2008/06/03
【早起きDANZENお得術－グルメ編】 第２０９号
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2008.6.3 vol.209 ●早起きDANZENお得術−グルメ編● おはようございます。 毎週ご購読いただきありがとうございます。 今回もまた予定が狂ってしまいました。本当に申し訳ありません。 先週はずっと風邪で体調が悪く朝ごはんを食べに行く気分では ありませんでした。 そこで若干強引ではありますが、週末のバーベキューをブランチとして 紹介させていただきます。 自宅のPCが故障中のため、現在ホームページの更新ができません。 復活の目途が立っていません、重ね重ね申し訳ありません。 過去分については下記のリンク先からご覧いただけます。 http://www.h6.dion.ne.jp/~kaigai/ 『1日の始まりはお台場から』 ──────────────────────────────── 夏服 ──────────────────────────────── 9時すぎにJR『新橋』駅に到着、当初は『鶯谷』駅を予定していました。 最近読者の皆さんを裏切り続けているので、 “駅は違ってもせめて予定していた蕎麦は食べよう”と改札を抜けます。 『ポンヌッフ』立ち食いそばの店です。店のドアは全開、カウンター の奥に店主の姿が見えます。お客は誰もいないようです。 藍色の暖簾が風に揺れ、のどかな雰囲気が漂います。 お台場に10時半に集合し、海を見ながらバーベキューをやることに なっています。ここで蕎麦を食べれば確実にバーベキューで食べる 肉の量は減ることでしょう。 『バーベキューを取るか、それともメルマガを取るか』ここは考え所 です。やはり肉の力には勝てません。 読者のみなさん、こんな理由で本当にごめんなさい。 ゆりかもめに乗ると東京にやって来た観光客のように車窓の風景に 釘付けです。 磯の香りならぬ海苔の匂いがするので横を見ると、若い女性が コンビニで買ったおにぎりを食べています。最近このような光景は 驚かなくなりました。 やがてレインボーブリッジを渡り、お台場エリアに入ってきました。 『お台場海浜公園』を過ぎると、自由の女神像の近くに白い半袖を 着た集団を発見。修学旅行の学生たちです。 衣替えの季節、彼らのまぶしい服装を見ると間違いなく季節が夏に 向かっていることが実感できます。 ──────────────────────────────── 実は悪い先輩です。 ──────────────────────────────── 9時半に『台場』駅に到着。新橋で蕎麦を食べなかったため、予定より 早く着いてしまいました。待ち合わせまであと1時間あるので ホテル日航東京のラウンジに向かいます。 ラウンジの入口に立っているとすぐにウェイトレスが来てくれます。 “こちらへどうぞ。”窓際に向かってソファが２つ置かれたテーブル席 に案内されます。重厚感あふれる大理石のテーブルです。 大きな窓から青い空とレインボーブリッジが見えます。 メニューを開くとケーキセット。その下にドリンクメニューがあります。 さらにページを開くと軽食メニューが載っています。 ウェイトレスに冷たい飲み物がないか聞いてみます。 “コーヒー、カプチーノ、カフェラテでしたらアイスでお出しできます。” “ではアイスカプチーノをお願いします。” しばらく外の景色を眺めていると飲み物が運ばれてきました。 普段飲んでいるアイスコーヒーとは見た目が全く違います。 上品で見るからにおいしそうです。そして紺色のマドラーが涼しげです。 1000円を超えていますが、味と雰囲気を考えると大変リーズナブル な値段だと思います。 ゆっくり休んでいると先発隊のメンバーから電話がかかってきます。 “いま駅に着きましたがどこに行けばいいですか？” “ごめん、T君（さかな君）に電話して聞いてもらえる？10時半に駅で みんなをピックアップしてから公園に行くから、先に準備しておいて！” 先発隊が頑張っている時間にこんなところでのんびりコーヒータイム。 しかもこのメルマガで彼らには完全にバレることになります。 ──────────────────────────────── ブランチ BBQ ──────────────────────────────── おとな22人（男12女10）とちっちゃな子どもが2人、合わせて24人の 大集団です。その中には『日光編』『長野編』などに登場してくれた メンバーが含まれています。 