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お好み焼・焼きそば・たこ焼きに関する情報誌です。オタフクソース社の業務用・個人用の商品・調理器具に関するお得情報をご案内。酢を使った簡単レシピ、お好み焼の作り方もご紹介♪

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2007/06/01

【味彩通信】らっきょう酢/父の日・いか天・副材料/ドラゴンゲートプロレスレポ/アスペン元禄箸/食膳酢お得セット

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味彩AJISAI通信    vol.41       2007/06/01
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「味彩AJISAI通信」発行元Y&Yの蔦洋子と益田由紀子です。
10年ぶりの「光化学スモッグ」注意報で運動会も延期!
なんて地域もちらほらの今日この頃。
子供たちのためにも、明るい環境、明るい未来を残したいですね!
それに絡んで、今月は味彩からも緊急トピックを設けました。
食事情も世界的な環境の変化により大きな影響を受けつつある今日、
私どもも、精一杯の努力をしてまいりたいと思います。
今後ともご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。
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−目次−
【緊急トピック】 〜カットタコお徳用 値上げのお願い〜
【1】今月の特集 〜今年もらっきょうの季節が来ました〜
【2】あじさい特集 〜父の日特集「お父さんの大好物!」〜
【3】イベントレポ 〜ドラゴンゲートプロレスレポート〜
【4】飲食業界で有名な 〜アスペン元禄箸追加!〜
【5】食膳酢飲み比べ4本お得セット、アップ!
【6】「酢を使ったレシピ」優勝賞、発表!
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【緊急トピック】 〜カットタコお徳用 値上げのお願い〜

いつもお世話になっております。
店長のマスダです。
我々をとりまく「食」事情も世界的な情勢の影響を大きく受けております
水産原料の枯渇、中国市場の拡大、バイオ燃料市場の出現による
石油価格への影響など様々な状況が起因しております。
たこ焼き用のカットタコも例外ではなく、その影響を大きく受けています。
弊社は輸入元との打ち合わせを続けて参りましたが、調達分のコストアップを
販売価格に反映せざるをえない状況となりました。
いつもお買い上げいただいておりますお客様には、誠に申し訳ありませんが
ご理解のうえ、ひきつづきご利用をお願いする次第でございます。
よろしくお願いします。

▼価格改定日▼
2007年6月8日AM0:00より

▼新価格▼
お徳用12kg⇒@13200円
お徳用24kg⇒@24500円

カットタコお徳用のお買い物はこちら。
http://www.ajisai-hiroshima.com/gyoumu/gyou-top5d.html#otokuyou
(値上がり前のお買い上げがお得です。)

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【1】今月の特集 〜今年もらっきょうの季節が来ました!〜

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家庭でかんたん、プロの味!
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らっきょうの季節、到来です♪
毎年大好評の「らっきょうの酢」でピクルスや新ショウガ漬けなど、
今年はさらに進化した『家庭で簡単プロの味』をお楽しみください!

■らっきょうは天然サプリメント!■
らっきょうは、カルシウム、リン、鉄、ナトリウム、
食物繊維などを含んでいます。
またアリシンという成分がビタミンB1の活性化を促進するので、
1日4粒食べると「健康維持に最適」とも言われます。
らっきょうの食べ過ぎは、胃に負担をかけるので、毎日少しずつどうぞ。

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◆らっきょうの漬け方◆
洗ったらっきょうを漬けるだけ!とっても簡単です♪
http://www.ajisai-hiroshima.com/otafuku/otaf-top5.html#step1

◆オタフクらっきょう酢◆
らっきょう漬けを作るのに最適。
そのまま漬け込むだけでおいしいらっきょう漬けが手軽にできます。
らっきょうの他、ピクルス、酢のものなど幅広くご利用下さい。
http://www.ajisai-hiroshima.com/otafuku/otaf-top5.html#step0

◆らっきょう漬け◆
すでに出来上がったらっきょう漬けです。
1キロパックでお買い得♪
「オタフクらっきょう酢と福部村のらっきょうの美しきコラボ」
もあわせてご覧ください♪
http://www.ajisai-hiroshima.com/otafuku/otaf-top5.html#step4

◆らっきょう酢レシピ◆
○新ショウガ漬け
○青梅の甘酢漬け
○たこと野菜の甘酢和え
○葉しょうが漬け
レシピはないけど、その他にもらっきょう酢を使えば、
「キャベツの甘酢漬」「新ごぼうの甘酢漬」「大根の即席漬」
「みょうがの甘酢漬け」が出来ます♪
http://www.ajisai-hiroshima.com/otafuku/otaf-top5.html#step3

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【2】あじさい特集 〜父の日特集「お父さんの大好物!」〜

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「今夜はお父さんの大好物だよ!!」
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父の日には、お父さんの好きなおつまみ&料理を食卓に並べて、
日々の疲れを癒してあげましょう♪
今月は、お父さんに大好評間違いなしのラインナップでお届けします♪

