自分磨きのワイン術！超初心者から極上テイスターに！ 

ヴィーテ＆高岡セレクション【自分磨きのワイン術！】No.109

Vite Italia 
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  ●●  ☆自分磨きのワイン術　　超初心者から極上テイスターに！　No.１０９
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　　●　　　　　　　2008年6月1日（木）発行
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　　                  http://viteitalia.com 
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　※　あなたの自宅ソムリエはいかが？
  http://viteitalia.com/consulenzaKojinSommelier.htm
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　ついに参上！！
　楽天ショップに「ヴィーテ・イタリア高岡」
　
  「我が心のイタリアワイン夏のセレクション」

　http://www.rakuten.co.jp/wine-garage/878936/
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「自分磨きのワイン術」ご購読のあなたへ！

　こんばんは！ヴィーテ・イタリア高岡です。
　http://plaza.rakuten.co.jp/viteitalia/


イタリアワインスクール「ヴィーテ」が６月より始まり
ました（＾＾）

このメルマガの購読者の皆様にもご参加いただいてい
ますよ！

「いつも楽しませていただいています。今回思い切って
　参加させてもらえたらと思ってます！」

という調子でメールでお申し込みいただき、お越し
くださったんです。

本当に嬉しいです。メルマガの読者と筆者のつながりって、
それだけのつながりも良いでしょうが、ワインって
やっぱり面と面とがあった所で、いっしょに飲みたい
ものですよね。

特にこのメルマガですと、完全に意志のベクトルは一方通行
ですから・・・・そういうものといえばそれまでですが
楽しさのレベルはやはり「会うこと」「共に飲むこと」の
方が絶対上ですよ。

旧知の仲、家族、親友たちで飲むことは、まずは簡単で
しょうが、「よく知らない人」とか「趣味はいっしょらしい
けど、本当に話が合うかどうかは分からない」という
微妙な関係の中で、共にワインを楽しむ空間というのが
とても僕は素晴らしいと思うんです。

僕は、おしゃべりでも、だれかれとなく明るくつきあう
性質でもありませんので、やっぱり初めての方とは緊張
してしまうのですが、それでもワインを共に飲むうちに
だんだんと打ち解けてきて、お互いに良い雰囲気になって
くる。その過程がとても楽しいんです。


ただ酔っ払ってきただけ、という説もあるでしょうが
ここでもとめられるのは結果です（＾＾；）


ともかく、一人で飲むのも素晴らしい時間です、僕は多分
５０％以上、この時間が多いかも。

家族や友人と飲む機会もやっぱり素敵です。人生とは
こういう時間のために存在しているのだと思います。

それに加えて、見ず知らずの人、でも同じ趣味、目的を
共有している人と飲む、というのも人生を豊かにして
くれると思います。

大切なのは、誰かと知り合うこと。あるいは、もっと
深く知り合うことで、自分の立ち居地を確認したり
刺激を受けて、より良い人生を全うすることではないで
しょうか。

「自分磨きのワインテイスター」である皆様にもそのことを
しっかりと認識していただきたいです。

いえいえ、「そのためにも僕のワインセミナーに来い！」
というわけじゃないですよ（＾＾；）もちろん、来てくれたら
嬉しいけど・・・。


それはあくまで手段ですから。


ということで、何のことについて書いているのかを忘れて
きました（＾＾；）


あっそう！　ワインスクール「ヴィーテ」が始まったという
ニュースですね。

以下、まだ空席ありますので、検討してみてね（＾＾）



　　大阪初級編
　　※次回は、ブドウ栽培やワイン醸造について触れます。
　　　北イタリアの畑と南イタリアの畑の比較、そして伝統的
　　　醸造とモダン醸造の違いをはっきりと分かって貰います！
　　　http://plaza.rakuten.co.jp/viteitalia/diary/200805010000/

　　京都上級編
　　※次回は、「南イタリアの土着ブドウの魅力を探る」です。
　　　お席の方が徐々に少なくなってまいりました。
　　　http://plaza.rakuten.co.jp/viteitalia/diary/200805070000/


※大募集　大阪上級編　マニアチコース

　　心斎橋で開催予定の「上級編マニアチコース」が残念ながら
　まだ最低催行人数に達しておりません。期限は本日中です。
　新しいヴィーテの「料理とワインの相性コース」で、あなたも
　イタリアワインを深く楽しむセンスを磨いてください（＾＾）
　http://plaza.rakuten.co.jp/viteitalia/diary/200805080000/



では、今日もよろしくお願いいたします。

  
　１．メルマガ紹介
  ２．エッセイ＆ワイン解説で巡るイタリア
　　　「高岡洋文セレクション」始まる！！
　３．ヴィーテ・イタリアイベント情報

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　　　メルマガ紹介
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 僕のメルマガを購入されている方なら、おそらく一度
ならずも

