2009/12/29
光琳オフィシャルメールマガジン#501
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マーケティングの15日号、研究・製造技術の30日号、
雑誌「食品工業」を発行する（株）光琳オフィシャルメールマガジン。
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│◆第５０１号◆食品情報館メルマガ（火・金、発行）
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もくじ：
【最新ニュース 】便秘が肌状態に及ぼす影響に関する調査結果
【食品工業Ｑ＆Ａ】質問大募集！
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│★最新ニュース
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アサヒビールのプレスリリース発表によると、
『未成年者飲酒予防基金』の２０１０年度第６回助成先を２０１０年２月５日（金）
までの期間で公募されるそうです。
『未成年者飲酒予防基金』は、アサヒビール（株）がアルコール飲料を製造・販
売する企業として、適正飲酒を啓発するという社会的責任（ＣＳＲ）の観点から
２００５年３月に設立し、主として未成年者の飲酒予防のための社会活動または
研究を主宰・実施している団体、個人を対象に、毎年１０００万円を総枠として
助成されているものだそうです。
『未成年者飲酒予防基金』の助成先は、有識者・当社役員等で構成された審査委
員会による厳正な審査により、独創性が高く、研究や活動の成果が社会的に影響
を及ぼす事のできる団体、個人を選考・決定する事としているそうです。昨年は、
未成年者飲酒予防の大切さを演劇によって訴える啓発活動を行っている団体や飲
酒防止のためのメディアリテラシー教育を行っている研究者など計８団体に助成
されたそうです。本年度も昨年度同様、社会活動部門、研究部門の２部門に分け
て公募されるそうです。
このプレスリリースに関する詳しい内容はこちらをご参照下さい。
http://www.asahibeer.co.jp/news/2009/1208.html
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│◆【食品工業Ｑ＆Ａ】質問大募集！
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雑誌「食品工業」のオフィシャルサイト「食品工業Ｏｎｌｉｎｅ」では、食品産
業に携わる皆様からの難解な「疑問」や「質問」を大募集中しております。
例えば、
「サトイモやレンコンなどからデンプンを精製する方法を教えて！」
「植物性オイルを固形状にする方法はありますか？」
「豆腐や味噌を製造して販売する為に必要な資格って何？」
などなど、食品産業従事者ならではの様々な「疑問・難問」を投稿して下さい。
皆様のメールをお待ちいたしております。
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