おつとめ品deレシピ  RSSを登録する

閉店前のスーパーで買ったおつとめ品をベースに、節約と健康を考えた簡単でおいしいメニューを一品ずつ紹介していきます。お金がない人、料理のレパートリーが少ない人、このレシピで毎日の献立作りの悩みは解決!

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2009/11/20

【週刊】 おつとめ品deレシピ <第270号> 大根ときのこのおかか味噌そぼろ煮

  2009/11/20                     <第270号>
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          【週刊】 おつとめ品deレシピ
          http://cooklabo.blogspot.com/
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   ここでは閉店前のスーパーでついつい買ってしまうおつとめ品
   をベースに、簡単でおいしいメニューを一品ずつ紹介していき
   ます。

   お金がない人、料理のレパートリーが少ない人、このレシピで
   朝食、昼食、夕食の献立作りの悩み解決!

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 ★┓大根ときのこのおかか味噌そぼろ煮。.:*:・'゜☆     (2人分)
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             おつとめ品:大根

  ┌【ポイント】────────────────────────┐

   大根が沢山余っていたら是非試してください。ホクホク&ジュー
   シー、食べやすいのであっ言う間になくなります ( ´ー`)

  ┌【材料】──────────────────────────┐

  鶏挽き肉(ももでもむねでも)50g
  大根 200g
  しめじ 100g
  にんじん 50g
  A     
  ┌水 200cc
  └酒 大さじ1
  だし入り味噌 大さじ1
  サラダ油 大さじ1/2
  かつおぶし 3g~たっぷり
  小葱の小口切り 適量

  ┌【作り方】─────────────────────────┐

   1、大根とにんじんは拍子切りにする。しめじは石付きを取り除き
     ほぐしておく。※にんじんは大根より細めに切って下さい。

   2、サラダ油で鶏挽き肉をパラッっとするまで炒め、1を加え炒める。

   3、野菜に油が馴染んだらAを加え沸騰させ、だし入り味噌を溶き
     入れる。

   4、蓋をして中火で10分煮、火を止めかつおぶしをさっくり混ぜる。

   ↓レシピ♪
   http://cooklabo.blogspot.com/2009/11/blog-post_20.html

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