2009/01/24
【早起きDANZENお得術－グルメ編】 第２１５号
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2009.1.24 vol.215 ●早起きDANZENお得術−グルメ編● こんにちは。 しばらく不定期発行になりますが、今年もよろしくお願いいたします。 前回の『ソウル』編の画像を更新しましたので 下記リンク先からご覧ください。http://www.h6.dion.ne.jp/~kaigai/ そして今回もソウルからお届けいたします。 『1日の始まりはソウルから』第２章 ──────────────────────────────── “生きている”を実感 ──────────────────────────────── あれから1か月、再びソウルで朝を迎えます。 ホテルから外に出ると気持ちのいい、きりっとした寒さです。 一昨日の雪がまだ残っていてザクザクと音を立てながら前に進みます。 そして口からはきれいな白い息が流れ出ます。 ついつい見入ってしまうほどきれいな色をしています。 その息を見ていると、呼吸をしているという自覚、生きているという 実感が湧いてきます。 昨晩友人のヨンジュンさんと別れた場所に自然と足が進みます。 なんとなくその場所から続きを始めたかったのです。 昨日はヨンジュンさんの案内で普通の韓国人が過ごす休日を体験しました。 朝ホテルの近くまで迎えに来てもらい、そこから電車とバスを乗り継 いで海沿いの町『オイド』に出かけました。 韓国では寒い冬に海辺の店で新鮮な貝焼きを食べるのが流行っている そうです。お腹いっぱい貝焼きを食べ、、そこから電車で3時間かかって 地方の温泉『オニャン温泉』に到着。朝鮮王朝時代の王が病を癒しに ソウルから足を運んだ由緒ある温泉です。そのお湯にゆっくりとつかり、 夜遅くソウルに戻ります。 ホテルの近所の食堂でヨンジュンさんが普段食べている料理を注文。 のり巻き（キムパプ）、餃子（マンドゥ）、激辛インスタントラーメン はどれもおいしかったです。1日だけ韓国人になった気分でした。 最後にこの横断歩道の前で“春にまた会いましょう”と行って 別れたのでした。 そして今からは日本人観光客に戻って、自分の足で歩き始めます。 ──────────────────────────────── 韓洋折衷 ──────────────────────────────── 地下鉄1番線に乗ってソウル駅で下車。 今から南大門市場に行くのですが、その前にここで腹ごしらえをしよう と思います。 エスカレーターを上がっていくと大きな駅舎が見えてきます。 吹き抜けの大空間はどこか上野駅に似ています。 駅にデパートが隣接していてその3階にフードコートがあります。 中を覗いてみると中央にたくさんのテーブルが並び、両脇に十数軒 の店が並びます。 1か月の特訓でなんとかハングルが読めるようになったのでメニューは 理解できます。ほとんどの店が韓国料理、その他に中華、和食の店も あります。 この2日間、韓国料理三昧だったので今は違ったものが食べたい気分 です。中華か和食かで迷いますが、“いや、今食べたいのはパン！” ということで、他の店を探すことにします。 フードコートを出るとカフェが見えてきます。店頭に飾られたモーニング メニューは日本と同じです。『韓国に行って普通にモーニング？』 メルマガ的には面白みがありません。 さらに進んでいくとケンタッキーとバーガーキングが見えてきます。 バーガーキングの前に立ち止まります。写真付きのメニューには カルビステーキバーガー、プルコギ・ワッパーなど韓国オリジナル 料理が載っています。 そう言えばもう10年以上バーガーキングのワッパーを食べていません。 少しだけ韓国チックな韓洋折衷のメニューが気に入りました。 まだ他にも店はありますが、朝ごはんはワッパーに決定です。 ──────────────────────────────── ワッパーの衝撃 ──────────────────────────────── カウンターでプルコギ・ワッパーミール（セット）を注文。 待っている間客席を見渡します。朝から韓国の若者たちで賑わって います。みなさん、これから電車に乗ってどこかに遊びに行くの でしょうか。若者たちのエネルギーを肌で感じます。 トレイをもらって奥の席に座ります。包装紙を開いてハンバーガーを 取りだします。久し振りに見るワッパーは想像以上に大きいです。 バンズ、パテ、ピクルスもトマトも厚切りですべてがビックサイズです。 女性だとフォークとナイフが必要な大きさです。 ポテトのサイズは日本でいうＭ、Ｌサイズの中間ぐらいの量です。 ハンバーガーとポテトとコーラ。韓国にいながらとってもアメリカンです。 両手にしっかり持ってかぶりついた瞬間、頭の中は18年前のロンドンに タイムスリップ。最初にバーガーキングでダブルワッパー・ウィズ ・チーズを食べた時の衝撃と感動を思い出します。 当時マクドナルドしか知らない私は、“世の中にこんなにおいしい ハンバーガーがあるんだ！”と大変感動したものでした。 それから出張中は何度もワッパーを買って食べていました。しかも 必ずダブルワッパー・ウィズ・チーズでした。 ──────────────────────────────── 未来予想 ──────────────────────────────── 厚みのあるプルコギはとてもジューシーです。肉は甘めの味付けですが、 ピクルスの酸味がうまく中和してバランスのとれた味になっています。 ２日間唐辛子とニンニクの料理を食べ続けていたので、 レタスとトマトとオニオンが特別さわやかな味に感じられます。 朝ごはんとしてはかなりのボリュームですが、おいしいのでお腹に どんどん入っていきます。ハンバーガーを食べる機会はめっきり 減りましたが、久々に食べると本当においしいです。しかも朝から 元気になれます。 昨年バーガーキングが日本に再上陸しましたので、今度行ってみた いと思います。 両手にしっかり持ってかぶりついた瞬間、今度は韓国・ロンドンどちらの ことを思い出すのでしょうか。それは私にもわかりません。 訪れた日 2009年1月18日 ──────────────────────────────── ■■ お店の情報 ■■ □■ バーガーキング ソウル駅 3F □■ メニュー（税込） ・ワッパーミール(プルコギ） 6100ウォン ・ワッパー・ウィズ・チーズミール 6700ウォン ・カルビステーキミール 7800ウォン ────────────────────────────────── ━ 登録／解除の方法 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ このメールマガジンは『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ を利用して 発行しています。 ■登録および配信中止は こちらのホームページからお願いします。 http://www.h6.dion.ne.jp/~kaigai/ ■ご意見・ご感想をお待ちしています。おいしい朝ごはんの情報も よろしくお願いします。 mailto:ny75th_naosuke@yahoo.co.jp ■発行： なおすけニューヨーク
