【酒SHOP】藤沢商店ショッピングサイト店長日記≪第200号≫
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藤沢商店ショッピングサイト
酒SHOP店長日記 ≪第200号≫
http://www.sakeshop.jp/
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今週の酒SHOP店長(2008年5月26日から2008年6月1日)
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5/26-お雑煮が食べたい!
この日も夏を感じさせるような暑い1日となりました。
朝起きて、着替えて朝食。朝食後、酒SHOPにお問合せ、お引合い頂いておりました
お客様に何点か、おすすめ白ワインのご提案メールを送りました。
その後、続けて酒SHOP店長日記の編集作業を行いました。(この号の編集後記では
前々日の同窓会に行って感傷的になった話を書かせてもらいました)
発行予約まで行って、一休み。少しだけゲームに興じて、ゲームに飽きたところで、
再びPCの前に座り、先週の金曜日に打合せを行って、FIXした内容で、
E-mail連絡網サービスへの申し込みを行いました。その間に、買い物に行っていた
妻が戻り、昼食の準備を始めました。前の日から、この日の昼食は私が作る、
と宣言しておりましたので、久しぶりに台所で包丁を握って、料理を作り始めました。
前日ぐらいに、何となくなのですが、ふと“お雑煮が食べたい!”と思うようになり、
たくさんの種類の野菜や肉を入れて作ろう、と思い立ちました。まずは、野菜から。
1.野菜==>大根、にんじん、ネギ、椎茸、エリンギ、水菜をカットして、
肉==>鶏モモ肉を余分な脂肪分を取り除き、食べやすい大きさにカットして
大根、にんじん、鶏肉は、どんこ(=乾ししいたけ)で取った出汁の中に入れ、
水から煮ます。
2.沸騰してきたところで、残りの野菜(=ネギ、椎茸、エリンギ、水菜)を
鍋に入れ、一煮立ち。
3.その間にお餅を焼いて
4.煮立ったところで、味付け。味付けは、酒、醤油、みりん、ゴマ、そして
隠し味的にごま油を少々。これらを適当に入れて出来上がり。
具沢山雑煮の出来上がりです。適当な味付けでしたが、出汁をしっかり取ったので
美味しく出来ました。
昼食を食べ終え、しばらく休憩。テレビを見たり、ゲームをしたり。
その後、前日録画しておいた『篤姫』をDVD鑑賞。
篤姫を演じる宮崎あおいの“眼力”に相変わらず感激。その後、白山倉庫に
空瓶を取りに行って、帰宅すると幼稚園の息子も帰ってきておりました。
前々日に放映された人気番組『ごくせん』を2人とも見ていなかったので
録画しておいたDVDを一緒に見始めました。(それにしても面白い!)
その間に小学生の娘も帰宅し、おやつタイムに。おやつを食べ終え、
子供達はゲームに興じたり、私は、PCの前に座って、少しだけ酒SHOPの更新作業を
行ったりしておりました。いつの間にか、息子は、ソファで寝てしまい、
娘→私→息子の順番で入浴。入浴後は、下でお婆ちゃんを加えて夕食。
夕食後、再び上に上がってきて、テレビを見て寝ました。
5/27-各種会議出席
この日も前日同様よく晴れて、Tシャツ姿で丁度良い暑い1日となりました。
この日は、午前中は数軒の配達を行った後、店番を行いながらデスクワーク。
溜まっていた事務処理を一気に片付けました。午後からは、まず、友人が昨年開いた
カフェに生ビールの納品に行きました。カフェに到着し、中に入ろうとすると、
玄関前に何やら立て札が立っていて、“今日は休業しております”とのこと。
その立て札の脇の窓は開いていて、友人がソファに座って本を読んでいる
ところでした。「あれ、確か定休日は水曜日じゃなかったっけ???」と訊ねると
「そうだけど、最近は予約中心で、ママ(=こちらも友人)の都合で柔軟に休みに
してしまっている!」とのこと。それにしても商売っ気がないというか、
スローライフという感じでのんびりとしております。生ビールを納品後、友人の
「コーヒーでも飲んでいくか?」というお誘いに甘えて美味しいコーヒーを入れて
もらことにしました。先日の同窓会でのお礼や皆と話したことなどを思い返し
ながら3人で3分程度話しをして、店に戻ってきました。
店に戻ってからは、夕方の配達。6時半前に仕事を終えて、上に上がって夕食。
夕食後は、商工会で、商工会青年部の会議があったので、商工会館に向かいました。
