2009/06/12
東京都食薬eマガジン No.128
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/joho/soshiki/anzen/anzen/index.html ==================================★東京都福祉保健局★======== ◇◆ 東京都食薬eマガジン ◇◆ No.128 2009年6月12日発行 ――――――――――――――――――――――――――――――――◆◆◆ このメールマガジンでは、東京都の食品衛生と薬事衛生を所管する部署のホ ームページに対象期間内に掲載された主要な情報をお知らせするとともに、時 節の話題や都の事業などについて御紹介していきます。 ――――――――――――――――――――――――――――――――◆◆◆ ■目次≪今号の対象期間：平成21年5月22日から平成21年6月11日まで≫ １ トピックス ●医薬品販売制度改正について ●「6・26国際麻薬乱用撲滅デー」都民の集いの開催について ●食品の安全・安心に関するQ＆Aサイトを開設 ●平成20年度 遺伝子組換え食品の検査結果を発表 ●夏の食品衛生一斉監視を実施 ２ 食品表示インフォメーション 7件 ３ 報道発表 食品監視課 3件 東京都健康安全研究センター 1件 ４ ホームページ更新情報 ・食品衛生の窓 2件 ・登録販売者試験について 1件 ・一般用医薬品の販売制度改正について 1件 ・今こそストップ！薬物乱用 2件 ・東京都健康安全研究センター 2件 ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ １ トピックス ●医薬品販売制度改正について 平成21年度から、一般用医薬品（いわゆる「大衆薬」）の販売制度が変わり ます。 一般用医薬品の販売に関して、 ・リスクの程度に応じて専門家が関与し、 ・適切な情報提供等がなされる ・実効性ある制度の構築 を趣旨として、薬事法が改正されました。 改正のポイント （1）リスクの程度に応じた情報提供と相談体制の整備 （2）登録販売者（一般用医薬品の販売を担う新たな専門家） （3）適切な情報提供及び相談対応のための環境整備 詳しくは、東京都福祉保健局のホームページを御覧ください。 http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kenkou/iyaku/sonota/otcch/index.html ●「6・26国際麻薬乱用撲滅デー」都民の集いの開催について 薬物乱用の根絶を目指し、全国一斉に実施している「ダメ。ゼッタイ。」普及 運動（期間：6月20日から7月19日まで）の街頭キャンペーンとして、 「6・26国際麻薬乱用撲滅デー」都民の集いを、今年は新宿西口で開催します。 「ダメ。ゼッタイ。」普及運動とは、新国連薬物乱用根絶宣言（2009年から 2019年まで）の支援事業の一環として、国民一人一人の薬物乱用問題に対する 認識を高め、併せて、国連決議による「6・26国際麻薬乱用撲滅デー」の周知 を図ることで薬物乱用の根絶を目指すものです。 当日は、薬物見本・パネルの展示のほか、吉本興業タレントによる6・26 トークライブや麻薬犬デモンストレーション、都立杉並高等学校吹奏楽部に よる音楽演奏などが実施されます。 日時：平成21年6月21日（日曜日） 催し物：13時30分から15時30分まで 展 示：12時から16時まで 場所：ＪＲ新宿駅西口地下１階「新宿駅西口広場イベントコーナー」 詳しい開催内容につきましては以下の発表を御覧ください。 http://www.metro.tokyo.jp/INET/EVENT/2009/05/21j5q200.htm ●食品の安全・安心に関するQ＆Aサイトを開設 保健所や都庁などの窓口には、食中毒や食品表示、輸入食品など、食品に 関する疑問や不安がたくさん寄せられます。そこで、これまで寄せられた お問い合わせやアンケート調査などから、よくある御質問を集めたサイトを 開設しました。 現在、７つのカテゴリーに分けて48問について掲載しています。 今後も、皆様からお寄せいただいた御意見を踏まえて、随時内容を更新する 予定です。一度御覧になって、ぜひ御意見・御感想をお寄せ下さい。 「東京都食品安全FAQサイト」 http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/netforum/faq/index.html ●平成20年度 遺伝子組換え食品の検査結果を発表 平成21年5月27日、健康安全部食品監視課では、平成20年度に実施した 遺伝子組換え食品の検査結果について発表しました。 わが国の遺伝子組換え食品については平成21年4月現在、大豆やとうもろこ しなど7作物98品種について安全性審査手続きが終了しています。これらを 使用した場合は、「食品衛生法」及び「農林物資の規格化及び品質表示の適正化 に関する法律」（JAS法）に基づく表示が義務付けられています。なお、安全性 未審査遺伝子組換え食品は、国内で使用したり販売流通させることができませ ん。都保健所、市場衛生検査所、健康安全研究センターではこれらの法律に 基づき都内に流通する食品の調査を毎年行っています。平成20年度の調査結果 の概要は以下のとおりです。 （1）安全性審査済の遺伝子組換え食品に関しては、大豆、とうもろこし及び 豆腐やポップコーンなどそれらの加工品合計197検体を検査しましたが、表示 は適正に行われていました。 （2）米加工品、とうもろこし、とうもろこし加工品及びパパイヤなど合計97 検体を検査したところ、わが国で認められていない安全性未審査の遺伝子組換 え食品は発見されませんでした。 