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北海道ファンのための北海道雑学情報誌。あなたの知らない北海道がココにはある!知らなきゃ恥ずかしいローカルな豆知識満載。今日からあなたも北海道「通(つう)」! ※北海道雑学情報をメインに、北海道クイズ、観光スポット紹介の3本立て。

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2009/03/02

●週刊 北海道雑学百科● ジュンドッグって何?

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┃\/┃ [週刊] 北 海 道 雑 学 百 科 ! Vol.240    2009/03/02
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 <魅惑の大地"北海道"がもっとわかる!"北海道うんちく王"になる!>


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N ■    本 日 の 北 海 道 豆 知 識 !
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     < 旭川名物ジュンドッグとは? >



 旭川市の名物のひとつに「ジュンドッグ」というものがあります。旭川
市と近郊以外ではあまり知られておらず、いわば隠れた名物(B級グルメ)
です。ジュンドッグってどんなものなんでしょうか。


▼ジュンドッグって何?

 ジュンドッグとは、旭川市で製造、販売しているファーストフードの名
称です。英字表記は「JUN DOG」。どんなものかというと、端的に言うと
「洋風おにぎり」「和風ホットドッグ」のことです。おにぎりとホットドッグ
を足して2で割ったかのような食べ物です。

http://pucchi.net/hokkaido/image_foods/jundog01.jpg
http://pucchi.net/hokkaido/image_foods/jundog02.jpg

 中の具材は4種類。「えびフライ」「チキンカツ」「ソーセージ(粗挽き)」
「えびフライ大葉巻き」です。具材はどれも細長く、長さはえびフライの
長さくらいで、それが御飯により包まれています。外側に海苔は一切使わ
れていません。

 原材料は、えびフライの場合、米(無農薬有機栽培米100%コシヒカリ)、
えび、小麦粉、鶏卵、パン粉、醤油、コーンサラダ油。えびフライの独特
の味わいは、秘伝のソースがかけられています。

 細長い筒状のパッケージはくすんだ黄色の包装紙でくるまれ、中央に
白地でJUN DOGと表記され、さらに真中に笑顔のコックさんの顔が描かれ
ています。


▼ジュンドッグの製造者

 ジュンドッグは現在、旭川市東光11条2丁目4-22にある「ピジョン館」
が製造・販売しています。しかし発祥地は旭川ではなく美瑛町だといい
ます。美瑛町のレストラン「純平」が考えた食べ物です。

 現在は旭川に定着。旭川で販売され、製造元や旭川市内の市役所、旭山
動物園、病院売店、常盤公園内などで販売されています。製造元の
ピジョン館のサイトからは通信販売を行っており、旭川にいなくても
お取り寄せすることが可能です。


▼ジュンドッグの正しい食べ方

 公式サイトにはジュンドッグのおいしい食べ方が書かれています。とに
かくアツアツにレンジでチンッすることが大事です(家庭用1本で2分間が
目安)。ジュンドッグが販売されている店では、購入する際にアツアツに
温めて渡してくれます。

 もうひとつ、レンジの後5分以上そのまま待つ。待てなければ5分でもよ
いでしょう。冷蔵されていたものが温められて包装紙の中で蒸らすことが
可能になります。こうして炊き立てのような御飯が楽しめます。

 こうした下準備の後、→マークに従って、ミシン目に沿って包装紙の端
をくるっとはがしましょう。かぶりついていただきます。包装紙の内側に
米がくっつかないのが特徴で、特許です(No2129978)。

 消費期限は冷蔵で5日間、冷凍で1か月となっています。1本当たり180g、
390円(かつて370円)。片手で食べられるので、携帯食でも主食でもあやつ
でもおいしくいただけます。

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■連載:行ってみたくなる北海道観光スポット探訪!
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【 旧上砂川駅(悲別駅) 】

 定番度:★★
 オススメ度:★★
 住所:空知管内上砂川町
 アクセス:砂川駅から北海道中央バス歌志内線か上砂川線で「中央1丁目」
バス停下車すぐ。

 訪問最適時期:通年。
 営業日/時間:通年(駅舎内は夏季9:00〜17:00)。
 滞在時間(目安):10分〜。
 必要経費:無料。
 駐車場:無料約20台あり。

 上砂川町市街地にあるドラマロケ地となった旧駅舎。この上砂川駅は、
函館本線上砂川支線の終着駅となっていた。三井砂川炭鉱があり、炭鉱の
輸送線として敷設された鉄道である。1926年8月1日開業の単線ホーム1面1線
の駅で、三井鉱山専用線がここから伸びていた。1994年5月16日に廃線。

 この駅が名所になっている理由としては、1984年のテレビドラマ
「昨日、悲別で」のロケ地となったことから。ドラマ中では上砂川駅が
「悲別駅(かなしべつえき)」という設定で登場した。現在も上砂川駅という
表記とともに「悲別駅」とも表記されている。1981年に映画「駅 STATION」
でも撮影された。

 1996年以降、駅舎内には、ドラマに関連する写真・資料展示場として公開
されている。入場無料。荷物車(スユニ50)や車掌車(ヨ8000)が駅舎裏におか
れている。ちなみに、現在この駅舎とホームは幹線道路道道114号に並行
してではなく、垂直におかれている。実際に使用されていた時は道路に並行
していた。車掌車の向きが正解である。移動保存されたということである。

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【誌 名】 0000133694「週刊 北海道雑学百科!」
【発 行】 「北海道雑学百科-ぷっちがいど」企画編集部
【周 期】 週刊(月曜日予定)
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