ひとりひとりメンバー紹介ができないので幹事だけ紹介しておきます。 今回も後輩のさかな君（T君）が仕切ってくれています。 駅での待ち合わせ組をバーベキュー会場に誘導します。 バーベキューは初めて、久し振りという人が多く、彼らの胸の高鳴り が伝わってくるようです。 さかな君に電話をすると“ほぼ準備はできています。19番にいます。” バーベキュー広場は区画が決まっていて番号で管理されています。 19番と書かれた場所を探して海側に向かって進んで行きます。 すると芝生の上にたくさん椅子が並べられた一角が目に入ります。 近づいて行くとよく見る顔ぶれです。先発隊がきっちり仕事をして くれ、炭火焼きグリルと鉄板焼きコンロの設置も終了しています。 “じゃあ、手分けをして料理の準備に取り掛かろう！”と 一応、年長者らしい発言をしてみます。 特に細かい指示を出さないのに、全員が自然と自分の役割をこなして いきます。 ですので予想以上に早く準備が完了。肉を焼くための最適な火力に なるまでビールを飲んで待つことにします。 “乾杯！” そして30分経過… ──────────────────────────────── みんなのゴール ──────────────────────────────── まず『鉄板焼きチーム』が温めてくれた生トルティーヤを紙皿に載せ ます。小麦粉で作った生地を薄く延ばして焼いたモノで、見た目は ナンに似ています。 次にスプーンでトルティーヤの表面にサルサソースを塗り、 『女子チーム』が炊事場で洗ってちぎってくれたレタスを上に載せます。 ここでメイン食材の登場。『炭火焼きチーム』が焼いた牛肉です。 さかな君が買ってきてくれた国産黒毛和牛（近江牛）です。 おいしそうな肉を贅沢に2切れ載せます。 その上に『女子チーム』が細かく刻んでくれたトマトとタマネギを 載せていきます。 さらにアボカド・ディップ、サワークリーム、細切りゴーダチーズを かければ完成です。（生トルティーヤもそうでしたが、これらの食材は 普通のスーパーでは売っていなくて成城石井で購入したモノです。） “うわー早く食べたい”そんな声が聞こえてきます。 トルティーヤを半分に折ればタコス、ぐるぐる巻けばブリトーと名前が 変わるそうです。細かい話は抜きにして、具だくさんの『トルティーヤ』 を食べやすい形に折ってみんなでかぶりつきます。 みんなで協力し合って完成した料理です。 みんなで頑張った時のゴールは、もちろん『みんなの笑顔』です。 訪れた日 2008年6月1日 ──────────────────────────────── ■■ お店の情報 ■■ □■ ラウンジ＆バー ベランダ ホテル日航東京 2F 東京都港区台場1丁目9−1 営業時間 平日 10：00-21：30 土・日・祝 9：00-21：30 ゆりかもめ『台場駅』直結 ■■ メニュー（サービス料・税込） ＜Coffee＞ ・ブレンドコーヒー 1,155円 ・エスプレッソ 1,155円 ・カプチーノ 1,155円 ・カフェラテ 1,155円 ・ケーキセット 1,617円 ・アメリカンクラブハウスサンド 1,848円 ───────────────────────── □■ 都立潮風公園バーベキュー広場 東京都品川区東八潮1-2 営業時間 10:00〜16:00 完全予約制 ゆりかもめ『台場駅』徒歩7分 ────────────────────────────────── ☆☆ 来週の朝ごはん ☆☆ 順調に行けば週末に海外で朝ごはんを食べているはずです。 まだパスポートの更新手続き中でホテルも予約していません。 次回も火曜日の発行とさせてください。 発行予定日 2008年6月10日 ────────────────────────────────── ━ 登録／解除の方法 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ このメールマガジンは『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ を利用して 発行しています。 ■登録および配信中止は こちらのホームページからお願いします。 http://www.h6.dion.ne.jp/~kaigai/ ■ご意見・ご感想をお待ちしています。おいしい朝ごはんの情報も よろしくお願いします。 mailto:ny75th_naosuke@yahoo.co.jp ■発行： なおすけニューヨーク
