2009/03/02
●週刊 北海道雑学百科● ジュンドッグって何?
PR ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ●高級で希少な紅鮭ハラス ハラスとは、どこかというと、鮭の内臓を囲むお腹の部分なのですが、 脂がたっぷりのっています! http://pucchi.net/hokkaido/funlog/sake_harasu.php ________________________________PR ┏━━┓━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃\/┃ [週刊] 北 海 道 雑 学 百 科 ! Vol.240 2009/03/02 ┗━━┛━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ <魅惑の大地"北海道"がもっとわかる!"北海道うんちく王"になる!> こんにちは!いつもご愛読ありがとうございます〜♪ そして初めて本誌をご覧になる方、本当にご登録ありがとうございます。 ━・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・━ N ■ 本 日 の 北 海 道 豆 知 識 ! ■■■ ■■■■■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・━ ■ ■■ < 旭川名物ジュンドッグとは? > 旭川市の名物のひとつに「ジュンドッグ」というものがあります。旭川 市と近郊以外ではあまり知られておらず、いわば隠れた名物(B級グルメ) です。ジュンドッグってどんなものなんでしょうか。 ▼ジュンドッグって何? ジュンドッグとは、旭川市で製造、販売しているファーストフードの名 称です。英字表記は「JUN DOG」。どんなものかというと、端的に言うと 「洋風おにぎり」「和風ホットドッグ」のことです。おにぎりとホットドッグ を足して2で割ったかのような食べ物です。 http://pucchi.net/hokkaido/image_foods/jundog01.jpg http://pucchi.net/hokkaido/image_foods/jundog02.jpg 中の具材は4種類。「えびフライ」「チキンカツ」「ソーセージ(粗挽き)」 「えびフライ大葉巻き」です。具材はどれも細長く、長さはえびフライの 長さくらいで、それが御飯により包まれています。外側に海苔は一切使わ れていません。 原材料は、えびフライの場合、米(無農薬有機栽培米100%コシヒカリ)、 えび、小麦粉、鶏卵、パン粉、醤油、コーンサラダ油。えびフライの独特 の味わいは、秘伝のソースがかけられています。 細長い筒状のパッケージはくすんだ黄色の包装紙でくるまれ、中央に 白地でJUN DOGと表記され、さらに真中に笑顔のコックさんの顔が描かれ ています。 ▼ジュンドッグの製造者 ジュンドッグは現在、旭川市東光11条2丁目4-22にある「ピジョン館」 が製造・販売しています。しかし発祥地は旭川ではなく美瑛町だといい ます。美瑛町のレストラン「純平」が考えた食べ物です。 現在は旭川に定着。旭川で販売され、製造元や旭川市内の市役所、旭山 動物園、病院売店、常盤公園内などで販売されています。製造元の ピジョン館のサイトからは通信販売を行っており、旭川にいなくても お取り寄せすることが可能です。 ▼ジュンドッグの正しい食べ方 公式サイトにはジュンドッグのおいしい食べ方が書かれています。とに かくアツアツにレンジでチンッすることが大事です(家庭用1本で2分間が 目安)。ジュンドッグが販売されている店では、購入する際にアツアツに 温めて渡してくれます。 もうひとつ、レンジの後5分以上そのまま待つ。待てなければ5分でもよ いでしょう。冷蔵されていたものが温められて包装紙の中で蒸らすことが 可能になります。こうして炊き立てのような御飯が楽しめます。 こうした下準備の後、→マークに従って、ミシン目に沿って包装紙の端 をくるっとはがしましょう。かぶりついていただきます。包装紙の内側に 米がくっつかないのが特徴で、特許です(No2129978)。 消費期限は冷蔵で5日間、冷凍で1か月となっています。1本当たり180g、 390円(かつて370円)。片手で食べられるので、携帯食でも主食でもあやつ でもおいしくいただけます。 ━・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・━ ■連載:行ってみたくなる北海道観光スポット探訪! ━・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・━ 【 旧上砂川駅(悲別駅) 】 定番度:★★ オススメ度:★★ 住所:空知管内上砂川町 アクセス:砂川駅から北海道中央バス歌志内線か上砂川線で「中央1丁目」 バス停下車すぐ。 訪問最適時期:通年。 営業日/時間:通年(駅舎内は夏季9:00〜17:00)。 滞在時間(目安):10分〜。 必要経費:無料。 駐車場:無料約20台あり。 上砂川町市街地にあるドラマロケ地となった旧駅舎。この上砂川駅は、 函館本線上砂川支線の終着駅となっていた。三井砂川炭鉱があり、炭鉱の 輸送線として敷設された鉄道である。1926年8月1日開業の単線ホーム1面1線 の駅で、三井鉱山専用線がここから伸びていた。1994年5月16日に廃線。 この駅が名所になっている理由としては、1984年のテレビドラマ 「昨日、悲別で」のロケ地となったことから。ドラマ中では上砂川駅が 「悲別駅(かなしべつえき)」という設定で登場した。現在も上砂川駅という 表記とともに「悲別駅」とも表記されている。1981年に映画「駅 STATION」 でも撮影された。 1996年以降、駅舎内には、ドラマに関連する写真・資料展示場として公開 されている。入場無料。荷物車(スユニ50)や車掌車(ヨ8000)が駅舎裏におか れている。ちなみに、現在この駅舎とホームは幹線道路道道114号に並行 してではなく、垂直におかれている。実際に使用されていた時は道路に並行 していた。車掌車の向きが正解である。移動保存されたということである。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※ レイアウトが崩れるので、等角フォントでお読みください。 ※ メールマガジン相互広告・相互紹介は随時大募集!お気軽にどうぞ! ※ URLは繋がらなくなることもありますので、お早めにご賞味下さい(笑) ※ メルマガ情報活用は個人の責任において利用してくださいね。 ※ 残念ながらメールマガジン購読解除される人はご自分で下記URLから。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【誌 名】 0000133694「週刊 北海道雑学百科!」 【発 行】 「北海道雑学百科-ぷっちがいど」企画編集部 【周 期】 週刊(月曜日予定) 【サイト】 http://pucchi.net/ (登録・解除はこちらから) 【連絡先】 http://pucchi.net/form.php ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 著作権表示 Copyright(C)2009 PNG. 無断で転載、引用を禁じます。


