●週刊北海道雑学百科● やちぶきことエゾノリュウキンカ [まぐまぐ！]

2008/03/27

●週刊北海道雑学百科● やちぶきことエゾノリュウキンカ

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┃＼／┃　[週刊] 北海道雑学百科！　Vol.192　 2008/03/26
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　＜魅惑の大地"北海道"がもっとわかる！"北海道うんちく王"になる！＞

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Ｎ　■　　　　本日の北海道豆知識！
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　　　　　＜　やちぶき(エゾノリュウキンカ)、春を告げる花　＞

　やちぶきってご存知でしょうか。都会に住んでいるとなかなかお目にか
かる機会はないでしょうが、山間のちょっと沢のあるような湿地帯の林間
に入ると見つけることができます。札幌市ですと野幌森林公園、札幌岳が
最寄でしょうか。

　正式名称は「エゾノリュウキンカ(蝦夷立金花)」。アイヌ語では「プイ」
と呼んでいるようです。分布域は国内では北海道を中心に、本州北部一部
山間部でも多少見られるようです。北海道では「やちぶき(谷地蕗)」と呼
ぶことが多く、馴染み深い植物です。士別市、宗谷管内浜頓別町では市町
の花に指定されています。谷地とは湿地のことです。

　その時期は雪解け時。4月～5月頃(山間部ではもう少し遅いところもある)
に春の訪れを知らせる花でもあります。フキのような葉とともに直径3cmほ
どの黄色の花が数個咲きます。花びらは5枚～7枚程度。背丈は50cm程度。

　通常なら「春の花」ということで終わるのですが、このやちぶきをおいし
く食べる人も多く、ギョウジャニンニク、たらの芽などとともに春の「山菜」
という分類に含むことがあります。

　やちぶきは食べることができるのです。まずはやちぶき採りに出かける
ところから。きれいな小川があるような林間の湿地にはたいていあるでし
ょう。採取するタイミングも重要で、成長が早い植物のためすぐに硬くな
ってしまいおいしくなくなるので、花が咲く直前がベスト(咲いてから食べ
る人もいますが)。

　採ってきたやちぶきは、適度に湯がいてから、半日を目安に水にさらし
て灰汁抜きをします。食べ方はいろいろあって、たとえばおひたしに、和
え物に、炒め物に。簡単でバリエーション豊富というわけです。アイヌの
人たちは、根も食用としてきました。また、その根は煎じると薬用(塗り薬
)にもなるといいます。

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■連載：行ってみたくなる北海道観光スポット探訪！
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【東明公園・ピパの湯ゆ～りん館】

　定番度：★★
　オススメ度：★★
　住所：美唄市東明町２区
　MAP：http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=1&grp=all&nl=43/20/14.908&el=141/54/09.617&scl=25000&bid=Mlink
　アクセス：道央自動車道美唄IC降りて右折しまもなく左手。

　訪問最適時期：5月。
　営業日/時間：5～10月(一部施設を除く)。
　滞在時間(目安)：1時間～。
　必要経費：無料(施設により異なる)。
　駐車場：無料約200台。

　美唄市市街地に近い場所にある桜の名所。道央自動車道のすぐ東側に、
33万5000m2の広大な面積を誇る都市公園である。特に春は、空知管内随一
の桜スポットとして多くの人が訪れる。ソメイヨシノ、エゾヤマザクラ、
ヤエザクラ、チシマザクラ、マツマエザクラといった種類の桜が合計約
1600本見られる。また、つつじではエゾヤマツツジ、エゾムラサキツツジ
などが約1万本見られる。

　「スペースカリヨン」は開基100年記念として1990年に建築されたモニュ
メントであり、美唄市の過去現在未来をイメージしている。名前の由来は、
その形状が宇宙型であることから。オランダ製の鐘が24個取り付けられて
おり、1時間ごとに音楽を発する施設でもある(7:00～21:00の1日15回)。直径
約10m、高さ27mで、高さ18mのところにある展望台からは、北部にある沼を眼
下に桜の木々を望む。そこまでは100段の螺旋階段を上ることになる。

　それとは別に標高240mにある「ふるさとの見える丘展望台」もある。車で
行くなら約1km山道を登り、駐車可能台数は約20台になる。ここからは西の方
角に空知地方の平野を一望する。

　ほかの施設としてはテニスコート、陸上競技場、野球場など運動施設が完
備されており、レクリエーション施設ともなっている。ちなみに歌手の森山
直太郎氏がテレビ番組でここで「さくら」を歌った場所としても知られる。

ピパの湯ゆ～りん館

　2003年にオープンした素敵な温泉施設である。東明公園の北西の小高い
丘の上に位置する。VIVA美唄(青の洞窟温泉)ピパの湯ゆ～りん館と表記
されることがあるように、露天風呂は洞窟のようになっており、夕方以降
夜間には青くライトアップされることで有名である。

　営業時間は10:00～22:00までで、中学生以上の大人600円、小学生300円、
それ未満は無料である。館内にはレストランや土産などの売店、宿泊施設
がある。

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