2008/02/29
宮城県メールマガジン「メルマガ・みやぎ」第190号
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かぶ島、金華山に渡った。船の中は乳飲み子を抱えた夫婦や若いカップル、登山姿 の年配客など多彩だ。波は穏やかで、鮎川港から20分ほどで柔らかな陽光に包まれ た金華山が迫ってきた。 黄金山神社への急な参道を登ると、かのこ模様から冬毛に変わった親子のシカが 出迎えてくれた。前足をかがめ気取ったポーズをとる子ジカ、人間慣れしたシカだ。 この島では、シカは古くから神の使いとして大事にされているのだ。この神社は 「お参りすると、お金に不自由はしない」という。参拝を済ませ、標高445メート ルの山頂を目指した。 足元の悪い沢道にあえぎながら、ふと樹上に目をやる。すると、小さなサルがイ ヌシデの実を無心にほお張っている。めったに出会うことのない野生のサルだ。こ こは、シカやサルが生息する原生的な森林、豊かな自然を象徴する島ではある。 しかし、見渡す限りブナやモミなどの高木ばかり。林床に低木や草はほとんどな い。増え過ぎたシカに食べられてしまうのだ。若い樹木が育たない、この島の森林 は異様に見える。 平成9年の春、全島に生息するシカの半数近くが死亡するというショッキングな 事件があった。シカの増え過ぎと、冬季の餌となるブナなど木の実の不作によるも のらしい。その後、数年で約500頭までに回復。これは、この島のシカ生息数の限 界といわれる。今も超過密状態のまま、厳しくも生きている。生命力あふれるシカ だ。 沢道を登りきった所で、樹齢200年を超すブナの大木に出会った。地上に無数の 根を張り巡らし、幹に大小のコブを持っている。その姿には、島の歴史を見つめて きた古木の風格が漂っている。訪れる者に安らぎを与えてくれるブナだ。 標高を上げるにつれて、柵で囲まれた若いブナやイヌシデの林が見られる。これ は、県が昭和54年から、ブナなどの稚樹をシカの食害から守るために設置した「防 鹿柵」である。近年、柵内のブナは約20年で森林に再生できることが明らかになっ た。樹木の囲い込みは、シカの増え過ぎにも有効という。森林とシカの共存に向け、 四半世紀の時を越えた取り組みが続けられている。 紺碧（こんぺき）の太平洋を見晴らす山頂や尾根筋の山道沿いでは、食害でシバ 草原（シバ群落等による草原）化が著しい。至る所に真新しい糞（ふん）。ここで は姿を見られなかった野生ジカの息吹が聞こえてくるようだ。二の御殿の峠を下る と、一昨年秋の低気圧の影響だろうか、そこかしこに幹折れや根こそぎにされた古 木が見られる。冬へ向かう装いがそうさせるのか、この島のまばらな樹木の空間は ことさら寂しい。 今もなお、増え過ぎたシカの影響を受け続けている金華山。草原の島にはしたく ないものだ・・・。10年ぶりの金華山、普段見られない野趣あふれる自然に触れた 一日であった。島一面が若草色に染まるころ、再び訪れることにした。 ☆石巻市「金華山 島内めぐり」のページはこちら −≫ http://www.city.ishinomaki.lg.jp/osika/sangyokanko/kinkasan.jsp ☆「石巻地方振興事務所」のホームページはこちら −≫ http://www.pref.miyagi.jp/issgsin/ ───────────────────────────────────── ■ ２ みやぎのおいしい地酒 … お酒の搾りと生酒の熟成 ■ ───────────────────────────────────── みやぎのおいしい地酒にまつわるいろいろな話を、毎月1回、産業技術総合セン ターの橋本副主任研究員が紹介します。 ------------------------------------------------------------------ みなさんこんにちは、2月も今日で終わりですね。今年は年が変わってから寒い 日がずっと続いてきましたが、みなさん風邪などをひかずにお元気でしょうか。今 年の寒さは人には厳しい寒さでしたが、お酒造りのためには非常によい気候で、ど ちらの蔵元でももろみが順調に仕上がっています。それぞれの蔵で大寒のころに仕 込まれた、大吟醸のもろみもいよいよ搾りの時期となりました。 お酒のもろみを搾る際には、まずはもろみを酒袋と呼ばれる袋に入れて、四角い 大きな水槽のようなものに積み上げます。