2009/10/12
●週刊 北海道雑学百科● マグロの名産地松前町
PR￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ● 梶内さんの生いくらを食べよう 皮が柔らかすぎず硬すぎず、という最高級ともいえる味わいの生いくらです。 まさに「究極のいくら」。もちろん、1年に1度しかありませんね 旬のチャンスは。ふつう、いくらは秋に一斉生産して冷凍保存ですから 「生いくら」と呼べるものは今だけなんですっよ。。 http://pucchi.net/hokkaido/funlog/namaikura.php ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿PR ┏━━┓━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃＼／┃ [週刊] 北 海 道 雑 学 百 科 ！ Vol.272 2009/10/12 ┗━━┛━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＜魅惑の大地"北海道"がもっとわかる！"北海道うんちく王"になる！＞ こんにちは！いつもご愛読ありがとうございます～♪ そして初めて本誌をご覧になる方、本当にご登録ありがとうございます。 ━・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・━ Ｎ ■ 本 日 の 北 海 道 豆 知 識 ！ ■■■ ■■■■■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・━ ■ ■■ ＜ 松前町といえばマグロ。 ＞ 松前町といえば何をイメージしますか？おそらく、松前城と桜という 答えが一般的ではないかと思われます。しかし、桜は春だけの季節限定で、 観光客が通年来てほしいという願いから、近年、松前町は ある産物で さらなる町おこしを図ろうとしています。 ▼松前マグロ 道内でマグロといえば函館市戸井が有名ですが、同じく津軽海峡で漁獲 する松前町でもマグロの漁獲量が相当数あります。2001年ごろにはえ縄漁 でマグロを漁獲する漁師が増えたことで、漁獲量を確実に増やしてきました。 そしてついに2008年のマグロ水揚げ高では、松前港が12年ぶりに道内一 を記録しました。 2007年ごろになって松前町・松前さくら漁業協同組合は、マグロを ブランド化するという取り組みをはじめました。名称は「松前マグロ」。 特に鮮度を保つ方法を研究しました。 そのため、漁獲直後に早く血抜きをして冷やすことを徹底しています。 そのようにして、東京築地で高級品として受け入れられています。さらに、 主に秋に漁獲されるので、ほかの季節にも新鮮なマグロを食べられるよう にと冷凍保存法を開発しました。 ▼地域活性にマグロを 2009年4月の道の駅開業・桜シーズンにあわせて「松前マグロ三食丼」 も誕生しました。これは、マグロのそぼろ、マグロのユッケ、マグロの 竜田揚げの3つの味を楽しめる丼ものです。松前町の新ご当地グルメとして 期待されています。 イベントもスタートしました。「秋の味覚とまぐろまつり」は2009年で 第6回を迎えた比較的新しいイベントです。こうした地域活性の取り組みも あって、かつては松前マグロの認知度が低かったのですが、幾らか知られる ようになってきました。 ━・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・━ ■連載：行ってみたくなる北海道観光スポット探訪！ ━・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・━ 【 三毛別羆事件跡地 】 定番度：★ オススメ度：★ 住所：苫前町古丹別三渓 アクセス：古丹別市街地から車で約20分。 訪問最適時期：5月上旬～10月下旬。 営業日/時間：5月上旬～10月下旬。 滞在時間(目安)：10分。 必要経費：無料。 駐車場：特になし。 三毛別羆事件。大正時代前期の1915年12月9日、三毛別六線沢に380kg、 体長2.7mの巨大なヒグマが現れ、そこにあった民家を襲い、9人を襲い、 5人を食い殺したという、日本史上最悪の熊による悲劇的な事件である。 その民家を当時のように再現し保存しているのがここである。 当時はここに15戸の開拓者たちが生活していた。事件の発端は11月のこと、 ヒグマが何度か現れたことに始まる。熊が狙ったのは干したトウモロコシ であったが、実際に人が殺されたのは12月9日午前10時半のこと。男たちが 畑に出かけて留守の太田家にヒグマが襲いかかった。子ども(6)がかみ殺され、 妻(34)は抵抗するも森に引きずられて消えた。彼女は結局頭部と膝下のみ発見 されることになった。 12月10日夜8時。住民らが通夜で集まった太田家を再び襲った。その直後、 女・子供が避難していた明景家を襲い、男児2人と妊婦が殺された。たたき つけられた男児が深夜に死亡が確認された。その後ヒグマを襲撃する作戦 が計画され、12月14日その殺人者を森の中で発見、射殺された。2年8カ月後、 かまれた男性が死亡したため、胎児と合わせて合計死者8人、重傷者3人とする 資料がある。 その復元地は1990年に造成された。ヒグマの等身大の模型があり、被害 のあった明景家をモデルにした家屋の再現、慰霊碑、くまの穴、ひぐまの ひっかき傷、足跡、粉つき小屋、などがある。再現家屋内も再現されており、 パンフレットとスタンプが設置されている。実際に殺傷事件があったのは、 この下流に少し行ったところの太田家、さらに下流の明景家である。 北海道道1049号の突き当たりにある。この道路は先の区間は冬季は除雪 されないため、冬季閉鎖同然。観覧自由。ただし、本物のヒグマが登場する ことがあるので、注意が必要。実際、付近は住宅もなく、うっそうとした森 の中であるため、注意する必要がある。車は適当における。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※ レイアウトが崩れるので、等角フォントでお読みください。 ※ メールマガジン相互広告・相互紹介は随時大募集！お気軽にどうぞ！ ※ URLは繋がらなくなることもありますので、お早めにご賞味下さい(笑) ※ メルマガ情報活用は個人の責任において利用してくださいね。 ※ 残念ながらメールマガジン購読解除される人はご自分で下記URLから。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【誌 名】 0000133694「週刊 北海道雑学百科！」 【発 行】 「北海道雑学百科-ぷっちがいど」企画編集部 【周 期】 週刊(月曜日予定) 【サイト】 http://pucchi.net/ (登録・解除はこちらから) 【連絡先】 http://pucchi.net/form.php ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 著作権表示 Copyright(C)2009 PNG. 無断で転載、引用を禁じます。
