2008/02/12
【成功確率97%!】購入単価を上げる意外な方法
*************************** 成功確率97%!脱サラ★ウハウハ独立開業マニュアル ************************* はじめてお読み頂いた方へご購読ありがとうございます。 コンビニ業界最大手の本部の開発担当だった経験を基に、 あなたの脱サラ・独立開業を応援する事を情報を提供する 事が私のミッションです。 ************************* ■ 意外と知らない単価UPの法則 お客さんのお店の滞在時間と購入単価は間違いなく比例します。 つまり、お客さんが長い間お店にいればいる程、 購入単価はあがるのです。 ですから、お客さんをお店に長く引き止める方法を考えれば、 購入単価はあがるという事です。 たとえば、POP や雑誌情報の切り抜き、従業員のお薦めの声等の読み物を お店に配置しておく事で確実に購入単価は上昇します。 こうしたPOP等は本部から送られてくる印刷されたモノを 利用しても残念ながら全く効果ありません。 「新商品」 「店長のおススメ」 なんてPOPみて、反応してくれる程お客さんは甘くありません。 お客さんの目を一瞬で惹く「キャッチフレーズ」が大切なんです。 こういったキャッチフレーズは数稽古しかありません。 色んな雑誌や広告からキャッチフレーズを盗んでくるんです。 ■ 安売りに負けない商売の仕方 開発担当時代は、 よくこんな人に良く出会いました。 「会社を辞めて、コンビ二経営したいんですけど!」(ご主人) 「あ〜。そうですか。良くコンビ二は利用なさいます?」 (私) 「営業中にジュースを買うくらいです!」 (ご主人) 「奥さんは?」 (私) 「ほとんど行きません。」 (奥さん) 「なんでですか?」 (私) 「だって、高いんだもん!!」 (奥さん) コンビ二って「定価販売」っていうイメージ根強くあるんですよね。 でも、ご存知でした。350ML の缶ビールを酒屋さんで買うと220円。 コンビ二で買うと、207 円。 コンビ二の牛乳 198円。 夏場のスーパーの牛乳価格 198円。 しかも、こうゆう商品ってほとんど、NB(ナショナルブランド)商品。 コンビ二の商品は、30%〜50%程度は独自の商品です!(PB 商品) PB 商品(自社開発商品)っていうのは、 (1)荒利益が高い〈製造ノウハウをメーカーと共有しているから) (2)値崩れがない。(他で売ってないから) (3)お客さんを呼べる。(他では売ってないから) すなわち、PB 商品比率が高いお店っていうのは、 「コンビ二は高い!」なんて言われない筈なんですよね。 こんど、コンビ二に寄った時にはどれがPB 商品なのか 当ててみられると面白いかもしれません。 その多さにびっくりするとともに、コンビニビジネスの 強みを実感されると思いますよ。 ************************* 成功確率97%!脱サラ★ウハウハ独立開業マニュアル URL http://cvs110.com/ ************************* 解除はこちらから http://cvs110.com/kaijyo ****************************


