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2004/06/21

ガンバレおべんとう メルマガ版 No.004

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     ガンバレおべんとう メルマガ版
                     発行日 2004/06/21  No.004  発行者 Donko
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■5月分と6月第1週を更新しました(^^;;;;;
あまりにまとめて更新したので、今号は目次からどうぞ。
ゴールデンウィークや引越し前後など、メニューのない週もありま
す。おゆるしくださいませ。
http://members.at.infoseek.co.jp/kmih4/lunch/


■今回の手抜き技 <きゅうり>
切るだけなので便利ないろどりです。でも、これからの季節、生野
菜はやめた方がいいかな? お弁当を詰めるときは保冷材などを使
って、温かいおかずはなるべく冷まして入れるようにはしています。


■今回の簡単レシピ <きゅうりの塩もみ>
 っていうか料理って言わないかも……。

1)きゅうりを乱切りにする
2)塩をふってビニール袋に入れて軽くもむ。
3)空気を抜いて袋の口を縛る。適当に時間をおいたらできあがり。
  
 乱切りがなんとなく好きです。弁当の隙間がうめやすいので。
 ビニール袋がきれているときはボールに入れて手でもみますが、
袋でやった方がシナっとして私は好きです。手も汚れないし(^-^)
 きゅうりは、他にも斜めに薄く切って仕切りのように入れたり、
味を付けずにマヨネーズを添えて入れたりもします。
 

■今回の蛇足
 引越しました。ええ、何とか引っ越しました。ようやくパソコン
に向かう時間も作れるようになってきました。


★★ウイルスに注意してください★★

ウイルスメール減ってきました。このメルマガを見て対処して下さ
った方、どうもありがとうございます。今後もお互いがんばりまし
ょ〜。

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copyright(c) 2004 Donko
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