■いか天ラインナップ■
「いか天」は、ビールのおつまみやお好み焼きに最適!
◆いか天
広島のお好み焼き店で人気NO.1のトッピング。
するめの胴部分だけをローストし、フライにしました。
http://www.ajisai-hiroshima.com/zairyou/zair-top.html
◆いか天ソフト
「するめ」だけを使用したいか天です。(魚のすり身などは使用していません。)
お好み焼きの他、焼そば・焼うどんにも良く合います。
油分・水分を程よく残した柔らかい食感が特徴です。
※徳用タイプは一口サイズに切ってフライしてあります。
http://www.ajisai-hiroshima.com/gyoumu/gyou-top5b.html
◆いか天ハード
広島市内某有名お好み焼き店さんの指導でつくりました。
サクサクッとした食感がおいしいです!
また、パリパリっと香ばしい!
http://www.ajisai-hiroshima.com/gyoumu/gyou-top5b.html


■ガーリックラインナップ■
◆粒々ガーリック
にんにくを細かくクラッシュし、米油100%でカラッと揚げました。
和洋中、幅広い料理のトッピングに!
http://www.ajisai-hiroshima.com/zairyou/zair-top.html
◆ガーリックチップ
スライスしたガーリックをフライしてありますので、
生・乾燥に比べて香ばしく、サクサク とした食感が食欲を誘います
http://www.ajisai-hiroshima.com/gyoumu/gyou-top8.html

■かつお粉■
本場枕崎産のかつおを使用しており、昔ながらの燻製方法による
 香り高い風味です。
お好み焼き・焼きうどん・タコヤキなどに!
日々のお料理にもアイデア次第で大活躍です!
 ◆かつお粉
 http://www.ajisai-hiroshima.com/zairyou/zair-top.html

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【3】イベントレポ 〜ドラゴンゲートプロレスレポート〜

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ドラゴンゲートプロレス 広島公演レポート!
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4月30日、広島グリーンアリーナにおいて
「ドラゴンゲートプロレス 広島公演」が行われました。

味彩株式会社は勝利者賞として、「カープウォーター500ml」を
協賛させていただきました。

ドラゴンゲートプロレス担当者N氏のご協力もあり、
試合前の調整中でお忙しい中、看板レスラーの方々に、
カープウォーターにサインをいただきました。

また、勝利者へのプレゼンテーターとして参加された、
RCC中国放送プロ野球解説者「三村敏之」さんにもサインをいただき、
ポーズをとってもらいました。

・・・この続きは、コチラ↓でご覧ください♪
写真も満載で、見るだけで楽しいですよ〜!!!

■続きはコチラ■
http://www.ajisai-hiroshima.com/event/200705.html

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【4】飲食業界で有名な 〜アスペン元禄箸追加!〜
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飲食業界では有名な「アスペン元禄割り箸」です。
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5000本入りなので、たくさん必要なときにどうぞ。
ご家庭でも使えますし、これから夏に向けてのイベントに重宝します!
もちろん、飲食業界で有名なお箸なので、業務店様も安心してご利用いただけます。
※箱のデザインが変更になる場合がありますが商品品質に変わりはありません
■購入はコチラ■
http://www.ajisai-hiroshima.com/gyoumu/gyou-top5c.html

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【5】食膳酢飲み比べ4本セット、お得です!
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【送料無料!】食膳酢の飲み比べお得セットができました!
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ご好評の「食膳酢」、全種類揃ってお得なセットが登場です♪
いろんな味を楽しみたい、自分に合う味を探したいという方にどうぞ。
贈り物にもぴったりです!!!

■セット内容■
◆食膳酢リンゴ×2本
ゴールデンデリシャスりんご果汁を使用。
「つがる」「ジョナゴールド」などのもとになった品種です。
甘みと酸味が調和した質の高い味わいが特徴です。
◆食膳酢ブドウ&ラズベリー×1本
カベルネ・ソーヴィニオンぶどう果汁を使用。
赤ワインに使用される代表的なぶどうの品種です。
濃く鮮やかな色を持ち、甘みと香りが特徴です。
◆食膳酢マンゴー&レモン×1本
アルフォンソマンゴー果汁を使用しています。
マンゴーの王様とも呼ばれるインド産のマンゴーです。
口当たりが滑らかで濃厚な香りとコクが味わえます。

■購入はコチラ■
http://www.ajisai-hiroshima.com/kenkou/kenk-top.html

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【6】「酢を使ったレシピ」優勝賞、発表!
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〜食膳酢リニューアル記念〜酢を使ったアイデアレシピ!
結果発表!!!
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〜食膳酢リニューアル記念〜酢を使ったアイデアレシピ募集に、
たくさんのご応募ありがとうございました!

今回は特に簡単にできて、今話題の美容にもいいアイデアが登場!
ひとつに絞りきれず、優秀賞以外にも特別賞を設けました!!!
一緒に優秀作品の詳しい作り方やコメントも掲載しておりますので、
是非ご覧ください!!!

■結果発表はコチラ■
http://www.ajisai-hiroshima.com/bosyu/bosyu-recp.html

■詳しいレシピはコチラ■
◆優秀賞
http://www.ajisai-hiroshima.com/recipe/ideasu1.html

◆特別賞
http://www.ajisai-hiroshima.com/recipe/ideasu2.html


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