食品情報館メルマガ 

光琳オフィシャルメールマガジン#246

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食の本あります。光琳発行メルマガ
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│◆第２４６号◆食品情報館メルマガ（火・金、発行）
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もくじ：
【最新ニュース】災害時における飲料の提供協力に関する協定
【食のＱ＆Ａ　】沖縄にはセミを食べる習慣があると聞いて驚いています。
　
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│★最新ニュース
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ダイドードリンコのプレスリリース発表によると、
大阪府・大阪市域において地震等による大規模災害が発生した際、ダイドー・ド
リンコの物流拠点ならびに自動販売機の飲料を無償で提供する事を定めた「災害
時における飲料の提供協力に関する協定」を、７月３日付けにて大阪府および大
阪市と締結いたそうです。この協定により、大規模災害の発生時には、大阪エリ
アを統轄する弊社近畿支店の指定する物流拠点および「災害対応型自動販売機」
の在庫商品を無償で提供されるそうです。今回の協定締結は、大阪府が設置した
３ヶ所の広域防災拠点付近に、弊社が飲料を保管する物流拠点を所有している事
や、災害時に無料で飲料を提供する事ができる「災害対応型自動販売機」の大阪
府・大阪市域への導入を進めている事から、弊社より大阪府ならびに大阪市に協
力を申し入れ、実現したもの。
大阪府および大阪市では、内陸直下型地震や東南海・南海地震等の大規模災害発
生が懸念される中、防災対策の一環として、飲料水、食糧、生活必需品等の備蓄
を進めているそうです。今回の協定により、事前に大量の飲料を購入し、保管す
る必要が減じるため、飲料の購入費や備蓄倉庫の設置、維持管理費用の減額が見
込めるほか、弊社との運用体制を確立する事で、飲料の提供要請に対する迅速な
対応が期待出来るそうです。
今回の「災害時における飲料の提供協力に関する協定」の締結により、弊社の企
業理念である良き企業市民としての社会的責任を果たすとともに、今後も地域と
の絆づくりや活性化により一層役立てるよう様々な社会貢献を実施していきます。
　
　　
このプレスリリースに関する詳しい内容はこちらをご参照下さい。
http://www.dydo.co.jp/dydo/release/060703.html
　
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│◆食のＱ＆Ａ（読者からの投稿）
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質問　ＭＫマッスルさん　女性（教育・57歳）
沖縄にはセミを食べる習慣があると聞いて驚いています。本当ですか？
　
回答　愛知県　μReceptorさん　男性（契約社員・28歳）
沖縄でセミを食べるというのは本当です。食べるのはクマゼミの様です。なんと、
捕まえたクマゼミを生きたまんま羽をむしって、フライパンで炒るのだそうです。
味は海老に近いとか。メスの方が美味しく、オスを食べるときは発声器官を取り
除く必要があるそうです。また、海外でもニューギニア高地、中国の各地、アフ
リカなどでセミを食べる事が知られています。沖縄以外でも、長野県でセミを食
べる風習があるそうです。なんと、セミの幼虫の缶詰を売っているとか……。
つくったのは県の果樹試験場で、果樹園に大発生するセミの幼虫を一晩水にさら
し、油で揚げたものだそうです。この他、セミの抜け殻は台湾や香港では漢方薬
として使われています。さらに、セミの幼虫に生えた冬虫夏草は「セミタケ」と
呼ばれて、これも重要な漢方薬となっています。食虫に興味があるのでしたら
『虫の味　篠永哲／林晃史・著（八坂書房）』が面白かったですよ。今回の参考
文献です。
　
　　　
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