詳細は、以下のURLを御覧ください。 http://www.metro.tokyo.jp/INET/CHOUSA/2009/05/60j5r300.htm ●夏の食品衛生一斉監視を実施 夏季を迎えるにあたり、食中毒の発生を未然に防止し、食品の安全性を確保 するため、都及び特別区・八王子市が協力して、食品関係事業者等に対する夏 の食品衛生一斉監視（6月1日〜8月31日）を開始しました。期間中は、都・ 区・市合わせて延べ170,000軒の飲食店や食品の製造業、販売業等の施設の 監視指導を予定しています。 今年度は、以下の3点を重点監視項目として監視指導を実施します。 （1）大量調理施設に対する監視指導 弁当屋、仕出し屋、ホテル、集団給食施設等の一度に大量の食品を調理する 施設では、食中毒が発生した際に大規模な患者発生につながる可能性がありま す。そのため、このような事故を防止するため、食品の取扱い等について監視 指導を行うとともに、事業者の自主管理を推進します。 （2）生食用食肉をはじめとする食肉に関する監視指導 都内では、未加熱又は加熱不十分の鶏肉や牛レバーが原因と疑われるカンピ ロバクター食中毒が多発しています。このため、このような料理を提供・販売 している飲食店等に対し、食肉の取扱いやその温度管理、調理器具の洗浄消毒 などについて指導を行います。 （３）食品の表示に関する監視指導 食品衛生法やJAS法等に基づく表示の適正化の徹底を図るため、製造業、 販売業、流通業等を対象として、賞味期限や添加物等の表示事項について監視 指導を行います。 詳細は以下のURLを御覧ください。 http://www.metro.tokyo.jp/INET/OSHIRASE/2009/05/20j5r100.htm ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ２ 食品表示インフォメーション ☆ トピックス ☆ ＜白書、審議会等＞ 農林物資規格調査部会（平成21年度第1回）の開催及び傍聴について（農林水 産省プレスリリース） http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/hyoji/090602.html 第40回コーデックス連絡協議会の開催及び一般傍聴の募集について（農林水産 省プレスリリース） http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kijun/090522.html ＜パブリックコメント＞ 原料原産地などの情報開示の方向性に関する中間的な論点とりまとめ案に対す る意見・情報の募集の結果について（農林水産省プレスリリース） http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?ANKEN_TYPE=3&CLASSNAME=Pcm1090&KID=550001036&OBJCD=&GROUP= ＜表示調査等＞ 平成21年度食品表示ウォッチャーの公募について（農林水産省プレスリリー ス） http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/090515.html この商品、内容量は大丈夫？〜商品量目立入調査始まる〜（東京都プレスリリ ース） http://www.metro.tokyo.jp/INET/OSHIRASE/2009/06/20j62400.htm ＜食品表示基準・ガイドライン・公正競争規約等＞ 飲用乳の公正競争規約及び公正競争規約施行規則が改正されました（平成21 年6月1日）（公正取引協議会） http://www.jfftc.org/cgi-bin/data/bunsyo/hyouzikiyaku.htm ◆平成21年度 第1回 食品の表示推進者講習会を開催します◆ 東京都では、都内の食品関係事業施設に勤務する方を対象として、食品表示に 関する正しい知識を身に付けていただき、各事業施設において適正な食品 表示を推進する人材を育成するため、平成17年度から食品の適正表示推進者 育成講習会を開催しています。 本年度も以下のとおり開催する「第1回食品の適正表示推進者育成講習会」 の受講者を募集しています。 日時：平成21年7月22日（水曜日）午後10時から午後5時まで 会場：東京都庁第一本庁舎 5階 大会議場 対象者：食品製造業、輸入業、問屋業、スーパー、デパート等の食品関係 従事者で都内事業所に勤務する方 ■■■注意■■■ 既に、東京都が実施した「食品の適正表示推進者育成講習会」を受講して 「食品の適正表示推進者」になられた方は、本講習会にお申し込みいただいて も受講できませんので、御注意ください。 詳細はこちらを御覧ください。 http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/joho/soshiki/anzen/shokuhin/oshirase/kousyukai_090722/index.html 【食品表示に関する情報提供サイト】 ◎東京都 食品衛生の窓 http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/joho/soshiki/anzen/shokuhin/index.html ◎東京都 食品衛生の窓 食品の適正表示推進者向け情報提供サイト http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kenkou/anzen/tekisei/index.html ◎農林水産省 食品表示とＪＡＳ規格 http://www.maff.go.jp/j/jas/index.html ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ３ 報道発表 ・食中毒の発生について（5月24日） http://www.metro.tokyo.jp/INET/OSHIRASE/2009/05/20j5p600.htm ・夏の食品衛生一斉監視を実施 （5月27日） http://www.metro.tokyo.jp/INET/OSHIRASE/2009/05/20j5r100.htm ・平成20年度 遺伝子組換え食品検査結果（5月27日） http://www.metro.tokyo.jp/INET/CHOUSA/2009/05/60j5r300.htm ・東京都薬用植物園の行事について（6、7月）（5月28日） http://www.metro.tokyo.jp/INET/EVENT/2009/05/21j5s100.htm ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ４ ホームページ更新情報 ＠＜食品衛生の窓＞ ・平成21年度第1回食品の適正表示推進者育成講習会を開催します。(5月22日） http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/joho/soshiki/anzen/shokuhin/oshirase/kousyukai_090722/index.html ・食中毒発生状況(平成21年5月現在の速報値)を掲載しました。(6月10日) http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kenkou/anzen/ch_joukyou/h21sokuhou/index.html ＠＜登録販売者試験について＞ ・平成21年度登録販売者試験について http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kenkou/iyaku/tourokushiken/21shiken/index.html ＠＜一般用医薬品の販売制度改正について（都民の皆様へ）＞ ・一般用医薬品の販売制度改正について（都民の皆様へ） http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kenkou/iyaku/sonota/otcch/index.html ＠＜今こそストップ！薬物乱用＞ ・薬物乱用防止ポスター・標語の募集 http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kenkou/kenkou_anzen/stop/poster/index.html ・薬物乱用防止活動率先校 http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kenkou/kenkou_anzen/stop/sossenko/index.html ＠＜東京都健康安全研究センター＞ ・薬用植物園 行事のお知らせ（6月1日） http://www.tokyo-eiken.go.jp/plant/kyoshitsu.html ・温室閉鎖期間（平成21年6月22日〜9月30日）のお知らせ（6月5日） http://www.tokyo-eiken.go.jp/plant/onshituheisa.html ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ★東京都のホームページを是非、御利用下さい！ ・食品衛生の窓 http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/joho/soshiki/anzen/shokuhin/index.html ・東京都 食品衛生の窓 適正表示推進者向け情報提供サイト http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kenkou/anzen/tekisei/index.html ・健康食品ナビ http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/supply/index.html ・東京薬事インデックス http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/joho/soshiki/anzen/yakuji/index.html ・薬の小窓（薬事関連申請のページ） http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/joho/soshiki/anzen/yakumu/index.html ・東京都健康安全研究センター http://www.tokyo-eiken.go.jp/ ・東京都健康安全研究センター広域監視部食品衛生 http://www.tokyo-eiken.go.jp/fscgctr/index2.html ★東京都食薬eマガジンを周りの方にも御紹介ください！登録先はこちら http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/magazine.html ★東京都食薬eマガジンの登録解除はこちらからどうぞ 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