「やっぱりワインって、覚えなきゃならないし、難しい
　よね。俺、記憶力ゼロだし〜〜」


とか、逆に、


「もっと記憶を良くしたり、脳を活性化させたり
　できないものか！？」

と感じたりする人もいらっしゃるのではないでしょうか。
そういう読者の方は、このメルマガをご一読ください。

その名も

「脳と身体の玉手箱」
http://www.mag2.com/m/0000200255.html


神経内科医で開業している高堂さんが生活習慣病から脳の
話題までの内容をレビューを用い解説を加えてわかり易く
解説していますので、「ワインを覚える」という狭義の
「脳の活性化」から、人生の質を左右する眠りの質の向上
にも役立つと思います。


最近の「快眠と栄養素の話」
http://archive.mag2.com/0000200255/20080523173000000.html

また、「睡眠改善の栄養素」の中での、運動神経と記憶力の
関係の話など、すごく面白いですよ！
http://archive.mag2.com/0000200255/index.html


是非、あなたの生活にお役立てください！！

脳と身体の玉手箱」
http://www.mag2.com/m/0000200255.html

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  ２．エッセイ＆ワイン解説で巡るイタリア
　　　「高岡洋文セレクション」始まる！！
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先日、日本のイタリアワイン業界に、激震が走りました。


ご存知でしたか？いえいえ、イタリアワインのスキャンダル
問題なんかじゃありません。それなら別に驚かないです（＾＾；）


なな、なんと・・・


この僕が、楽天ショップにてイタリアワイン専門の
ページを持ったんです（＾＾；）


このニュースは、瞬く間に全国のイタリアワイン
ファンの間に広がり、そのワインセレクト、ワインコメント
に関して、賛否両論の渦が巻き起こっています！！


「独断と偏見、かったるいワイン評論書くな、バ〜カ！」

「何の参考にもなりません、意味がありません！」

「いやあ驚きました！解説とエッセイ、テイスティング
　コメントが混ざり合ってて、読んで楽しい、しかも
　読み終わって、勉強にもなってる！」

「一本一本のワインへの高岡さんの愛情がこもっている
　文章で、ワインといっしょに味わえそうです＾＾）」


以上、すべて自作の「お客様の声」でした（＾＾；）



いえいえ、特設ページを開設したのは、本当なのです。
それも、エッセイ＆解説をつけて、ご購入いただいた
お客様にお読みいただけるシステムです。


大阪での僕のイベントにいつもご協力いただいています
ワインガレージの西島さんとのコラボなんです。

まずはどんな格好か、ちょっと覗いて見てください（＾＾）
http://www.rakuten.co.jp/wine-garage/878936/

ワインセレクトに関しては以下のことに注意しながら
無数のイタリアワインの中から選りすぐっています。


１．何よりも、まず美味しさ、ワインとしての質の高さ


２．そして、「このワインを飲めば、まずはイタリア
　　ワインのスタンダードに触れることが出来る」イタリア
　　ワインの全体像を知ることのできるラインナップ


３．イタリアワインの地方性にこだわり、歴史的、文化的
　　な背景も語れるワイン



そして、解説文＆エッセイを書くにあたっても、


１．いっしょにテイスティングしているような感覚で
　　飲むあなたに語りかける文章でワインの刺激を
　　表現し、味わいを明確に感じ取っていただける
　　ように


２．また、イタリアワインの近現代史を語りながら
　　イタリアワインの歴史の文脈を掴みながら、ワイン
　　テイスティングできるように


３．さらに、ワイン産地や生産者についても触れて
　　できるだけワインのバックボーンを知った上で
　　ワインを楽しんでいただけるように書きました。


イタリアワインをご購入の際は、是非ご利用ください。


自分磨きテイスターのあなたにもお勧めします。同じ買う
でも、ただ「美味しい！」よりも、バックボーンを
知ったり、ワインの味わい方の提案を知って飲むのとは
大きく深みが違ってきますものね。


どうぞよろしくお願いいたします！
http://www.rakuten.co.jp/wine-garage/878936/

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  ３．ヴィーテ・イタリア　イベント情報
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●　ブドウ畑へ！

　梅雨の季節に入ってしまいましたが、もちろん日本のブドウたちは
元気に生き続けているわけです。ヴィーテ・イタリアでは２００５年
より、神戸ワインに通い続けて、ブドウ畑の栽培を学んだり、
ワイナリーの発酵中、熟成中のワイン、またはヴィンテージごとの
ワインを神戸ワインスタッフの方々といっしょに飲みながら、

「農業としてのワイン」を楽しんでいます。
　あなたも一度おいでよ！！次回は７月１３日（日）午後より

　　　http://viteitalia.com/AllaVignaKobeInvito.htm

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それでは、今回はこの辺で！　　

　梅雨らしい週末を迎えそうですね。体調を整えてワインと
楽しく対峙したいものです（＾＾）


　　Buon　fine settimana!!
    よい週末を！！


メルマガへのご感想やご意見はコチラまで！
info@viteitalia.com


ではまた！

A PRESTISSIMO!!


ではまた次回！

感想など是非！！
info@viteitalia.com

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管理人　ヴィーテ・イタリア　高岡洋文　http://viteitalia.com

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