この水槽のようなものは、今はステンレ スですが、昔は柿渋を塗った木組みでできていて、形状が舟に似ていたことから 「槽」と書いて「ふね」と呼ばれます（この搾りを担当する蔵人のことを「槽頭 （せんどう）」といいます）。「槽」の下の方には槽から垂れてきたお酒が出てく る口が付いていて、これは「槽口（ふなぐち）」と呼ばれています。宮城県ではあ りませんが、搾りたてという意味で「槽口」という名前の商品を出している蔵元も ありますので、この言葉を聞いたことのある方もいらっしゃるかと思います。 「槽」にすき間なく酒袋を積んでいきますと、積まれた酒袋から自分の重さで次 第にお酒が垂れてきます。最初は、袋の目が詰まっていないので、薄濁りのお酒が 出てきますが（これを「荒走り（あらばしり）」と呼びます）、ある程度お酒が出 てくると、袋の目も詰まって透明なお酒が出てくるようになります。これを「中取 り（なかどり）」または「中汲み（なかぐみ）」などと呼びまして、その搾りの中 ではキレイでなめらかなお酒です。「中取り」が垂れてこなくなると、圧力をかけ てさらに搾っていきます。昔は圧力をかけるのにてんびん棒のようなものの端に石 の重しをたくさん載せて搾ったそうですが、今は油圧などで圧力をかけます（これ を「責め（せめ）」といいます）。通常は、「荒走り」「中取り」「責め」をブレ ンドして出荷しますが、「中取り」だけを詰めた商品を出している蔵元もあります ので、そのような商品を飲む機会がありましたら、キレイさや滑らかさを楽しんで いただければと思います。 搾られた直後のお酒は、フレッシュで荒々しいのですが、加熱殺菌されていない ので麹菌の酵素がお酒の中で生きていて、時間の経過とともに甘く膨らみのある味 へと変化していきます。そして、蔵元が求める味となったタイミングで、加熱殺菌 して生での熟成を止め、味をまとめ上げます。原料として用いられるお米の品質は、 平成18年産米は非常に味が乗りやすい米でしたが、平成19年産米はすっきりとした 味になりやすい、というように同じ銘柄であっても毎年の気候により変動するもの です。こうしたお米の特徴を踏まえ、各蔵元では生酒での熟成期間を長くしたり、 短くしたりしながら、年ごとに商品の味の違いが出ないよう工夫しているのです。 市販酒の中にも、加熱殺菌されていないお酒（生酒）がありまして、「宮城の酒 選り取りナビ」にも「綿屋特別純米酒 生原酒」「一ノ蔵特別純米生酒 ひゃっこ い」の2点が掲載されています。これらの生酒は家庭に置いていても蔵の生での熟 成と同じように、荒々しかった酒が熟成期間を経て、次第に甘く滑らかで膨らみの あるお酒へと変化していきます。生での熟成は味だけではなく香りについても進み、 生熟成香と呼ばれる独特の香りが次第に強くなっていきます。この生熟成香は、ム レ香や生老香（なまひねか）とも呼ばれ、好き嫌いのはっきり分かれる香りですが、 香りが気にならない方にとっては生でとろりと甘く熟成したお酒の味はまた格別な ものがあります。そうした甘く熟成したお酒は冷やして飲むのがお薦めです。 この時期は、期間限定で「しぼりたて生酒」といった商品が、各蔵元から販売さ れていますので、冷蔵庫で熟成してご自分の舌に合った自分だけの味を造って楽し むのもよろしいかと思います。ただし、どんな味になったか、あんまり頻繁に味見 しているうちに、お酒がなくなってしまうかもしれませんから、味見はほどほどに。 では、また来月。 ☆「宮城県産業技術総合センター」のホームページはこちら −≫ http://www.mit.pref.miyagi.jp/ ☆宮城県酒造組合ホームページ「みやぎの酒 選り取りナビ」はこちら −≫ http://www.miyagisake.jp/ ───────────────────────────────────── ■ ３ 東京通信 ■ ───────────────────────────────────── “みやぎ”に関係する「面白い情報」、「東京の最新情報」などを宮城県東京事 務所からダイレクトに発信するコーナーです。 □ とっておきの輪 └──────────────────────────────────── 障害のある人もない人も一緒に音楽を楽しみ、音楽のチカラで心のバリアフリー を目指そうと、2001年に始まった「とっておきの音楽祭」。今年で第8回を迎え、 宮城では「とっておき」と聞いて知らない人はいないくらい定着してきているが、 この「とっておきの音楽祭」のドキュメンタリー映画「オハイエ！」の上映会が1 月30日に東京で行われたことは、あまり知られてはいないだろう。 