おつとめ品deレシピ 

【週刊】 おつとめ品deレシピ ＜第２７０号＞　大根ときのこのおかか味噌そぼろ煮

　 2009/11/20　　　　　　　　　　 　　　　　　　 　 ＜第２７０号＞
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　　　　　　　　　 【週刊】　おつとめ品deレシピ
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　　　ここでは閉店前のスーパーでついつい買ってしまうおつとめ品
　　　をベースに、簡単でおいしいメニューを一品ずつ紹介していき
　　　ます。

　　　お金がない人、料理のレパートリーが少ない人、このレシピで
　　　朝食、昼食、夕食の献立作りの悩み解決！

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　★┓大根ときのこのおかか味噌そぼろ煮。.:*:・'゜☆  　　　（２人分）
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　　　　　　　　　　　　　おつとめ品：大根

　 ┌【ポイント】────────────────────────┐

　　　大根が沢山余っていたら是非試してください。ホクホク＆ジュー
　　　シー、食べやすいのであっ言う間になくなります ( ´ー｀)

　 ┌【材料】──────────────────────────┐

　　鶏挽き肉（ももでもむねでも）５０ｇ
　　大根 ２００ｇ
　　しめじ １００ｇ
　　にんじん ５０ｇ
　　Ａ     
　　┌水 ２００ｃｃ
　　└酒 大さじ１
　　だし入り味噌 大さじ１
　　サラダ油 大さじ１/２
　　かつおぶし ３ｇ～たっぷり
　　小葱の小口切り 適量

　 ┌【作り方】─────────────────────────┐

　　 １、大根とにんじんは拍子切りにする。しめじは石付きを取り除き
　　　　 ほぐしておく。※にんじんは大根より細めに切って下さい。

　　 ２、サラダ油で鶏挽き肉をパラッっとするまで炒め、１を加え炒める。

　　 ３、野菜に油が馴染んだらＡを加え沸騰させ、だし入り味噌を溶き
　　　　 入れる。

　　 ４、蓋をして中火で１０分煮、火を止めかつおぶしをさっくり混ぜる。

　　 ↓レシピ♪
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