2008/07/02
★お茶＠め～る★＜Vol.051＞冷たい釜炒り茶の季節がやってまいりました
---------------------------------------------------------------------- ┏━こんにちは!!━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2008.07.02 ━ ┃-------------------------------------------------------------------- ┃ 無農薬にこだわる釜炒り茶 ★お茶＠め〜る★ ＜Vol.051＞ ┃-------------------------------------------------------------------- ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ マガジンID:0000132336 発行：釜炒り茶.COM http://www.kamairicha.com ─────────────────────────────────── ■■ のんびり、ゆったり、お茶はお湯をわかしていただきましょう ■■ ─────────────────────────────────── ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ------------------------------------------------------------------ 今日茶葉!! 釜炒り茶.COMの冨取です。 地震だ、台風だ、年金だ、石油ショックだ、無差別殺人だ、アキバだ、北 朝鮮だと叫んでいるうちに、いつの間にか梅雨も終盤に入り、いよいよ灼 熱の太陽にさらされる日が近づいてきました。たぶん、昨年同様、酷暑な んでしょうね、今夏も。 間もなく洞爺湖サミットが開かれるとか。最近、環境問題が話題になって いるのはそのせいなんですね。これまでのように、政治ショーや政治家の パフォーマンスだけで終わることなく、真に有効な対策や各国の意思統一 がはかられることを祈ります。 それにしても、最近は資源大国のエゴばかり。戦争も、石油も、温暖化も すべて原因はそこにあるということに、えらい人たちは気づいてないので しょうか。それとも、知らぬフリをしているのでしょうか。それとも、自 分のことだけ考えているのでしょうか… 世界相手に格好つけてるときではないですね、日本も。 無農薬の釜炒り茶★我茶日★ ============================================================= ７月のキーワード/最新お茶情報/お茶のことわざ 釜炒茶メモ６ 『日本茶の自然誌−ヤマチャのルーツを探る』より ============================================================= ------------------------------------------------------------------ ■■■■■★お茶＠め〜る★会員の特典 ５％引き販売 ■■■■■■■ ●ご注文の際、必ずメルマガ会員用のカートからご注文ください。 その際に、ご注文ページの最後の「コメント」欄にキーワードを ご記入ください。 ●キーワードと有効期限は毎回変わりますが、有効期限はメルマガ 発行のタイミングにより１〜２ヶ月間です。 ●ご記入のない方は一般扱いとなりますのでご注意ください。 ------------------------------------------------------------------ ７月のキーワード【夏休み】 有効期限：2008年8月31日 いいですね〜夏休み。いいですね〜学生さん、先生さん、お役人さ ん、サラリーマンさん… なんて皮肉を言ってても仕方ありませんが、自営業者にとって夏休 みとは… 稼ぎ時？遊び時？家族サービスの時？ 自営業といってもいろいろいあると思いますが、私の場合、むかし から夏休みは売上（仕事）が減って翌月の生活の心配をしなければ ならなくなるイヤな言葉です（マジ）。 涼しい顔して夏休みをとれる皆様がうらやましいデス。おまけに、 きのうからガソリンまで値上がりして… ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ★釜炒り茶.COM 特選★ 『東海道五十三次 美術印刷セット』 お部屋やお店のインテリアとして、２種類の額に入れてお楽しみい ただけます。ボリュームたっぷり、55点の宿場模様！ 全55宿の画＋額（大・小）＋解説小冊子付き 19,800円（税込） 東海道五十三次.COM http://www.tokaido53.com/ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■新連載 お茶のことわざ 『新訂 緑茶の事典』（柴田書店）より ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 小娘と茶袋 ---------- 茶袋とは、お茶を煮だすときに茶葉を入れる布袋のことです。江戸時代 は、お茶は"煮出して"飲むものだったんですねえ。 この茶袋は、一度でも使うと、当然、茶シブが染み付いて茶色になって しまいます。 そこで掛詞を一つ。茶袋とかけて小娘と解く。そのココロは― どちらもすぐに色づく、だそうで。 （小娘って、いくつぐらいなのかなあ…） ■新連載 釜炒茶メモ６ 『日本茶の自然誌−ヤマチャのルーツを探る』より ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 同書「１ 日本のヤマチャ」―照葉樹林とヤマチャ―より 『ヤマチャのルーツを探る』は手軽に読める"ブックレット"といえ、 研究者（や、たぶん大学生）向けの本のため、一般人が読むにはやや 難しい印象があります。松下先生の半世紀にわたる茶の木の研究成果 ですので、少しずつ考えながら進ませていただきます。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 熊本、宮崎などの山地農民の主要作物は、アワ、ヒエなどの雑穀が中 心で、それは焼畑農業によって作られていました。 焼畑というのは土壌の改良を兼ねて森林を焼いて田畑をつくるという 農法です。そうやって作った農地で穀類を作るのですが、山の中なの で、当然、熊や猪、鹿、猿などが穀類を食べにくるわけです。そこで、 農家の人たちは、警報器代わりの音の出るシカケをつくったり見張り 番をたてたりと、栽培中の作物を守ることにも手間をかけていました。 しかし、お茶はそのような気をつかう必要が無かったため、手軽な現 金収入源として栽培する農家が多かったのです。 が、これも時間の問題で、近年では、鹿が茶の実を食べるようになっ たとかで、お茶の栽培にも手間がかかるようになってきました。 （次回へ続く） ------------------------------------------------------------------ 『日本茶の自然誌−ヤマチャのルーツを探る』（愛知大学綜合郷土研 究所ブックレット） 2005年8月刊/840円/社団法人豊茗会（名古屋市 中村区）/松下智会長（元愛知大学教授） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■あとがき ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ○配信が１ヶ月飛んでしまい申し訳ありませんでした。そんなに忙しいの？ いえ、ヒマがありすぎて、アルバイト疲れで…（半冗談） ○石油の高騰、どこまでいくのでしょうか。値上げできる商品や会社はよ いのでしょうが、それができない業界や仕事に就いている人たち、年金 受給者の生活は一体どうなるのでしょうか。 ○このまま格差が開き続けると、いくら大人しい日本人でも、そのうち暴 動がおきるかも。 ○北京オリンピック水泳の水着問題。スピード社製の水着を着れない（買 えない）国の選手からは大ブーイングがおきていると思います。「そん なこと知らん、こちらが勝てばいいのだ」というのも、やはり差別とエ ゴ丸出し… ○格差、差別、エゴ。生きるのがむずかしい時代です。冷茶を飲んで頭を 冷やしましょう。 我茶日 ───────────────────────────────── 無農薬にこだわる釜炒り茶 ★お茶＠め〜る★ ≪第51号≫ 発行日：2008.07.02 毎月2回5日・20日配信、他に時々号外も 発行者：釜炒り茶.COM 冨取保美 Mail：webmaster@kamairicha.com 〒491-0037 愛知県一宮市貴船2丁目12-13-105 FAX 0586-23-2297 ご意見・ご感想はこちらまでよろしく webmaster@kamairicha.com 釜炒り茶.COM：http://www.kamairicha.com 我茶日 wasabi：http://kamairicha.seesaa.net/ 金沢遠望：http://kanazawaenbo.seesaa.net 東海道五十三次.COM：http://www.tokaido53.com ★お茶＠め〜る★は、まぐまぐを使って配信しています。 ＜マガジンID:0000132336＞ ------------------------------------------------------------------ Copyright(c)2004-2008 kamairicha.com All rights reserved. ───────────────────────────────── ------------------------------------------------------------------ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 転送は自由です。ぜひお知り合い・お友だちにも教えてあげてください。ただ し、掲載内容を許可なくメールやホームページに転載することは禁じます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★★★ご案内★★★ このメールマガジンは『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ を利用して発行 しています。配信解除はこちらです http://www.mag2.com/m/0000132336.htm 発行者サイト窓口 http://www.kamairicha.com/kamacha/index-ochamail.html ---------------------------------------------------------------------- ◎お茶め〜るのバックナンバー ⇒ http://archive.mag2.com/0000132336/index.html ________________________________________________________________________
