2008/11/16
本当のダイエット (215)
☆☆☆★本当のダイエット★☆☆☆
215号
☆ 目次
・ はじめに
・ 私達は、こうして騙される (6)
・ 編集後記
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・ はじめに
今回の話題も、「私達は、こうして騙される」です。
曖昧な知識を持っているだけでは騙されてしまいます。
気をつけてください！
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・ 私達は、こうして騙される (6)
添加物は体に悪い。
天然の食品は体に良い！
そうゆうイメージを持ってる方はいませんか？
まぁ、多くの方がそのようなイメージを
抱かれてるのではないでしょうか？
でも証拠はありますか？
科学的根拠はありますか？
そう問われると正しく
答えられる人は少ないと思います。
中には、○○教授がこのように言ってた！
だから添加物は体に悪い！
と、主張される方もいるかと思います。
しかし、添加物は問題ない！と主張する人もいますよね？
でも、添加物が体に悪いと信じている人は
自分の都合の良い意見ばかり信じているような気がします。
ところで、その添加物が体に悪い！と主張している人は
科学的な根拠、的確なデータから判断しているのでしょうか？
まぁ、そんなことはありえないでしょうねｗｗ
なぜなら、科学的に安全だと判断できなければ
添加物の食品への使用が認められるわけがないからです。
ここで私が言いたいのは、
「科学的に安全だ」と証明される事が
本当に安全だと言ってるわけではなく
科学的な根拠が無いにも関わらず、
いかにも科学的に判断したかのように
添加物が危険だと主張している人の意見は
怪しいと言うことです。
つい最近、私の大学で研究室公開がありまして、
高校生や保護者の方が、研究室を見学しに来ました。
私の研究室の専門が栄養化学ですので、食品に興味がある方が
多くいらしゃったのですが、
とある女子高校生が私にこのように話しかけてきました
「添加物の危険性を調べるための研究がしたいです！」
一瞬、受け答えに困ってしまったのですが。。。
「添加物って危険なの？」と問い返しました
するとその子は
「だってテレビでいっぱい言ってるじゃないですか？」と。。。
で、私は「科学的なデータがあるの？、証拠は？ 根拠はあるの？」と
聞き返しました。
高校生に対して、そのように話すのはちょっとキツイかなとも思いましたが
理系学部を目指して、研究者を目指しているようでしたので
その子の為にと思って、ちょっと強い口調で言いました・・・
「もし自然科学の研究者を目指してるんだとしたら、
データも根拠も無しに、断言しちゃ駄目だよ」と。。。
そしたら、その子はちょっとは分かってくれたようでした。。。
まぁ、それでも添加物への不安感は抱いているようでしたね ＾−＾；
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・ 編集後記
最後までお読みくださりありがとうございました。
質問はいつでも歓迎します。
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