地元では当たり前のように広がりを見せたこの音楽祭だが、市民ボランティアが 企画・運営する、いわゆる草の根的な屋外の音楽祭としては、全国的にもまれで規 模も最大級とのこと。さらに、社団法人日本イベント産業振興協会が主催する第3 回日本イベント大賞を受賞するなど、世間から高い評価を得ている。受賞理由とし ては“非営利のボランティアで構成された実行委員会による社会貢献のあるべき姿 を市民とともに追及する活動は、華やかさは無いが心に響くものがある”とのこと。 今回はその受賞を記念しての上映会だったのだが、遠く離れた東京（板橋区）と いう地で、どれほどの人が集まるのだろうかと心配したものの、その心配も無用 だった。 笙（しょう）演奏家YUU。シンガーソングライターlulu。リコーダー奏者の荒川 知子。障害を持ちながらも音楽のチカラに支えられたこの3人にスポットを当てな がら、47人のカメラマンが「とっておきの音楽祭」に携わる人々をとらえたドキュ メンタリー。 この映画のすごさ、いやこの音楽祭のすごさは、ただ一つ「音楽のチカラ」。医 者から立つことはできないと言われたluluが歌いながらシャッター伝いに立ち上 がった瞬間。プロの口から「あんな真っすぐな音は出せない」と言わしめたリコー ダーの音色。手話による思いっきりの熱唱。観客の感動の涙、拍手、笑顔。 知っている顔もチラホラ出てきたことも手伝ってか、懐かしく、また、誇らしく 思いながら帰途についた。 下手の横好きで「とっておきの音楽祭」に参加したことはあったが、この映画を 見て、また思った。音楽のチカラにまた酔ってみようかな・・・と。 そして、そんなことを思う人が、東京の地にも広まればいいと。 （東京事務所 Ｍ．Ｔ） ☆「とっておきの音楽祭」のホームページはこちら −≫ http://www5b.biglobe.ne.jp/~totteoki/ □ 首都圏周辺で開催されるイベント情報 └──────────────────────────────────── 首都圏周辺で開催されるイベント等をご案内します。ぜひ、お出かけください！ ◎宮城県のアンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」（JR池袋駅東口徒歩2分） ●東松島市特産品物産展 ： 開催中（3月2日まで） 日本三景「松島」の東に位置する自然輝く街、東松島市の物産展です。焼きの り、味付けのり、椿油など、特産品を多数、用意いたします。ご期待ください！ ●「仙台麩（ふ）」試食販売会 ： 2月29日（金）〜3月2日（日） プラザの開店以来、じわりじわりと人気が高まっている「仙台麩」の試食販売 会を行います。上質の小麦粉を新鮮な油でじっくりと揚げた、油麩こと「仙台麩」 は、みそ汁、煮物、いため物、丼物など多くの料理に活用できる万能食材です。 ぜひこの機会にお試しください！ ●人気商品「いわし団子・ハンバーグ」試食販売会 ： 3月3日（月）〜9日（日） みなさんご存じの石巻市の「いわし団子・ハンバーグ」試食販売会が開催され ます。魚嫌いのお子さまでも抵抗なく食べられますので、ぜひお試しください！ ☆宮城県のアンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」のホームページはこちら −≫ http://www.miyagibussan.or.jp/cocomiyagi/index.shtml ☆「宮城ふるさとプラザ」スタッフによる手作りブログ、公開中！ −≫ http://cocomiyagi.blog89.fc2.com/ ◎首都圏向け県政ラジオ番組「いいトコ！みやぎ」（TBSラジオ） 毎週火曜日午後2時30分からの5分間、首都圏のみなさんに宮城の観光スポットや おいしい「食」などの魅力をお届けしています（生放送ワイド番組内での放送のた め、番組開始時間が10分程度前後することがあります）。 3月4日の放送は、先週に引き続き2月16日・17日に実施したTBSラジオが運営する コミュニティサークル「遊学舎」主催の宮城県ツアーの様子を紹介します。お楽し みに！ ☆「いいトコ！みやぎ」番組ホームページはこちら −≫ http://www.iitoko-miyagi.com/ ☆「宮城県東京事務所」のホームページはこちら −≫ http://www.pref.miyagi.jp/tokyoz/ ───────────────────────────────────── ■ ４ 山形県からのお知らせ ■ ───────────────────────────────────── ◎山形県のおひなさま その昔、最上川から日本海を経て京や江戸などへと紅花が運ばれ、その戻り船に よって、さまざまな文化が山形県内にもたらされました。