ガンバレおべんとうメルマガ版 No.003 [まぐまぐ！]

2004/05/22

ガンバレおべんとうメルマガ版 No.003

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ガンバレおべんとう　メルマガ版
発行日 2004/05/22 No.003 発行者 Donko
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■４月第２週・４月第３週・４月第４週を更新しました(^^;
http://members.at.infoseek.co.jp/kmih4/lunch/200404_02.html
http://members.at.infoseek.co.jp/kmih4/lunch/200404_03.html
http://members.at.infoseek.co.jp/kmih4/lunch/200404_04.html

■今回の手抜き技＜冷凍インゲン＞
冷凍インゲンは便利です。ゆでてマヨネーズだとちょっと味が冷凍
ってかんじですが、天ぷらにすると意外といけます。ボリュームも
出るし、我が家のお弁当の定番副菜です。

■今回の簡単レシピ　＜インゲンの天ぷら＞
　もちろん冷凍じゃない普通のインゲンでもいいです（笑）

１）インゲンの準備。ハジを落とし筋をとる。
２）衣の準備。小麦粉・片栗粉・水を適当に混ぜる。
３）インゲンに衣をつけ揚げる。火の通りは良いので高温でからっ
　　と。

　冷凍インゲンの我流下処理は、ハジをポキポキとって、半分にポ
キポキ折って、水にちょっと浸して解凍するというかんじです。筋
は無視です。揚げてしまえば気になりません。
　長いまま揚げて半分に切ったこともありましたが、バラバラにな
るし包丁とまな板を洗わなきゃならないしでやめました（笑）
　衣に卵を混ぜないのはダンナ流です。片栗粉を混ぜるとカラッと
揚がるとテレビでやっていたので入れています。
　

■今回の蛇足
　月末に引越しをするので荷造りが大変です。でも５月に一回も出
さないのも寂しいので書いています。現実逃避です。とほほ。

★★ウイルスに注意してください★★

最近ウイルスメールがたくさん来ます。パソコンのウイルスチェッ
クはしていますか？　定義ファイルの更新・マシンのスキャンはこ
まめにやってください。ウインドウズアップデートもやってくださ
い。あと、あうとるっくをお使いの方は特に御注意下さい。

って言われても良くわからない人は、わかりそうな人に「なんかパ
ソコンのウイルスってハヤッテルらしくってコワーイ。どうしたら
いいの～？」ときいて、とにかくなんとかしてもらってください。
私はそうしています。（←だめ）

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