●週刊北海道雑学百科● ナマコ王国北海道、中国に人気 [まぐまぐ！]

2008/05/14

●週刊北海道雑学百科● ナマコ王国北海道、中国に人気

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┃＼／┃　[週刊] 北海道雑学百科！　Vol.199　 2008/05/14
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　＜魅惑の大地"北海道"がもっとわかる！"北海道うんちく王"になる！＞

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Ｎ　■　　　　本日の北海道豆知識！
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　　　　　＜　中国で大人気「北海キンコ」(道産ナマコ)　＞

　近年、日本産のナマコが大人気です。日本ではなく中国でのおはなしで
はありますが、特に北海道産のナマコは特に高値で取引されるといわれて
います。

▼ナマコとは

　ナマコとは何かご存じない方の為に簡単にご紹介。漢字では「海鼠」と
書き、英語では「sea cucumber(海のきゅうり)」となります。この英語の
表現はナマコの形をを表現する適切な言葉かと思います。

　海に生息する生物ですが、属する種類は棘皮動物というもので、魚類で
も軟体動物でもありません。近い仲間にはウミがあります。生態はまだナ
ゾが多い生物です。サイズは10cm前後。

　こんなナマコを食用にするのは日本を始め、中国でもそうのようです。
違いは、日本では主に酢の物などにして名まで食べるのが普通ですが、中
国では乾燥干しナマコが普通。また、漢方薬としても活用されてきました。

▼実は日本一のナマコ王国北海道

　国内のナマコ市場の4分の1は北海道といわれる日本一のナマコ王国。
2002年は1483tでしたが4年後には2600tに急増しています。
2004年度の統計では稚内市が469tで道内トップ、羽幌町、鹿部町、枝幸町、
雄武町などが道内でもトップクラスの漁獲量を誇ります。

　中国では北海道産天然もの乾燥ナマコは「北海キンコ」と呼ばれていて、
高級食材の一つです。からだの突起が鋭利なものなので特に高級品といわ
れるのが道内産の特徴。

　この北海キンコは高く取引され、近年では1kgあたり2002年比の4倍程度
の価格になっています。さらに中国向けとなる乾燥ナマコになると、これ
が1kgあたり5万円前後(5年で5倍)に跳ね上がります。

　日本ではあまり食べられていませんが、2003年ごろ以降中国での需要が
大きいため、道内でもナマコ漁獲量が急増してきていますし、密漁も多く
なってきています。

　道もこうした事情から、人工増殖による増産計画を推進中です。また、
2008年5月以降は密漁対策として密漁だけでなく密猟ナマコの販売や所持も
罰則を強化しています。

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■連載：行ってみたくなる北海道観光スポット探訪！
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【道の駅そうべつ情報館i 】

　定番度：★
　オススメ度：★
　住所：胆振管内壮瞥町字滝之町384-1
　MAP：http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=1&grp=all&nl=42/33/24.468&el=140/54/08.031&scl=25000&bid=Mlink
　アクセス：壮瞥町市街地北部国道453号線沿い

　訪問最適時期：通年。
　営業日/時間：年末年始を除く8:30～17:30。
　滞在時間(目安)：15分～。
　必要経費：無料。
　駐車場：無料約80台あり。

　1996年8月5日に道の駅そうべつサムズとして登録・オープンしたが、
2006年末に新築着工し、鉄筋コンクリート作り2階建て2300m2の建物が
2008年3月に竣工、2007年11月16日から一部供用開始、2008年4月1日に
オープンした。

　観光案内、ショップ、休憩施設もあるが、特徴的なのは防災のための
施設であること。この建物は有珠山噴火を想定して、火災サージ到達予
想線の外側に立地しており、有事には災害対策本部となる。こうした計
画のため、国道側の一部932m2に西胆振消防組合壮瞥支署が入居している。

　また、2階に火山研究資料室・防災学び館を新設し、過去の有珠山噴火
資料も蓄積、データベース化している。同じ2階には室内展望台があり、
有珠山や昭和新山方面を望む。見晴らしはそれほどバツグンではない。

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