そうした文化の一つとし て、今なお県内各地に残るのは、何百年もの時間を超えても変わらずにほほ笑むお ひなさま。 山形の地で摘まれた紅花が、はるか遠い国の美しいおひなさまの衣装を染めて、 再び山形に戻ってくるまで、どんな物語があったことでしょう。 ぜひ一度、紅の色に彩られた古代びなの気品あふれる姿をご覧ください。 ☆山形観光情報センター「やまがたの雛（ひな）」のページはこちら −≫ http://www.yamagatakanko.com/feature/theme/hina/index.html また、山形の旬の情報をお届けするメールマガジン「いま、山形から・・・」は、 毎月第１・3金曜日、好評配信中。購読は無料です。これまでの特集サイトの閲覧 や、配信登録はこちらからどうぞ。 ☆山形県メールマガジン「いま、山形から・・・」のページはこちら −≫ http://www.pref.yamagata.jp/ou/somu/020020/03/mailmaga_annai.html ───────────────────────────────────── ■ ５ トピックス ■ ───────────────────────────────────── 宮城県のホームページなどから、新着情報や「知ってほしい」「知って得する」 よりすぐりの情報を紹介するコーナーです。 □ 「ふれあい看護体験2008」参加者募集！ └──────────────────────────────────── 「ふれあい看護体験」は、病院等で患者さんとの触れ合いを通して看護を体験す るイベントで、「看護の日・看護週間」の記念事業の一環として全国的に開催され ています。中学、高校生をはじめ一般の方々も参加可能です。3月1日から4月10日 までに往復はがきでご希望の施設に直接お申し込みください。 −≫ http://www.pref.miyagi.jp/iryou/KANGO/fureaikango2.htm □ トレッキング in 奥松島 └──────────────────────────────────── 奥松島には多くのウオーキングコースがあります。3月16日に森林浴を兼ねてト レッキングを開催します。春間近の奥松島でのんびりとトレッキングを体験してみ ませんか。3月14日までにお申し込みください。（ページの中段をご覧ください。） −≫ http://www.pref.miyagi.jp/matsushima-cnt/ □ 出前就職相談会を開催します └──────────────────────────────────── 今年3月に高校を卒業する方で、就職が決まっていない方や進路について悩んで いる方などを対象に県内各地で就職相談会を開催します。経験豊富なキャリアカウ ンセラーによる就職相談や、パソコンを使った求人情報検索をすることができます。 就職を目指している方は、ぜひご参加ください。 −≫ http://www.pref.miyagi.jp/sanko/koyou/demae.htm □ 「ごっつお十八番」市町村メニュー └──────────────────────────────────── ◎「ごっつお十八番」市町村メニュー 「大崎市・塩竈市『山海』御膳」 宮城県庁18階レストラン「ごっつお十八番」では、宮城県の食材を豊富に取り入 れた健康的な料理、各市町村の郷土料理など楽しいお食事ができます。「ごっつお」 は方言で「ごちそう」という意味があるんですよ。 3月3日（月）から14日（金）までの2週間は「大崎市・塩竈市『山海』御膳」で す。塩竈市からはイワシのしょうが煮、イカの松前漬け、アナゴの天ぷら、大崎市 からはシメジと縮みほうれん草の煮ひたし、野菜の天ぷら、白菜漬け、わらびご飯、 ズイキと油揚げのみそ汁をお届けします。デザートはキウイのムースです。塩竈の 海の幸と大崎の山の幸を楽しめる御膳です。1日40食の限定メニューですので、こ の機会にぜひご賞味ください。 ☆宮城県庁18階レストラン「ごっつお十八番」のホームページはこちら −≫ http://www.chikyomiyagi.jp/gozo18/index.html ◎食材王国みやぎ 地場産品展示即売会「大崎市（岩出山）」 「伊達な小京都“岩出山”農産品・特産品フェア」 大崎市岩出山の地域食材を展示販売します。