早起きDANZENお得術－グルメ編 [まぐまぐ！]

2007/03/15

【早起きDANZENお得術－グルメ編】第１４９号

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　2007.3.15　vol.149
●早起きDANZENお得術−グルメ編●　　

おはようございます。
毎週ご購読いただきありがとうございます。

今週は銀座に登場したアメリカ発のサンドイッチ専門店をご紹介します。
先月新宿編でご紹介した『クリスピー・クリーム・ドーナツ』に続き、
なんとこの店も日本第１号店です。

なお先週お届けしました『名護』編の画像はこちらからご覧下さい。
http://www.h6.dion.ne.jp/~kaigai/

　　　　　　
　　　『1日の始まりは銀座から』その２　

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　　　　　　　　銀座を貸し切りに。

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6時50分に地下鉄丸の内線『銀座』駅に到着。初めて東京方向の改札
口を出ます。こちらの出口は銀座線・日比谷線への連絡通路がないため
降りる人がほとんどいません。天井が低く、人通りのない通路を歩いて
いると本当にここは銀座なのかと思えてきます。

C8と書かれた出口への階段を上がって外に出ます。通りを清掃する人
たちの姿が横目で見ながら、まっすぐ松屋方向に歩いていきます。
間もなく中央通りの交差点に到着。信号が青に変わったので横断歩道
を渡り、松屋の横をゆっくり歩き始めます。

中央通りの歩道の広さに驚きです。休日は人でごった返しているので
気に留めたことがなかったのですが、改めて見るとかなりの道幅です。
そして松屋がすごいんです。リニューアルされた白が基調の外壁は
モダンかつ貴賓が漂います。

その松屋を横目に見ながら1人歩道を歩いていると、まるで銀座を
貸し切りにした気分です。毎朝ここを散歩コースにしている人が
うらやましいです。

そして松屋の角を曲がり銀座マロニエ通りを歩いて行くと、右手に
目当ての店が見えてきました。

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　　　　　　　　アメリカ発　クイズノス・サブ

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どこで注文をしたらいいのか、わかりにくいレイアウトです。
前に人が並んでいればわかるのですが、どうやら私が1番乗りのようです。

正面にレジがあるのでそこで注文をしようすると、奥にいる女性店員から
“こちらで注文をお願いします。”と声をかけられます。
そのままレジを素通りし奥のカウンターに移動です。

カウンターの前にはバラエティーに富んだメニューが貼られていて、
この中から一品決めるのは一苦労だと思います。
私は来る前から決めていた『チキンベーコン・サブ』をオーダーします。
“パンはどうなさいますか？”“白でお願いします。”
パンは白とウィートの2種類があるのですが、違いがわかりません。
初心者なので遠慮せずに違いを聞くべきでした。

“オニオンとトマトは大丈夫ですか”と聞かれたので、“大丈夫”
と即答します。世の中には苦手な人もいるということですね。
“ではレジの方へお進みください。”

ここでレジの女性とバトンタッチです。
“コールスローサラダがついたドリンクセットもございますが。”と
いう説明を受けますが、単品でコーヒーを頼みます。
出来上がったら席まで運んでくれると言うので、支払いを済ませ
階段を上がります。

2Fがイートイン席。全部で68席あるそうですが、この広さでは詰め込み
すぎに思えます。誰もいないので好きな席を選ぶことができます。
残念ながら外の景色を眺めながらという席がないので、全体が見渡せる
壁際の席に座ります。

カリフォルニアの眩しい日差しを彷彿させるような明るい店内。
最近シアトル系のカフェとに慣れてしまったせいか、カラフルな装飾が
とても新鮮に映ります。

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　　　　　　　　これはかなりのおススメです。

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3分ぐらい待つとレジにいた女性店員がトレイを持ってきてくれました。
トレイには『チキンベーコン・サブ』が豪快に盛り付けられています。
サブとはサブマリンサンドのことで日本では『サブウェイ』が有名ですね。

こんがりトーストされたパンは12センチほどの長さで、表面にたっぷり
白ごまがかかっています。そのパンからすべての具材がはみ出ています。
とろけたアメリカンチェダーチーズにオニオンと輪切りのトマト。
たっぷりレタスにメインのスモークチキン。全てに迫力があります。

食べる前にカウンターにあったピクルスを取りに行きます。
ハラペーニョ、ピクルス、ベービーペペロンチーノの3種類が別々の器に
盛られています。とりあえずピクルスだけを取って席に戻ります。

“いただきまーす。”両手でしっかり持ってがぶっとかぶりつきます。
パンの表面はカリッとした食感ですが、中はふわりとしています。
コクがある甘めのドレッシングがおいしいです。メニューによれば
ランチ・ドレッシングという名前だそうです。

スモークチキンにこのドレッシングが合わさると最強の味になります。
これにとろとろチーズ、カリカリベーコンそしてシャキシャキオニオン
とレタスが加わり、完璧なまでのサンドイッチが出来上がります。
忘れちゃいません。みずみずしい輪切りのトマトのしっかりその役を
果たしています。

ここで足りないのが酸味ですが、さきほど取ってきたピクルスで補い
ます。私は手に取って食べていましたが、パンに挟んで食べても
おいしいかもしれません。

最初は高いと思いましたが、このボリュームでこのおいしさなら
550円は適正な価格と言えると思います。

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　　　　　　　　サインはＱ

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コーヒーは完璧にアメリカンです。天井からのスポットライトの照明で
マグカップの底まではっきり見えます。きれいな琥珀色です。
最近アメリカンを飲んでいませんでしたが、これはこれでおいしいです。

食事が終わるとトレイを片付けます。
それにしても変わった形の黒いトレイ。平らではなく厚みがあります。
なんの形、羊、黒っぽいからバッファロー。

2階から降りていくと女性店員が“ありがとうございました。”と言って
くれたので、今度は遠慮せず質問してみます。。
“ごちそうさま、あのトレイの形は何か意味があるんですか？”

“キューという字の形なんです”と彼女は指で宙にＱを書いてくれます。
一瞬固まっていると“わかりにくいですよね。”と笑顔の彼女。
そうか、クイズノス・サブの頭文字のＱなんだ。

“わかりました、大丈夫です。Ｑですよね。”
無意識に私も指でＱを書いて答えていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　訪れた日　2007年3月13日

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■■　お店の情報　■■

　　
□■クイズノス・サブ　 Quiznos Sub
　　銀座マロニエ通り店

　　東京都中央区銀座3-7-2 オーク銀座ビル

　　7:00〜22:00
　　年中無休

■■　メニュー（税込）

　　　　モーニングセット　　480円
　　　
　　レギュラーメニュー　Ｒサイズ
　　　チキンベーコン・サブ　550円
　　　チキンカルボナーラ・サブ　550円
　　　ローストビーフ・サブ　650円
　　　テリヤキチキン・サブ　550円　など
　
　　　　　　　　　　　
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☆☆　来週の朝ごはん　☆☆

調査不十分のため行き先が未定です。
久しぶりにそばを食べようと思っています。

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