくと、この音を実感していただけます!
ガブッ、思わずかぶりつきたくなる美味しい匂いが漂ってきます!
パリッ、かぶりついた時の食感、これがたまりません!
ジュワ〜!パリッとした食感の後に、肉汁が口の中いっぱいに広がります。
このガブッ、パリッ、ジュワ〜、パルティエの美味しさ三段活用(笑)
この3つのおいしい要素が揃っていないと、パルティエじゃありません!
□■とにかく、ビールがおいしいのです!■□
このソーセージは何といっても、ビールとの相性は最高です!
個人的には、コクのある黒ビールとの相性は最高だと思っています。
なぜ、このウインナーがビールと合うのでしょうか?
その答えはズバリ、シンプルな美味しさにあるのです!
★豚肉は長崎県産「雲仙スーパーポーク」、
★塩は長崎県産「平釜仕立て五島灘の塩」を使用、
★製法は伝統のドイツハム製法
こだわり豚肉のうまさを最大限に引き出すために
極限まで調味料の使用を抑えています!
豚肉のシンプルなうまさ!だからこそビールの味を邪魔しないのです!
ビールの味わいしっかり、豚肉のうまさしっかり!
とにかく、ビールがおいしいのです!
もちろん、ホットドッグにしたり、粒マスタードをつけてもおいしいですよ!
□■おいしく食べるためには、あることが必要なんです!…■□
ところが、このウインナー、おいしく食べるためにあることが必要なんです!
この作業をしないと、ぜんぜんおいしくないのです。
その作業とは、油を引かず、狐色に焦げ目がつくまでフライパンで
焼いていただくことなのです!
簡単でしょ!このひと手間がないと、おいしく食べることはできません。
この作業がガブッ、パリッ、ジュワ〜のおいしさにつながっていくのです!
〒856−0022
長崎県大村市雄ヶ原町1767−333
有限会社 土井牧場ハム製造所
フリーダイヤル0120−860−290
TEL:0957−52−4501
FAX:0957−52−5291
Mail info@doihamu.com
ホームページURL:http://www.doihamu.com/
▼2▼編集後記
今回ご紹介させていただいたパルティエ、実は10月1日に
新発売した、ホヤホヤのニューフェースなのです!
柔和な土井ハムの社長さんも、製品開発となると、
こだわりと一歩も妥協を許さない頑固さ(すいません!)
湯がいても、生で食べてもソコソコのおいしさ…
そんな妥協は許さず、最もおいしい食べ方を追求された結果、
この焼いて食べる本格派のドイツウインナーに行き着いたと思います。
商品を世に出しても、最もおいしく食べてもらう提案をしないと、
作り手にも、商品にも申し訳なく、残念なことです。
ところが、おいしい食べ方提案ができておられるメーカーや
生産者はまだまだ少ないのが現状です。
しかも、“本当にこの食べ方はおいしい”と思わず唸ってしまう、
ど真ん中のストレートみたいな提案はなかなかありませんね!
お知らせ:次回の配信予定は10月27日(土)を予定しておりますので
ご了承いただければ幸いです!
ブログ:おいしいもの見つけ隊 隊長日記はその間もほぼ毎日
配信しておりますので、そちらもご覧いただければ幸いです。
おいしいもの見つけ隊 隊長日記:http://mitsuketai.exblog.jp/
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発行者:おいしいもの見つけ隊 隊長
メールアドレス:xn6ft4@bma.biglobe.ne.jp
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