おつとめ品deレシピ 

【週刊】 おつとめ品deレシピ ＜第２０４号＞　レンジで簡単☆牛肉ときのこの中華蒸し

　 2008/07/18　　　　　　　　　　 　　　　　　　 　 ＜第２０４号＞
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　　　　　　　　　 【週刊】　おつとめ品deレシピ
　　　　　　　　　 http://cooklabo.blogspot.com/
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　　　ここでは閉店前のスーパーでついつい買ってしまうおつとめ品
　　　をベースに、簡単でおいしいメニューを一品ずつ紹介していき
　　　ます。

　　　お金がない人、料理のレパートリーが少ない人、このレシピで
　　　朝食、昼食、夕食の献立作りの悩み解決！

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　★┓レンジで簡単☆牛肉ときのこの中華蒸し 。.:*:・'゜☆ 　（１人分）
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　　　　　　　 　　　　　　おつとめ品：牛肉

　 ┌【知識】──────────────────────────┐

　　　牛肉に含まれているビタミンＢ２は「美容ビタミン」といわれ、
　　　脂肪の燃焼に欠かせない。
　　　http://www.steak-don.co.jp/dictionary/b003.html

　 ┌【材料】──────────────────────────┐

　　 牛肉の薄切り　　　　　　　　１００ｇ
　　 エリンギ（お好みのきのこ）　１００ｇ
　　 ピーマン　　　　　　　　　　１個

　　 Ａ
　　 ┌醤油　　　　　　　　　　　大さじ１
　　 │オイスターソース　　　　　小さじ２
　　 │蜂蜜　　　　　　　　　　　小さじ２
　　 │酒　　　　　　　　　　　　小さじ２
　　 └にんにくのすりおろし　　　１/２片分

　　 白髪葱　　　　　　　　　　　適量

　 ┌【作り方】─────────────────────────┐

　　 １、１口大に切った牛肉、石づきを取り除き薄切りにしたエリンギ、
　　　　 １ｃｍ幅に切ったピーマンをＡで和えて下味する。 

　　 ２、１を「クックパー包み」の手順（http://www.cookper.com/tsutsumi/index.html）
　　　　 で包み、耐熱容器に乗せ、５００ｗのレンジで４分加熱する。

　　 ３、加熱後「クックパー包み」の真ん中から開き、全体を混ぜて白
　　　　 髪葱をのせていただきます。

　　 ↓レシピ♪
　　 http://cookpad.com/ami/recipe/574667/

　　 2008/07/11、「野菜がたっぷり食べられるメインレシピ」ということ
　　 で、このレシピがFMヨコハマ（84.7MHz）のTips Townで15:00〜（7分
　　 程度）紹介されました！

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　☆発行・編集　　： ochikeron
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