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「漢方」が困った時の引き出しを増やすものなら、「薬膳」は日々の食事で漢方の知恵をとりこめます。冷え症、生理痛、ダイエット、生活習慣病、美肌、便秘、不眠など役立つ情報が満載!オールアバウトの漢方ガイド&薬膳アドバイザーの杏仁美友がお届け♪

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2008/05/01

◆漢方美人!〜生まれた年でわかる! 金星人はクール?〜

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  漢方美人!わかる中医学、カンタン薬膳レシピ♪ 《 2008/5/1 》
 
  Vol.188  生まれた年でわかる! 金星人はクール?
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  【 杏仁美友.com 】http://www.kyonin-miyu.com

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 こんにちは、薬膳アドバイザーの杏仁美友です♪

 4月27日に行った中華街マニアックツアー。ほんとに楽しかったですっ

 生薬の効能や使い方を説明しながら食材店などを中心に回ったのですが、
 みな目がキラキラ☆ 心ワクワク。企画してよかったです。

 チャイナドレスが着れるようなイベントも開催したいですね。
 気軽に着れる浴衣生地のチャイナとかも、ホント可愛いですもの〜

 ブログも実は、ちょこちょこ更新しています。
 先日のインタビューの様子や、元町ランチの様子などなど♪

 http://kyoninmiyu.blog47.fc2.com/

 

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 「漢方コンシェルジュ」今週の選りすぐり情報をセレクト!
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 ★第3回美食美膳会/全品にお茶を用いた、究極のお茶薬膳コース♪

 美味しい薬膳と、季節の薬膳プチ講座をあわせた「美食美膳会」も、お陰さ
 まで毎回満席。そして、5月で3回目を迎えます。今回のテーマは「お茶」。
 藪料理長の渾身のお茶薬膳と、杏仁美友のプチ薬膳講座をお楽しみください!

 http://tinyurl.com/2ypy55(メニューや申込みページ。残席1〜2名!)

 ★All About 漢方ガイド記事/風邪・過労・胎児の性別は脈で分かる?

 漢方では患者の脈に触れて、病気の性質や症状などを判断する手がかりに
 したりします。今回は「脈診パート1」ということで、脈の押さえ方など
 のキホンと、脈診でわかるアレコレをご紹介!応用で男女の産み分けも?!

  http://allabout.co.jp/gs/chinesemedicine/closeup/CU20080501A/

 ★All About 漢方ガイド記事/温めると楽?疲れで倍増?痛み別の腰痛対策

  検査をしても異常がないのだけれど、腰のダルさがなかなか取れない……。
  内臓に異常があるわけでもないのに、腰痛で悩んでいる方が意外と多いよう
  です。今回は漢方で考える腰痛の対処法や分類方法をご紹介します!

  http://allabout.co.jp/gs/chinesemedicine/closeup/CU20080422A/

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 ★ 生まれた年でわかる!金星のひとはクール?


 前回から、万物を5つのエレメントに分けるという「五行説」の特性に
 基づいて「生まれた年でわかる!体質&性格&病気」の補足などを
 しています。


 気になる方・自分の星がわからない人はこちらをど〜ぞ♪ 
 http://allabout.co.jp/gs/chinesemedicine/closeup/CU20080414A/

 
 これは判断基準のひとつであり、遺伝や環境・嗜好、そして本来ならば
 生まれた日時までも鑑みて行うものだということを先にお話しておきますね。


 で、今回は「金」の特徴です。
 六白金星、七赤金星のひとがあてはまります。


 金属は触るとひんやりと冷たいですよね。
 金の特徴をひとことでいえば「クール」。

 
 オールアバウト内でもいいましたが、頑固で一度こうと決めたら
 なかなか筋を曲げないところがあります。


 でもね、その分、品行方正な人が多く、頼りになる人が多いのです。
 (さりげなくフォロー♪)
 

 関連するトラブルとしては呼吸器系や免疫系。
 乾燥にも湿気にも弱いタイプで、ノドの感想や口の渇き、
 皮膚のあかぎれ、乾燥による便秘なども起こしやすいとされます。


 なお、六白金星、七赤金星のひとと相性がいいのは「肺」に作用する食材♪


 紫蘇、たまねぎ、菜の花、松の実、くるみ、銀杏、春菊、大根、みかんの皮
 などがあります。


 ということを踏まえ、今回は金星のひとにオススメのレシピです!


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 ★紫蘇と松の実がたっぷりパスタ
 (肺気をアップし、免疫力を高める、肌の乾燥にも)

 1、ミキサーに紫蘇、乾煎りした松の実、オリーブオイル、塩を
 いれて攪拌する。

 2、食塩を加えた鍋でパスタを茹で、茹で汁と1を合わせて
 パスタを絡める。

  ━…‥‥…━…‥‥━…‥‥‥…━…‥‥…━…‥‥‥‥━……‥‥━

 
 ジェノベーゼの紫蘇バージョンといったところでしょうが、
 チーズを加えていないので、よりサッパリいただけますよ。


 このソースは白身魚にも合います♪
 



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|薬 膳| ★紫蘇と松の実がたっぷりパスタ (補足と画像を掲載中!)
| ☆ |
|レシピ|       http://kyoninmiyu.blog47.fc2.com/
└――――――――――――――――――――――――――――――――――─☆
 

 また、五味で火は「辛」味。 
 肺病のひとは苦味を全く受けつけなかったり、逆に欲したりします。
 
 
 

   
    
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 ゴールデンなウイークが始まっていますが、わたしは公園で娘と自転車こぎの
 練習をしたり、図書館で本を借りたり、バレエ観賞にいったり…と、
 日頃できない親子サービスをする予定です。^^

 っていうか、わたしが望んでいることなので、娘がどう思っているかは
 わかりませんが☆

 イヤな事件や、アクシデントがなく、無事に過ごせることがなによりです。

 みなさまもどうぞ、ステキなGWをお過ごしくださいませ〜



 では来週〜♪ 再見!!  
 

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 漢方コンシェルジュ&薬膳ママ:杏仁美友が担当しています。

 最後まで読んでいただき、有難うございました♪

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 美容・健康・食に関する取材や、薬膳セミナー、雑誌のインタビュー、
 美容や美肌、(この季節ならダイエットやデトックスもいいですね〜)
 などの講演もお引き受けいたします。
 京都にぜひとも寄りたいホテルがあるので、宿泊代はいりません!!

 お問い合わせやご依頼は、本メールに返していただければ結構です。

 どうぞ、ご縁がありますように・・・

 (おっと最後は神頼みか?)

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