種類豊富な冬野菜、よっちゃんなん ばん（辛味調味料）、梅干し、しそ巻きなどの加工食品、特産の竹細工などを取り そろえてお待ちしています。ぜひお立ち寄りください。 期間 ： 3月3日（月）〜3月7日（金） 場所 ： 県庁18階展望ホール ☆「食材王国みやぎ」のホームページはこちら −≫ http://www.foodkingdom-miyagi.jp/ □ 県政テレビ・ラジオ番組のご案内 └──────────────────────────────────── ◎新着情報みやぎ便（東北放送） ふるさと宮城の魅力を、新着情報を織り交ぜながら、たっぷりお届けします。 （ナビゲーター 涼風真世さん、石川太郎さん） ＜3月3日（月）午後7時54分〜 ／ 再放送 3月8日（土）午前5時54分〜＞ ●「地域で取り組む防災活動！〜宮城県沖地震に備えて」 近い将来、高い確率で発生するといわれている「宮城県沖地震」。地震をはじ め、あらゆる災害に備え、県民一人一人が防災意識を高めることが求められてい ます。今回は「自分たちの地域は自分たちで守ろう」と防災マップの作成など、 自主的に活動する山元町の自主防災会の取り組みを紹介します。ぜひご覧くださ い！ ●インフォメーション ・「地域防災力向上支援シンポジウム」開催のお知らせ（3月27日） ・「就職出前相談会」開催のお知らせ（3月10日〜12日） ☆「県政テレビ」のページはこちら −≫ http://www.pref.miyagi.jp/kohou/tv/index.htm ◎県政ラジオ番組 宮城県からのお知らせや県内のイベント情報などを、FM、AM、各コミュニティFM でお知らせしています。 ☆「県政ラジオ」のページはこちら −≫ http://www.pref.miyagi.jp/kohou/koho/radio.htm □ 県ホームページ新着情報から └──────────────────────────────────── ●無登録農薬の使用禁止に対する注意喚起について −≫ http://www.pref.miyagi.jp/noenkan/taisakuhp/nouyaku/mutourokushizai.html ●県庁行政庁舎エレベーターホール・みやぎカフェラウンジ広告追加募集 −≫ http://www.pref.miyagi.jp/gyokei/koukoku/bosyuyokou/kanzai_h20-1b.htm ● 携帯サイト「ポケットみやぎ」のリニューアルについて −≫ http://www.pref.miyagi.jp/keisyosom/pocket_renewal.htm ●「モバイルコンテンツ入門セミナー」ご案内 −≫ http://www.pref.miyagi.jp/jyoho-i/DK_seminar/annai03.html ●宮城県知事記者会見（平成20年2月25日） −≫ http://www.pref.miyagi.jp/kohou/kaiken/h19/k200225.htm ●県有地貸し付け一般競争入札について −≫ http://www.pref.miyagi.jp/syokuin/annaikasituke.html ●県政広報展示室企画展のご案内 −≫ http://www.pref.miyagi.jp/kohou/kouchou/tenji/tenji.htm ☆そのほかの新着情報はこちら −≫ http://www.pref.miyagi.jp/news.htm □ 画像県政ニュース情報 └──────────────────────────────────── ●生産調整目標達成合意書締結式 −≫ http://www.pref.miyagi.jp/kohou/streaming/news/h19/080227.htm ☆そのほかの画像県政ニュースはこちら −≫ http://www.pref.miyagi.jp/kohou/streaming/news/index.htm ───────────────────────────────────── ■ ６ ここもおすすめ！お出かけ情報 ■ ───────────────────────────────────── 今からでも参加できるイベントや地域ならではの話題など、お出かけ情報を紹介 するコーナーです。 □ シルクフラワーフェスタ └──────────────────────────────────── 「繭玉」で作ったツツジ・梅などの鉢物やコサージュ・ブローチなどの小物作品 が展示即売されます。会場は色鮮やかな作品がズラリと並び、春らんまんです。