ガンバレおべんとうメルマガ版 [まぐまぐ！]

2004/09/04

ガンバレおべんとうメルマガ版 No.006

============================================================
     ガンバレおべんとう　メルマガ版
                     発行日 2004/09/04  No.006  発行者 Donko
============================================================

■７月・８月を更新しました。
目次からどうぞ。作ったり作らなかったりです。
http://members.at.infoseek.co.jp/kmih4/lunch/


■今回の手抜き技　＜オーブン焼き　ナス＆ピーマン＞
　オーブンでもトースターでも魚焼きグリルでもいいですが、ほう
っておけば料理ができるので便利です。チーズをのせてチーズ焼き、
味噌をぬって味噌焼きなどよく作ります。
　ナスとピーマンは皮をむかなくていいので使いやすいです。


■今回の簡単レシピ　＜オーブン料理いろいろ＞
　レシピというほどではないかもですが、作ったものの中からいく
つかご紹介します。

　　・ナスのチーズ焼き
　　　ナスを５ｍｍ弱の輪切りにし、マヨネーズとケチャップを塗
　　　ってピザ用チーズをのせて焼く

　　・ナスの味噌焼き
　　　ナスを５ｍｍ弱の輪切りにし、ごま油と味噌を塗って焼く。

　　・ピーマンの味噌焼き
　　　縦に１／４に切ったピーマンに味噌を塗って焼く。

　　・ピーマンのチーズ焼き
　　　縦に１／４に切ったピーマンに塩コショウし、ピザ用チーズ
　　　をのせて焼く。

　　・ピーマンの粉チーズ焼き
　　　縦に１／４に切ったピーマンに粉チーズを振って焼く。


　チーズ焼きは、マヨネーズのみ・ケチャップのみ・塩コショウな
どいろいろとバリエーションがあります。
　みそにコチュジャンやみりんを混ぜてもおいしいと思います。
　何ものせずに塩コショウのみや、サラダ油・ごま油・オリーブオ
イルなどお好みのものを塗ってもおいしいです。他のおかずが濃い
味のときはそのぐらいでバランスをとってもおいしいです。あ、バ
ジルをふったこともあります。お弁当ではなかったかな？

　ウチのオーブンレンジでは予熱なし250度20分でやっていますが、
機械によって全然違うと思います。普通のトースターでこんなに長
くやったら炭になってしまうかもしれません。加減を見ながら試し
てみてください。


■今回の蛇足
　やっと！やっと落ち着いてパソコンをしています。うーん嬉しい。


============================================================
▼ガンバレおべんとう ホームページ版(メニュー一覧)
http://members.at.infoseek.co.jp/kmih4/lunch/

▼登録・解除は下記URLでお願いいたします。
http://members.at.infoseek.co.jp/kmih4/lunch/magazine/

▼このメールマガジンは『まぐまぐ！』を利用して発行しています。
http://www.mag2.com/　　　　　　　　　(まぐまぐ！)
http://www.mag2.com/m/0000129854.htm　(個別ページ)

copyright(c) 2004 Donko
============================================================