漢方美人！わかる中医学・カンタン薬膳レシピ♪ 

◆漢方美人！〜生まれた年でわかる！あんな事やこんな事…？〜

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　 漢方美人！わかる中医学、カンタン薬膳レシピ♪ 《 2008/4/18 》
　
　 Vol.186　　生まれた年でわかる！あんな事やこんな事…
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　 【 杏仁美友.com 】http://www.kyonin-miyu.com

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　こんにちは、薬膳アドバイザーの杏仁美友です♪

　16日に「まぐまぐ読者さんの本棚」でご紹介していただいたようで、
　読者が増えているようです。

　「ちょこさん」、ご紹介していただき、感激しております☆
　そして、まぐまぐさん！　いつもありがとうございます〜！

　そうそう、全国３ヶ所を巡る「食べてきれいになる！」講演
　（日本タッパーウェア主催）ですが、こちらも16日に
　無事に終了いたしました。

　16日最後は品川プリンスホテルで行ったのですが、午前午後あわせて
　400名近くの方がお越しくださったようですね。

　講演の様子はブログに載せております。良かったらご覧下さいませ♪
　http://kyoninmiyu.blog47.fc2.com/blog-entry-9.html


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　「漢方コンシェルジュ」今週の選りすぐり情報をセレクト！
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　★All About 漢方ガイド記事／生まれた年でわかる！体質＆性格＆病気

　万物を木火土金水の５つのエレメンツに分けて考える五行説。実は起こりや
　すい病気や性格、体調が悪くなる季節なども分析することが出来るのです。
　生まれ年の早見表をみながら、さっそくチェックしてみましょう！

  http://allabout.co.jp/gs/chinesemedicine/closeup/CU20080414A/

　★All About 漢方ガイド記事／肩こり解消！旬の菜の花・フキで薬膳すし

  スーパーで買える旬のお野菜や身近なお魚で、肩こりにいい薬膳が作れるん
  です！ いつものように難しい材料や工程はありません。陽気の高まりを感
  じる今日この頃。お弁当につめて、行楽のお供にいかがでしょうか。

　http://allabout.co.jp/gs/chinesemedicine/closeup/CU20080401A/

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　★　生まれた年でわかる！あんな事やこんな事…


　今回のテーマは、オールアバウト記事に載せた
　「生まれた年でわかる！体質＆性格＆病気」の補足です。


　五行（木火土金水）の特性をもちいて、エレメント別の体質や養生法などを
　ご紹介したんですが、
　
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　これは判断基準のひとつであり、遺伝や環境・嗜好、そして
　本来ならば生まれた日時までも鑑みて行います。

　体質や性格は後天的な要素の方が大きな影響を受けますが、
　これは先天的、つまり本質的な部分を分析しています。
　----------------------------------------------------------------

　ということを前提にお話したいと思います。
　あくまでも、五行の特性を知っていただきたいという主旨なんです。


　気になる方・自分の星がわからない人はこちらをど〜ぞ♪　
　http://allabout.co.jp/gs/chinesemedicine/closeup/CU20080414A/
　
　
　で、面白いのが生まれた年で、不調のときの顔色がわかる＆違うってこと。


　体調が悪いと・・・
　
　◎　一白水星のひと　⇒　顔色が黒くなる
　◎　二黒土星、五黄土星、八白土星のひと　⇒　顔色が黄色くなる
　◎　三碧木星、四緑木星のひと　⇒　顔色が青くなる
　◎　六白金星、七赤金星のひと　⇒　顔色が白くなる
　◎　九紫火星のひと　⇒　顔色が赤くなる


　もっと深いお話をすれば、まだこれらの対応の色ならいいのですが、
　一白水星の人が黒ではなく、黄色や白色だと非常によくない状態と
　いわれています。（これも五行の関係で表すことができます）

　ま、この辺は本題ではないので、さらっと行きましょう。

　
　・・・ということで♪

　今回から５回に分けて、●星人にオススメのレシピをご紹介します。
　トップバッターは「一白水星」！　


　一白水星のひとと相性がいいのは、「腎」に作用する食材です。
　あさり、ホタテ、海老、豚肉、山芋、栗、黒豆、海苔、昆布などがあります。


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　★豚肉の白黒巻き（腎病、滋養強壮、潤い不足にも）

　１、長いもは皮を剥いて千切りにする。

　２、豚肉の薄切りを広げ、海苔、長芋の順にのせて巻き、巻き終わりを
　下にして、フライパンに敷き詰めて火をつける。

　３、しょうゆ、酒、みりんを加え、絡めるように焼く。

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　今回、豚肉はしゃぶしゃぶ用を使いました。
　海苔はミネラルが豊富ですし、山芋は生薬で「山薬」（サンヤク）とも
　呼ばれるほど、滋養強壮、疲労回復、おりものや下痢止めなど、薬効の高い
　ものです。

　
　なお「腎」は冷えに弱い臓器。
　水星のひとは、カラダを冷やしたり、冷たいもの・生ものの食べすぎには
　注意しましょう〜





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｜薬　膳｜ ★豚肉の白黒巻き　（ブログで画像を掲載中！）
｜　☆　｜
｜レシピ｜  　　　　　http://kyoninmiyu.blog47.fc2.com/
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　何を隠そう、このわたしも「一白水星」♪
　なんと、オールアバウトの担当プロデューサーも同じ星でびっくりっ
　しかも旦那も同じ「一白水星」〜。
　

　それにしてもコレ、美味しいですよー☆


　 　
   　
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　薬膳プラナス倶楽部のみなさま♪
　本日中には５月の薬膳会の先行案内が出来ると思いますっ

　やぶ料理長渾身の全品茶葉を使ったお茶薬膳コースです♪
　楽しみにしていてくださいませ〜！！
　


　では来週〜♪　再見！！　　
　

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