繭 細工の体験ではおひなさまを作れますよ（有料）。仙台藩「養蚕」発祥の地でみな さんのご来場をお待ちしています。 日時 ： 3月1日（土）〜2日（日） 午前9時30分〜午後3時、 場所 ： 南三陸町ひころの里「シルク館」（南三陸町入谷字桜沢） 問合先 ： 南三陸町ひころの里「シルク館」 TEL 0226-46-4310 南三陸町産業振興課 TEL 0226-46-1379 ☆南三陸町観光協会「シルクフラワーフェスタ」のページはこちら −≫ http://www.m-kankou.jp/topics/index.php?id=37 □ 利府町浜まつり └──────────────────────────────────── 採れたて新鮮で格安な海産物直売コーナーをはじめ、アサリ拾い大会や無料カキ 汁コーナーなど、海の幸を満喫できるイベントがいっぱいです。地元の新酒「純米 酒 利府浪漫（ろまん）」の即売会と地元特産の梨ワインの販売コーナーもありま すよ。ぜひ、ご家族そろってお出かけください！ 日時 ： 3月2日（日） 午前9時〜午後2時 場所 ： 利府町浜田漁港広場（JR仙石線 陸前浜田駅前） 問合先 ： 利府町観光協会 TEL 022-356-3678 ☆利府町観光協会「利府町浜まつり」のページはこちら −≫ http://www.rifukankoukyoukai.com/23hama.htm □ 伊達なわたりまるごとフェア └──────────────────────────────────── 特産のイチゴや地元で水揚げされた新鮮な魚介類など、盛りだくさんの地場特産 品が即売されます。お楽しみ抽選会のほか、イチゴやシタビラメスープ、干しがれ いなどの試食コーナーもありますよ。ぜひ、わたりの春の味覚をお楽しみください！ 日時 ： 3月2日（日） 午前9時〜午後3時 場所 ： 亘理町佐藤記念体育館・亘理町中央公民館前駐車場ほか 問合先 ： 亘理町産業観光課 TEL 0223-34-0513 ☆亘理町「伊達なわたりまるごとフェア」のページはこちら −≫ http://www.town.watari.miyagi.jp/index.cfm/8,4562,19,html □ 塩竈ぼんぼん（塩竈の新名物試食販売） └──────────────────────────────────── 「塩竈を元気にしたい」そう思い集まった女子高生が塩竈の新名物を考えました。 まちのお店からも自慢の逸品が出品されます。塩竈のおいしい味を新発見、再確認 できるイベントです。ぜひご来場ください!! 日時 ： 3月7日（金） 午後5時〜午後8時 3月8日（土） 午前10時〜午後5時 場所 ： 亀井邸（塩竈神社裏坂） 問合先 ： 東北大学法学部経済産業行政論演習地域活性化チーム E-mail himoro0127@yahoo.co.jp 東北大学公共政策大学院 佐分利准教授 TEL 090-6251-0067 ☆塩竈市観光物産協会「塩竈ぼんぼん」のページはこちら −≫ http://kankoubussan.shiogama.miyagi.jp/modules/piCal/index.php?smode=Daily&action=View&event_id=0000000701&caldate=2008-2-25 ☆県内のスキー場情報はこちら −≫ http://www.miyagi-kankou.or.jp/ski/index.htm ☆他にもお出かけ情報が満載です！ −≫ http://www.pref.miyagi.jp/kankou/ ◎時間や日程は変更となることがありますので、お出かけ前にご確認ください。 ───────────────────────────────────── ■ ７ プレゼントコーナー ■ ───────────────────────────────────── 「メルマガ・みやぎ」登録者の方に、県産品や宮城県にゆかりのあるさまざまな 品をプレゼントするコーナーです。 □ 宮城県産米純米酒「真鶴 ササニシキ米100％使用 純米酒」 └──────────────────────────────────── 抽選で5名様に、「真鶴 ササニシキ米100％使用 純米酒」（720ミリリットル） をプレゼントします。宮城県産ササニシキを100％使用し、伝統的な山廃造りで仕 込んだお酒です。昨年9月に開催された「第9回宮城県清酒鑑評会」の宮城県産米純 米酒の部で宮城県知事賞を受賞したお酒なんですよ。 応募期間は平成20年2月22日〜平成20年3月13日です。 ☆宮城県酒造組合「みやぎの酒 選り取りナビ 商品データベース（真鶴 ササニ シキ米100％使用 純米酒）」のページで商品情報がご覧になれます。 −≫ http://www.datapot.com/al1/miyagisake/public/index.php?PHPSESSID=eb613a48c9fb8909bd9e1d31e809318e&do=details&serial=62 ☆宮城県酒造組合ホームページ「みやぎの酒 選り取りナビ」はこちら −≫ http://www.miyagisake.jp/ ◎プレゼント応募方法 ご希望の方は、メール本文に（1）住所、（2）氏名、（3）年齢、（4）職業、 （5）電話番号、（6）「メルマガ・みやぎ」に対するご意見・ご感想を記入のうえ、 希望するプレゼント名をタイトルに明記して（例：純米酒希望）、下記メールアド レスあてに応募してください。当選発表は発送をもってかえさせていただきます。 （応募は1回限りとしてください。） ☆プレゼント用メールアドレスはこちら （メールに記載いただいた個人情報は、当選の連絡・プレゼントの発送の用途に のみ使用させていただきます。） −≫ mailmaga-miyagi@pref.miyagi.jp ───────────────────────────────────── ■ ８ 編集後記 ■ ───────────────────────────────────── 先日、「石巻しみん市場」に行ってきました。店内は石巻ならではの新鮮魚介類 をはじめ産直野菜・加工品・お総菜と盛りだくさんの品々が並び、レストランもあ ります。 そんな数ある商品の中から、おいしいものを見つけました。わが家にとっての大 ヒット、「のり姿干し」です。こののりは四角くカットされたものではなく、大き さは4〜5センチほどで海から上げたのりをそのままの形で干したものです。みそ汁 に入れて食べてみたところ、シャキシャキとした食感と口の中に広がる磯の香りが とてもおいしかったです。みなさんも、ぜひ召し上がってみてください！ （か） ☆「石巻しみん市場」のホームページはこちら −≫ http://www.shimin-ichiba.com/annai.html ◎「メルマガ・みやぎ」第191号のお知らせ 次号では、知事コラム 村井が走る「高齢者福祉の将来は？」をお送りするほか、 旬の情報をお届けします。 「メルマガ・みやぎ」第191号は、3月7日（金）発行予定です。 最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。 「メルマガ・みやぎ」をお友達・お知り合いにもぜひ紹介してくださいね。 それでは、また来週！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ メルマガ・みやぎ ○発行：宮城県総務部広報課 〒980-8570 宮城県仙台市青葉区本町三丁目8-1 TEL：022-211-2281／FAX：022-263-3780 ○宮城県ホームページ：http://www.pref.miyagi.jp/ ○みやぎ県政だよりのページ：http://www.pref.miyagi.jp/kohou/kenseidayori/index.htm ○ご意見・ご感想：mailmaga-miyagi@pref.miyagi.jp ○登録・解除のページ：http://www.pref.miyagi.jp/kohou/mailmaga/index.htm ○Copyright(C)2008 Miyagi Prefecture 掲載記事の無断転載を禁じます。 ○メールマガジンおよびメールマガジンからのリンク先サイトから得られた各種情 報の利用により生じたあらゆる不利益、損害などに関して、宮城県は一切の責任 を負いません。 ○個人情報は、宮城県個人情報保護条例に基づき適切に取り扱います。 ○このメールマガジンは等幅フォント（ＭＳゴシックなど）でご覧ください。 このメールマガジンは、インターネットの本屋さん「まぐまぐ」を利用して発行 しています。（ID:0000134674） ご登録いただくと「まぐまぐ」から「ウィークリーまぐまぐ」が配信されます。 「メルマガ・みやぎ」のみ配信を希望される場合、こちらから「ウィークリーまぐ まぐ」の配信を停止できます。 http://www.mag2.com/wmag/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