会議は、1時間程度で終了。終了後は、祭の総代会議が詰所で開催されておりました
ので、そちらに駆けつけました。私以外の総代5人全員既に集合して話合いが行われて
おりました。前回のやるせない気持ちになってしまった町内の会議から1週間が経ち、
皆の考えもだいぶ冷静になっていて、穏やかに、前向きな話合いを行うことが
出来ました。今年も楽しい祭にしたい!と思っています。
5/31-初寄合
この日は、5月とは思えないほど寒く、朝から冷たい雨も降り続き、長靴を履いての
仕事を強いられました。午前中は、配達が無かったので、白山倉庫でフォークリフトを
運転しながら商品荷受けを行いました。午後からは、藤代→牛久方面の配達に出掛け
ました。配達の合間には、この日、第3分団詰所にて奈加若若衆の初寄合を予定して
おりましたので、冷蔵庫に飲み物の補充を行いました。夕方6時過ぎに仕事をあがって
着替えて詰所に向かいました。既に2人の総代が賄いを用意しておいてくれて、
数種類の料理が並んでおりました。6時半過ぎからポツリポツリと若衆が集まり始め、
7時過ぎぐらいから初寄合スタート。最初に乾杯した後、私が少しだけ挨拶して、
今後のスケジュールや今年の当町内の役割が四神当番であることなどを説明させて
もらいました。思ったよりも人数が集まらず、10人前後の若衆が集まっただけでした。
連絡は主にメールで回しただけでしたので、我々の声掛けが少なかったせいだ、
と思うと反省です。次回はもう少しマメに声を掛けて多くの若衆に集まってもらう
ようにしたい、と思います。11時前に中締め。中締めの発声は、祭バージョンに
突入ということで“三伏一対(さんぷくいっつい)”。その後、4人で駅前の方に
2次会に向い、1時ぐらいまでよく先輩に連れて行ってもらう店で飲んで
帰ってきました。
6/1-どういうわけか?
この日は、前日とは打って変って、朝から良く晴れて気温も平年並みに戻ったような
天気となりました。前日の痛飲が応えたらしく、朝9時過ぎに起床。とりあえず、起きて
着替えて朝食。朝食後、顔を洗って、だるい体に鞭打つように仕事に出掛けました。
前夜に既に今朝の配達する商品を積んでおいたので、軽トラに乗って出発しました。
商品を納品した後、白山倉庫に立ち寄って、午後からの配達商品の積荷を行いました。
たくさんの商品を積んで店に戻ると、何軒かの注文が入り、違う車に乗り換えて
配達に向かいました。どういうわけか?痛飲した次の日というのは忙しくなるもので
(=というよりも、体がだるい分、そう感じるだけなのだろうと思いますが…)
昼食もそこそこに午後からは、市内→柏方面と配達の仕事が続きました。3時半頃に
一度帰宅して、少し休んだ後、再び仕事に出掛けました。
この日は、まさに汗ばむ陽気で、汗を流しながら仕事をしておりました。6時半過ぎに
仕事をあがって、夕食。夕食後、風呂に入り、汗を流してさっぱりしてから、
4chの『イッテQ』でギャル曽根がオオシャコ貝を食べる企画や珍獣ハンターイモトが
ナイルワニと綱引きする企画を見て寝ました。さすがに寝不足だったので、
すぐに眠りに落ちました。
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<編集後記>
酒SHOP店長日記もおかげさまで≪第200号≫を発行するに至りました。
“継続は力なり”をモットーに、毎週1号づつ発行し、創刊号を発行してから約4年間。
≪第200号≫というとまだまだみたいな気がしますが、4年間と言うと、長いこと書いて
きたんだな〜という実感がこみ上げてきます。最初は、『酒SHOP店長日記』という
題ではなく、『酒SHOP店長への道』という題でした。それが、2004年11月の酒SHOP
オープンに伴ない、≪第16号≫から『酒SHOP店長日記』としてリニューアル
しました。また、書き出しも「今週の見習い店長」でしたが、≪第100号≫を期に
「今週の酒SHOP店長」に変更しました。そんなこんなで迎えた≪第200号≫からは、
さほど手を加えずに地道にこのまま続けていこうと思っています。
これからもご愛読、ご声援、ご来店のほど、何卒、よろしくお願い申し上げます。
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発行者:(株)藤沢商店 通販事業部【酒SHOP】
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