2009/04/24
東京都食薬eマガジン No.125
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/joho/soshiki/anzen/anzen/index.html ==================================★東京都福祉保健局★======== ◇◆ 東京都食薬eマガジン ◇◆ No.125 2009年4月24日発行 ――――――――――――――――――――――――――――――――◆◆◆ このメールマガジンでは、東京都の食品衛生と薬事衛生を所管する部署のホ ームページに対象期間内に掲載された主要な情報をお知らせするとともに、時 節の話題や都の事業などについてご紹介していきます。 ――――――――――――――――――――――――――――――――◆◆◆ ■目次≪今号の対象期間：平成21年4月10日から平成21年4月23日まで≫ １ トピックス ● 東京都食品衛生自主管理認証制度 マニュアル作成セミナー開催のご案内 ● 平成21年度東京都ふぐ調理師試験の実施について ２ 食品表示インフォメーション 5件 ３ 報道発表 生活文化スポーツ局 1件 ４ ホームページ更新情報 ・食品衛生の窓 4件 ・健康安全部健康安全課 5件 ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ １ トピックス ● 東京都食品衛生自主管理認証制度 マニュアル作成セミナー開催のご案内 東京都では、自主的な衛生管理に取り組む食品関係施設を積極的に評価する 制度として、平成15年8月に食品衛生自主管理認証制度を創設しました。昨年 度に引き続き、認証対象事業者の皆様に認証取得に向けたマニュアル作成のた めのセミナーを開催します。ぜひご参加ください。 ◇第1回：平成21年5月21日(木曜日) ◇第2回：平成21年7月16日(木曜日) ◇第3回：平成21年9月17日(木曜日) ◇第4回：平成21年11月19日(木曜日) ◇第5回：平成22年1月28日(木曜日) ◇第6回：平成22年3月18日(木曜日) 各回とも定員30名、午後２時から午後５時まで、都庁第一本庁舎北側37階 会議室にて開催いたします。 内容の詳細や申込方法につきましては、こちらをご覧ください。 http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kenkou/anzen/sonota/nin_shou/setsumei/index.html ● 平成21年度東京都ふぐ調理師試験の実施について 平成21年度東京都ふぐ調理師試験は、学科試験を平成21年8月1日(土曜日) に、実技試験を平成21年8月3日(月曜日)から8月7日(金曜日)までの指定した 日時に実施いたします。受験願書は、平成21年6月1日（月曜日）から以下の 場所で配布します。 ア） 健康安全課（都庁第一本庁舎21階南側） イ） 市場衛生検査所（築地市場内） 試験の申込等、詳細はこちらをご覧ください。 http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kenkou/shikaku/csh_menkyo/hugu/huguh15/index.html ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ２ 食品表示インフォメーション ☆トピックス ☆ ＜パブリックコメント＞ 農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律施行規則の一部改正につ いての意見・情報の募集について（農林水産省プレリリース） http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=Pcm1010&BID=550001042&OBJCD=&GROUP= 定温管理流通加工食品の日本農林規格の制定案についての意見・情報の募集の 結果について（農林水産省プレリリース） http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?ANKEN_TYPE=3&CLASSNAME=Pcm1090&KID=550000919&OBJCD=&GROUP ＜食品表示基準・ガイドライン・公正競争規約等＞ 製造所固有記号の届出をしようとする方へ（厚生労働省） http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/jigyousya/koyuukigou/index.html アレルギー物質を含む加工食品の表示ハンドブック(事業者向け)(厚生労働省) http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/allergy/index.html ＜白書、審議会等＞ 第39回コーデックス連絡協議会の概要（農林水産省プレスリリース） http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kijun/090415.html 【食品表示に関する情報提供サイト】 ◎東京都 食品衛生の窓 http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/joho/soshiki/anzen/shokuhin/index.html ◎東京都 食品衛生の窓 食品の適正表示推進者向け情報提供サイト http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kenkou/anzen/tekisei/index.html ◎農林水産省 食品表示とＪＡＳ規格 http://www.maff.go.jp/j/jas/index.html ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ３ 報道発表 ・街頭のキャッチセールスでエステ店と思わせながら高額なサプリメント等を 販売していた事業者に業務停止命令（６ヶ月）（4月16日） http://www.metro.tokyo.jp/INET/OSHIRASE/2009/04/20j4g300.htm ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ４ ホームページ更新情報 ＠＜食品衛生の窓＞ ・食中毒発生状況（平成21年3月現在の速報値）を掲載しました。（4月14日） http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kenkou/anzen/ch_joukyou/h21sokuhou/index.html ・食品衛生自主管理認証施設一覧（3月分)を掲載しました。（4月15日） http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kenkou/anzen/sonota/nin_shou/n_shisetsu/index.html ・平成21年度第1回食品安全審議会検討部会の資料を掲載しました。（4月15日） http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/jourei/shingikai.html ・「自主回収報告制度」に基づく自主回収情報を掲載しました。 （4月10日から4月23日までの間に7件更新しました） http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/jisyukaisyuu/jyouhou.html ＠＜健康安全部健康安全課＞ ・平成21年度東京都ふぐ調理師試験の実施について（4月10日） http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kenkou/shikaku/csh_menkyo/hugu/huguh15/index.html ・東京都食品安全情報評価委員会第2回食肉の生食による食中毒専門委員会の 議事録を掲載しました。（4月14日） http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/hyouka/raw2.html ・第12回および第13回食の安全都民フォーラムの議事録を掲載しました。 （4月14日） http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/forum/12th/12th.html http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/forum/13th/13th.html ・東京都食品安全情報評価委員会第3回食肉の生食による食中毒専門委員会の 開催について（4月22日） http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/hyouka/raw-press.html ――――――――――――――――――――――――――――――――――◆ ★東京都のホームページを是非ご利用下さい！ ・食品衛生の窓 http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/joho/soshiki/anzen/shokuhin/index.html ・東京都 食品衛生の窓 適正表示推進者向け情報提供サイト http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kenkou/anzen/tekisei/index.html ・健康食品ナビ http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/supply/index.html ・東京薬事インデックス http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/joho/soshiki/anzen/yakuji/index.html ・薬の小窓（薬事関連申請のページ） http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/joho/soshiki/anzen/yakumu/index.html ・東京都健康安全研究センター http://www.tokyo-eiken.go.jp/ ・東京都健康安全研究センター広域監視部食品衛生 http://www.tokyo-eiken.go.jp/fscgctr/index2.html ★東京都食薬eマガジンを周りの方にもご紹介ください！登録先はこちら http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/magazine.html ★東京都食薬eマガジンの登録解除はこちらからどうぞ http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/magazine.html ★メールマガジンについての問い合わせ先 東京都福祉保健局健康安全部健康安全課食品医薬品情報係 電 話 03-5320-4507 Email s0000318@section.metro.tokyo.jp ◆――――――――――――――――――――――――――★★★★★★★★ 本文ここまで↑
